Thứ 4, 28/09/2022, 23:03 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món tuyệt ngon

Thực đơn cơm chiều: 3 món tuyệt ngon
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh chua hải sản, sườn bò nướng, bầu xào trứng.

Canh chua hải sản 

Thực đơn cơm chiều: 3 món tuyệt ngon

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

50 g mực (cắt miếng)

50 g phi lê cá vược (cắt miếng)

30 g trai (bỏ vỏ)

200 g ghẹ xanh (bóc vỏ, cắt đôi)

100 g tôm (bóc vỏ)

10 g lá chanh thái nhỏ

20 g sả (đập dập, cắt khúc dài khoảng 5 cm)

20 g riềng (thái lát)

10 g lá húng quế

Nước 500 ml

20 g ớt tươi (giã nhuyễn)

1 muỗng canh nước mắm

1 muỗng canh nước cốt chanh tươi

:

Cho 500 ml nước vào nồi và đun trên lửa vừa.

Cho riềng, sả và lá chanh đã chuẩn bị vào nồi.

Cho ớt giã nhỏ, nước mắm và nước cốt chanh vào.

Cho mực, tôm, ghẹ, trai đã chuẩn bị vào đảo cùng.

Đun đến khi nồi nước sôi.

Khi hải sản bắt đầu chín, thêm lá húng quế vào đảo nhẹ trong 5 giây và tắt bếp.

Sườn bò nướng

Thực đơn cơm chiều: 3 món tuyệt ngon

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

1/2 chén nước tương ít natri

50 g đường nâu

Một quả lê nhỏ, gọt vỏ và bào nhuyễn

3 tép tỏi băm

Một thìa rượu mirin

Một thìa canh dầu mè

Một thìa canh gừng tươi

Một thìa canh hạt vừng

Hành lá xắt mỏng

Một kg sườn bò Hàn Quốc

Cách làm:

Trộn đều nước tương, đường nâu, lê, tỏi, rượu mirin, dầu mè, gừng, hạt mè và hành lá trong bát vừa.

Sử dụng túi zip hoặc bát lớn, trộn hỗn hợp nước tương và sườn.

Ướp thịt qua đêm, thỉnh thoảng đảo các thành phần để gia vị ngấm đều.

Làm nóng vỉ nướng ở nhiệt độ vừa.

Cho sườn vào nướng, lật đều hai mặt đến khi thịt đạt độ chín mong muốn (khoảng 2-3 phút mỗi mặt).

Thưởng thức thịt với xà lách, các loại rau sống và kim chi tùy sở thích cá nhân.

Bầu xào trứng 

Thực đơn cơm chiều: 3 món tuyệt ngon

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: yummyday

Nguyên liệu:

1 trái bầu

2 quả trứng

Hành lá, tỏi, tiêu, hạt nêm.

Cách làm:

Đợi dầu nóng cho tỏi băm vào phi vàng.

Cho bầu đã cắt khúc vừa ăn vào xào.

Trứng cho vào bát đánh tan.

Cho trứng vào xào chung với bầu.

Thêm hành lá, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi bầu chín cho ra đĩa rắc tiêu và dọn ra bàn.

Tags:
3.8 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Cảnh báo
(Tieudung.vn) Họ là những thanh thiếu niên nghe lời dụ dỗ “việc nhẹ, lương cao” trên mạng xã hội...
 
Vụ
(Tieudung.vn) Liên quan đến vụ án “Tịnh thất Bồng Lai”, hiện chưa có cơ sở để được xem xét...
 
Bộ Công an chỉ đạo tăng cường bảo đảm an ninh, trật tự tại các bệnh viện
(Tieudung.vn) Cục Cảnh sát quản lý hành chính về trật tự xã hội (C06), Bộ Công an vừa có...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Năm 29/9/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Năm 29/9/2022 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ đang tự mua...
 
Người dân phải làm gì khi bị quấy nhiễu bởi cuộc gọi đòi nợ?
(Tieudung.vn) Dù không vay nợ nhưng nhiều người vẫn bị công ty tài chính gọi điện đòi nợ với...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Tư 28/9/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Tư 28/9/2022 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử đang phải tìm...

Du lịch - Ẩm thực

Thực đơn cơm chiều: Món cực ngon cả nhà ai cũng thích
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều: Cua rang me, cá kho dưa cải, canh đuôi heo hầm khoai môn.
 
Thực đơn cơm chiều: 3 món cực hấp dẫn
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Lưỡi lợn xào lăn, gà hấp muối sả, canh bắp cải...
 
Thực đơn cơm chiều: Món ngon ngày thời tiết mưa bão
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt heo kho mắm ruốc sả, thịt bò xào lá lốt,...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.57287 sec| 864.227 kb