Chủ nhật , 16/02/2025, 21:34 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Tôm rang lá chanh đậm đà đưa cơm

Tôm rang lá chanh đậm đà đưa cơm
(Tieudung.vn) - Mùi thơm của hành và lá chanh hòa quyện với gia vị làm cho con tôm rang trở nên đậm đà, thơm ngon.

Nguyên liệu:

Tôm rang lá chanh đậm đà đưa cơm

- Tôm tươi: 300g

- Gia vị

- Lá chanh thái nhỏ, hành khô 

:

Chọn tôm:

Trước khi học cách chế biến, bạn cần biết cách chọn những con tôm ngon, thông thường, để làm món tôm rang dân dã, người ta hay chọn tôm đồng.

Lưu ý nên mua tôm còn nhảy, có mùi tanh của thủy hải sản chứ không phải mùi ôi. Khi mua, bạn cầm 2 đầu con tôm, thấy vỏ khớp chặt với thịt thì là tôm tươi. Nếu vỏ và thịt tách rời hoặc nhão thì là tôm để lâu. Ngoài ra, khi sờ vào thấy có nhớt dính cũng là dấu hiệu của tôm cũ, ươn. Để làm món tôm rang, bạn cũng nên chọn loại vừa phải, khoảng 3 cm, quá nhỏ thì thịt không ngọt mà quá to thì vỏ cứng, ăn không ngon.

Sơ chế tôm:

Rửa sạch, để ráo nước. Với tôm kích thước hơi lớn thì dùng kéo cắt râu và đuôi. Để ngấm gia vị thì là bạn nên xẻ dọc một đường giữa lưng nhưng không nên quá sâu, dễ làm nát con tôm.

Rang tôm:

Phi thơm hành cùng dấu ăn, cho tôm vào đảo đều để thịt tôm săn chắc. Thêm chút nước vào chảo rang tôm cho tôm chín kỹ.

Khi tôm chuyển màu vàng đỏ, thịt tôm săn lại thì nêm nêm gia vị vừa ăn, rắc lá chanh lên trên rồi tắt bếp.

Với vị ngọt, mặn vừa ăn từ tôm, lá chanh thơm lừng, ăn cùng cơm trắng sẽ tốn cơm vô cùng. Thay vì làm tôm rang như thông thường bạn hãy làm món tôm rang lá chanh này nhé, sẽ không phải thất vọng đâu.

Tags:
3.5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Nghi phạm dùng súng cướp tài sản tại nhà Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Bình Phước khai gì?
(Tieudung.vn) Tại cơ quan công an, đối tượng Đỗ Tuấn Anh thừa nhận mang súng vào nhà Phó Chủ...
 
Bình Phước: Chủ tịch Hội Nông dân xã cướp tài sản nhà Phó Chủ tịch HĐND tỉnh
(Tieudung.vn) Đối tượng dùng súng và dao để cướp tài sản nhà ông Nguyễn Tấn Hải (SN 1978, hiện...
 
Giả mạo quỹ đầu tư Norges Bank Investment Management để lừa đảo
(Tieudung.vn) Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) cho biết, cơ quan này vừa nhận được báo cáo của...

Muôn màu

Tử vi ngày 17/2/2025 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử cần chú ý nghỉ ngơi
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ hai ngày 17/2/2025 của 12 cung hoàng đạo, Sư Tử cũng cần...
 
Lịch âm 17/2 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 17/2/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 17/2/2025? Lịch vạn niên 17/2/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Cách đơn giản giúp giảm tác hại do ô nhiễm không khí trong nhà
(Tieudung.vn) Dưới đây là cách giữ cho không khí trong lành và tăng cường năng lượng cũng như khả...

Du lịch - Ẩm thực

Hội An lọt Top 10 điểm đến lãng mạn nhất thế giới mùa Valentine
(Tieudung.vn) Tạp chí Time Out của Anh vừa công bố danh sách thành phố lãng mạn nhất thế giới...
 
Việt Nam tiếp tục đứng đầu BXH điểm đến yêu thích nhất của du khách Hàn Quốc
(Tieudung.vn) Mới đây, Hana Tour Công ty du lịch lớn nhất Hàn Quốc công bố, Việt Nam tiếp...
 
Phú Quốc đứng đầu danh sách điểm đến có tốc độ phát triển nhanh nhất ở Đông Nam Á
(Tieudung.vn) Mới đây, Travel Off Path chuyên trang du lịch nổi tiếng của Mỹ đã chia sẻ danh...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.59022 sec| 855.867 kb