Chủ nhật , 19/10/2025, 05:45 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon cơm

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon cơm
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm: Bạch tuộc xào sa tế, khoai tây viên, canh sườn nấu ngô non.

Bạch tuộc xào sa tế nấm rơm

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon cơm

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu: 

1,3kg bạch tuộc

700 g nấm rơm

1 hộp sa tế tôm và gia vị (đường, muối, bột nêm, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, tỏi).

Sơ chế: Bạch tuộc bóp với muối và rửa nước vài lần cho hết nhớt, cắt miếng nhỏ vừa ăn và đem ướp cùng sa tế tôm trong 15 phút. Nấm rơm rửa qua nước, bổ đôi những cục to và ngâm nước muối 5 phút, rửa lại với nước sạch, bóp nhẹ cho bớt nước, để ráo.

Xào bạch tuộc với nấm: Bắc chảo lên bếp, chảo nóng thì cho dầu vào, đợi dầu nóng thì phi tỏi băm cho thơm. Cho nấm rơm vào, nêm thêm 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi đảo đều trong khoảng 2-3 phút cho ngấm gia vị và cho bạch tuộc vào xào chung trong 4-5 phút nữa thì tắt bếp.

Khoai tây viên 

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon cơm

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

2 củ khoai tây, 1 quả trứng, 1 cây xúc xích, đậu đũa, tỏi, rau mùi, nước tương, giấm, mè rang, muối, hạt nêm.

Cách làm:

Khoai tây gọt vỏ, cho vào xửng hấp rồi giã nhuyễn.

Chần sơ qua đậu đũa trong 30 giây, rồi cắt nhỏ. Xúc xích cũng băm nhỏ, trứng đập ra bát, thêm một chút muối rồi cho vào chảo xào chín.

Cho tất cả nguyên liệu vào bát, trộn đều.

Dùng tay vo viên hỗn hợp khoai lại, có thể phết một ít bột bắp lên tay cho đỡ dính. Sau khi vo viên xong, cho vào nồi hấp cách thủy 5 phút.

Làm một ít nước sốt gồm tỏi băm, nước tương, mè rang, đường, muối, giấm, hạt nêm, khuấy đều, cho dầu nóng vào. Cuối cùng đổ lên khoai tây, rắc thêm rau mùi là xong.

Canh sườn non nấu ngô 

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon cơm

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu: 

Sườn non, bắp ngô, gừng, gia vị và hành lá.

Cách làm:

Sườn mua về chặt nhỏ, rửa sạch và đun nồi nước sôi để chần qua cho hết những chất bẩn, sau đó rửa sạch lại bằng nước và để ráo. 

Bắc chảo lên bếp, đun nóng cùng dầu ăn, cho sườn vào chiên qua.

Bạn cho nước lạnh vào nồi đun sôi, gắp sườn đã chiên bỏ vào, vớt bỏ bọt trong nồi đi rồi cho ngô thái khúc, gừng đã đập dập vào nồi. Ninh nhỏ lửa khoảng 2 tiếng và cho gia vị vừa ăn. 

Gắp sườn thả vào, đun sôi. Lúc này nồi sườn ninh đã nhừ và có thể ăn được. Rắc hành lá lên trên cho thơm và đẹp mắt.

Tags:
4.4 7 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Cẩn trọng với chiêu trò tặng quà miễn phí từ các trang web giải trí, cờ bạc trực tuyến
(Tieudung.vn) Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết các đối tượng mạo danh doanh nghiệp lớn như "Công ty...
 
Nhận diện 3 bước lừa đảo 'bắt cóc online' nhắm vào học sinh, sinh viên
(Tieudung.vn) Gần đây, trên không gian mạng xuất hiện tình trạng “bắt cóc online” nhằm mục đích lừa đảo...
 
Khởi tố, bắt tạm giam ekip phẫu thuật khiến bệnh nhân tử vong tại Bệnh viện Thẩm mỹ Paris
(Tieudung.vn) Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh vừa ra quyết định khởi tố...

Muôn màu

Tử vi ngày 19/10/2025 của 12 cung hoàng đạo: Kim Ngưu tài chính có dấu hiệu suy giảm
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ nhật ngày 19/10/2025 của 12 cung hoàng đạo, tài chính của Kim...
 
Lịch âm 19/10 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 19/10/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 19/10/2025? Lịch vạn niên 19/10/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Con số may mắn tài lộc ngày 19/10/2025 của 12 con giáp
(Tieudung.vn) Tử vi may mắn theo 12 con giáp ngày 19/10 là con số nào? Hãy cùng tìm hiểu...

Du lịch - Ẩm thực

TP Hồ Chí Minh nhận 4 giải thưởng Du lịch Thế giới 2025
(Tieudung.vn) Mới đây, tại lễ trao giải World Travel Awards 2025 ở Hồng Kông (Trung Quốc), TP Hồ Chí...
 
Việt Nam nằm trong top 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới 2025
(Tieudung.vn) Tạp chí Condé Nast Traveller vừa công bố các bảng xếp hạng trong khuôn khổ giải thưởng thường...
 
Việt Nam nằm trong top 10 quốc gia thân thiện nhất thế giới
(Tieudung.vn) Tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveler (Mỹ) vừa công bố bảng xếp hạng Readers' Choice...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.64542 sec| 855.898 kb