Chủ nhật , 06/04/2025, 07:51 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

2 món trứng rán đặc biệt mà không mất thời gian

2 món trứng rán đặc biệt mà không mất thời gian
(Tieudung.vn) - Chỉ với 1 vài bước đơn giản bạn sẽ có món trứng rán đặc biệt mà không hề mất nhiều thời gian.

Trứng rán  

Nguyên liệu:

2 món trứng rán đặc biệt mà không mất thời gian

1 trái mướp đắng

4 quả trứng

30 gr tôm loại nhỏ

1/2 thìa cà phê đường

1/2 thìa cà phê dầu mè

Muối, hạt tiêu

:

Cắt đôi mướp đắng, bỏ hạt, thái lát mỏng.

Đun sôi một nồi nước, thêm chút muối, cho mướp đắng vào luộc khoảng 1 phút, vớt ra để ráo.

Đập trứng vào bát, cho tôm, muối, đường, tiêu và dầu mè vào đánh đều.

Đun chảo trên lửa vừa, cho một ít dầu ăn, cho mướp đắng vào xào cho đến khi thơm, vớt ra. Đổ hỗn hợp trứng vào và chiên cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Cắt thành từng miếng và thưởng thức.

Trứng rán rong biển 

Nguyên liệu:

2 món trứng rán đặc biệt mà không mất thời gian

3 quả trứng

1 miếng rong biển khô

1 nhúm muối

Dầu ăn

Chảo chống dính

Cách làm:

Đập trứng ra bát, đánh tan cho đến khi lòng đỏ và trắng quyện đều vào nhau. Thêm chút muối vừa đủ vào khuấy đều. Nếu bạn thích hành lá có thể cho thêm.

Cho một thìa cà phê dầu thực vật vào chảo chống dính cỡ vừa, dùng khăn giấy thoa đều dầu ra khắp chảo. Làm nóng chảo ở nhiệt độ vừa cho đến khi bạn đặt tay cách chảo 7.5cm mà thấy nóng là được.

Cho 2/3 chỗ trứng vào chảo, xoay đều xung quanh để trứng lan ra khắp chảo. Nên giảm nhiệt hoặc nâng cao chảo lên một chút nếu trứng chín quá nhanh.

Khi trứng đông lại nhưng bề mặt vẫn còn ướt, hãy thêm một miếng rong biển vào. Đổ phần trứng còn lại lên miếng rong biển và xoay chảo xung quanh để dàn đều hỗn hợp trứng.

Khi bề mặt trứng hơi hơi se lại, dùng thìa nhấc một đầu của trứng lên và gấp sang mặt còn lại rồi nhanh chóng nhấc phần đã gấp và gấp lại tiếp cho đến khi xong.

Tags:
4.7 29 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Hoa hậu Thùy Tiên bị tạm hoãn xuất cảnh phục vụ việc xác minh, điều tra
(Tieudung.vn) Công an tỉnh Đắk Lắk vừa ra quyết định tạm hoãn xuất cảnh đối với Hoa hậu Nguyễn...
 
Khởi tố, bắt tạm giam Quang Linh Vlog và Hằng Du Mục
(Tieudung.vn) Quang Linh Vlog và Hằng Du Mục bị Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an khởi tố...
 
Rơi vào “lưới tình”, người phụ nữ mất gần 9 tỷ đồng khi đầu tư tiền ảo
(Tieudung.vn) Công an TP Hà Nội cho biết, Cơ quan Cảnh sát điều tra vừa tiếp nhận trình báo...

Muôn màu

Tử vi ngày 6/4/2025 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử không nên quá cứng nhắc
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ nhật ngày 6/4/2025 của 12 cung hoàng đạo, Sư Tử không nên...
 
Lịch âm 6/4 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 6/4/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 6/4/2025? Lịch vạn niên 6/4/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 5/4/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử cần suy nghĩ tích cực hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ bảy ngày 5/4/2025 của 12 cung hoàng đạo, Song Tử cần suy...

Du lịch - Ẩm thực

Festival Phở năm 2025: Quy tụ phở ba miền Bắc - Trung - Nam
(Tieudung.vn) Ngày 3/4, Văn phòng UBND TP Hà Nội ban hành Kế hoạch số 19/KH-VP về tổ chức Chương...
 
Ăn bánh cuốn xứ Thanh giữa lòng thành phố mang tên Bác
(Tieudung.vn) Là món ăn dân dã, được làm từ bột gạo, nhân tôm, thịt, mộc nhĩ. Bánh cuốn xứ...
 
Bí quyết giúp nướng thịt thơm ngon, an toàn sức khỏe
(Tieudung.vn) Món nướng luôn được mọi người yêu thích nhưng khi chế biến rất dễ bị cháy làm cho...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.89843 sec| 857.734 kb