Thứ 6, 04/07/2025, 13:09 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

3 công thức làm món sườn chiên tuyệt ngon

3 công thức làm món sườn chiên tuyệt ngon
(Tieudung.vn) - Công thức làm món sườn chiên dưới đây không chỉ người lớn mà trẻ em cũng vô cùng yêu thích.

Sườn chiên mật ong 

3 công thức làm món sườn chiên tuyệt ngon

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Sườn heo non: 500gr

Nguyên liệu:

Mật ong: 50 ml

Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, dầu ăn, tiêu xay, giấm gạo

Tỏi, ớt, hành, tiêu

:

Tẩm ướp sườn đã sơ chế sạch với muối, đường, hạt nêm, tiêu xay, hành tỏi băm nhuyễn. Ướp trong khoảng 20 – 30 phút cho sườn ngấm gia vị.

Pha 3 muỗng nước mắm, 3 muỗng giấm gạo, 50ml mật ong, tỏi ớt băm nhỏ, quậy tan. ( Tùy vào khẩu vị mà bạn nêm nếm cho vừa ăn.)

Rán sườn bằng chảo chống dính, nhiều dầu. Không rán sườn lâu hoặc ít dầu khiến sườn bị khô, dễ cháy, mất hết dinh dưỡng.

Sườn đã chín vàng thì cho hỗn hợp nước sốt vào, đảo đều. Lúc đầu đun lửa vừa cho hỗn hợp sôi lên rồi giảm lửa nhỏ liu riu để nước sốt thấm vào sườn. Nước sốt sệt lại thì nêm lại cho vừa ăn, rồi tắt bếp, múc ra đĩa và thưởng thức.

Sườn rán ngũ vị 

3 công thức làm món sườn chiên tuyệt ngon

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Sườn non 500g

Ngũ vị hương

Mật ong, xì dầu, hành, tỏi băm.

Dầu ăn.

Ớt bột, tiêu

Cách làm:

Sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn rồi luộc sơ với chút muối. Xả sạch lại sườn với nước lạnh rồi vớt ra rổ cho ráo nước.

Ướp sườn từ 1-2 giờ cùng các gia vị mật ong, xì dầu, hành tỏi băm, tiêu bột, ngũ vị hương và ớt bột.

Cứ khoảng 30 phút lại trộn đều hỗn hợp cho sườn ngấm đều gia vị. Đun sôi chảo dầu ăn rồi cho sườn vào chiên vàng đều 2 mặt với lửa nhỏ.

Sườn chiên tỏi 

3 công thức làm món sườn chiên tuyệt ngon

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

500g sườn heo

8 tép tỏi

10 quả ớt khô

1 mẩu gừng

1 cây hành lá thái nhỏ

50g bột mì

15g nước tương, 15g rượu , 2g hạt tiêu đen, 2g muối

Cách làm:

Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch rồi thấm khô nước. Thêm gừng và hành tỏi băm cùng rượu nấu ăn, nước tương, muối, hạt tiêu vào bát sườn trộn đều. Ướp sườn trong nửa giờ.

Sườn sau khi ướp thì trộn đều với bột mì sao cho bột phủ đều miếng sườn. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho sườn vào chiên.

Đun nóng chút dầu ăn trong chảo khác, cho tỏi ớt băm nhỏ vào xào thơm, cho sườn vào đảo đều cùng chút muối rồi tắt bếp. Chiên cho sườn chín vàng đều thì vớt ra bát.

Tags:
4.7 19 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Tử vi ngày 4/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử cần lạc quan và tích cực hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 4/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, trạng thái tinh thần...
 
Lịch âm 4/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 4/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 4/7/2025? Lịch vạn niên 4/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Lịch âm 3/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 3/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 3/7/2025? Lịch vạn niên 3/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Đà Lạt lọt top 5 điểm đến tiết kiệm hàng đầu châu Á mùa hè 2025
(Tieudung.vn) Nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda vừa công bố danh sách các điểm đến tiết kiệm...
 
Khai trương VinWonders Vũ Yên-Trung tâm giải trí và vườn thú lớn nhất miền Bắc
(Tieudung.vn) Hôm nay (ngày 1/7), Công ty Cổ phần Vinpearl chính thức khai trương VinWonders Vũ Yên Công...
 
4 loại trà giúp tăng collagen, thanh nhiệt, mát gan
(Tieudung.vn) Trà trắng, trà Rooibos, trà bồ công anh,... đều chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện chức năng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.67423 sec| 863.625 kb