Chủ nhật , 19/01/2025, 19:40 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Tôm rang lá chanh đậm đà đưa cơm

Tôm rang lá chanh đậm đà đưa cơm
(Tieudung.vn) - Mùi thơm của hành và lá chanh hòa quyện với gia vị làm cho con tôm rang trở nên đậm đà, thơm ngon.

Nguyên liệu:

Tôm rang lá chanh đậm đà đưa cơm

- Tôm tươi: 300g

- Gia vị

- Lá chanh thái nhỏ, hành khô 

:

Chọn tôm:

Trước khi học cách chế biến, bạn cần biết cách chọn những con tôm ngon, thông thường, để làm món tôm rang dân dã, người ta hay chọn tôm đồng.

Lưu ý nên mua tôm còn nhảy, có mùi tanh của thủy hải sản chứ không phải mùi ôi. Khi mua, bạn cầm 2 đầu con tôm, thấy vỏ khớp chặt với thịt thì là tôm tươi. Nếu vỏ và thịt tách rời hoặc nhão thì là tôm để lâu. Ngoài ra, khi sờ vào thấy có nhớt dính cũng là dấu hiệu của tôm cũ, ươn. Để làm món tôm rang, bạn cũng nên chọn loại vừa phải, khoảng 3 cm, quá nhỏ thì thịt không ngọt mà quá to thì vỏ cứng, ăn không ngon.

Sơ chế tôm:

Rửa sạch, để ráo nước. Với tôm kích thước hơi lớn thì dùng kéo cắt râu và đuôi. Để ngấm gia vị thì là bạn nên xẻ dọc một đường giữa lưng nhưng không nên quá sâu, dễ làm nát con tôm.

Rang tôm:

Phi thơm hành cùng dấu ăn, cho tôm vào đảo đều để thịt tôm săn chắc. Thêm chút nước vào chảo rang tôm cho tôm chín kỹ.

Khi tôm chuyển màu vàng đỏ, thịt tôm săn lại thì nêm nêm gia vị vừa ăn, rắc lá chanh lên trên rồi tắt bếp.

Với vị ngọt, mặn vừa ăn từ tôm, lá chanh thơm lừng, ăn cùng cơm trắng sẽ tốn cơm vô cùng. Thay vì làm tôm rang như thông thường bạn hãy làm món tôm rang lá chanh này nhé, sẽ không phải thất vọng đâu.

Tags:
3.5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Cảnh báo thêm thủ đoạn giả danh nhân viên điện lực để lừa đảo
(Tieudung.vn) Cũng là thủ đoạn dẫn dụ nạn nhân nhấp vào đường vào link chứa mã độc, với âm...
 
Mạo danh công chức thuế lừa đảo chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Từ ngày 9/12 đến 29/12 Cục An toàn thông tin đã tiếp nhận 19.482 phản ánh các trường...
 
Cảnh giác thủ đoạn đánh cắp thông tin thẻ khi rút tiền ở máy ATM dịp cuối năm
(Tieudung.vn) Chi hội Thẻ Ngân hàng (Hiệp hội Ngân hàng Việt Nam) vừa có văn bản gửi các ngân...

Muôn màu

Tử vi ngày 20/1/2025 của 12 cung hoàng đạo: Ma Kết nên quyết đoán hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ hai ngày 20/1/2025 của 12 cung hoàng đạo, Ma Kết hôm nay...
 
Lịch âm 20/1 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 20/1/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 20/1/2025? Lịch vạn niên 20/1/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Văn khấn ông Công ông Táo 2025 chuẩn nhất
(Tieudung.vn) Dưới đây là bài cúng ông Công ông Táo theo Văn khấn cổ truyền Việt Nam Nhà...

Du lịch - Ẩm thực

Cơm nhà và cỗ Tết
(Tieudung.vn) Tết Nguyên đán đã ngấp nghé bên thềm nhà. Độ này, các bà các mẹ đã lại tất...
 
Hà Nội và Hội An nằm trong top 25 điểm đến tốt nhất thế giới 2025
(Tieudung.vn) - Nền tảng du lịch Tripadvisor vừa công bố top 25 điểm đến tốt nhất thế giới năm 2025.
 
Bùng nổ chuỗi lễ hội khai xuân tưng bừng tại Ocean City dịp Tết Ất Tỵ 2025
(Tieudung.vn) Ocean City – Đại đô thị ở tốt nhất đang trở thành điểm đến du xuân hot nhất từ trước...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.72181 sec| 857.586 kb