Chủ nhật , 06/07/2025, 08:09 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món đưa cơm

Thực đơn cơm chiều: 3 món đưa cơm
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Nhót xanh nấu canh chua thịt băm, gà chiên giòn không cần bột, bò xào nấm kim châm.

Nhót xanh nấu canh chua thịt băm 

Thực đơn cơm chiều: 3 món đưa cơm

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Cookpad

Nguyên liệu:

Nhót: 5- 6 quả

Thịt băm: 100gr

Hành, mùi tàu, rau mùi, hành khô, cà chua, gia vị, nước mắm.

:

Thịt ướp với chút gia vị,nước mắm, để một lúc cho ngấm.

Hành, mùi, mùi tàu thái khúc cho vào nồi canh rồi tắt bếp.

Phi thơm hành khô, cho thịt vào xào, đảo đều thịt và nêm lại chút gia vị, nước mắm.

Cà chua thái miếng cau cho vào xào cùng thịt, dầm nát.

Đổ nước vừa ăn vào nồi, cho nhót vào đun sôi cùng. Khi nhót mềm thì dằm ra và nêm lại mắm muối cho vừa miệng.

Trút thịt và cà chua vừa xào vào nồi nước sôi có nhót, vặn to lửa cho sôi bùng lên thì tắt bếp, bắc xuống.

Cho hành, mùi, mùi tàu đã xắt nhỏ vào tô, rồi múc canh nhót nấu thịt băm ra bát và thưởng thức với cơm nóng.

Canh nhót thịt băm nhiều chất dinh dưỡng, vị canh chua thanh mát rất ngon miệng, hơi chát ở đầu lưỡi nhưng ăn rất dịu.

Gà chiên giòn không cần bột

Thực đơn cơm chiều: 3 món đưa cơm

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Đùi gà 800 gr

Tỏi 7 tép

Hành 3 củ

Nước mắm 1 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít
(muối/ hạt nêm/ đường/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách làm:

Đùi gà sau khi mua về các bạn rửa sạch rồi để cho ráo nước, băm nhuyễn tỏi. Tiếp đến, các bạn cho 1 muỗng muối, 3 củ hành tím đập dập để tiến hành khử mùi tanh.

Tiếp đến, các bạn ướp 1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng nước mắm, thêm một ít tiêu xay và trộn đều các gia vị lại với nhau.

Sau đó các bạn ướp thịt trong vòng 30 phút, các bạn có thể chỉnh gia vị cho hợp với khẩu vị của nhà mình nhé.

Cho lượng dầu ngập ngang đùi gà vào chảo, khi dầu nóng lên các bạn cho đùi gà vào, lưu ý bật lửa vừa để tránh bị bắn dầu.

Các bạn chiên cho đến khi các mặt gà vàng giòn đều thì tắt bếp (khoảng 3-5 phút trở mặt một lần).

Thịt bò xào nấm kim châm 

Thực đơn cơm chiều: 3 món đưa cơm

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Pasgo

Nguyên liệu:

200g thịt bò

200g nấm kim châm

Hành lá cắt nhỏ

½ củ cà rốt

1 ít cần tây

Tỏi băm nhỏ

Gia vị: Muối, đường, bột khoai tây, tiêu xay, xốt sa tế,…

Cách làm:

Thịt bò mua về rửa sạch, cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, sau đó đem ướp với ½ muỗng cà phê muối, ½ muỗng cà phê đường, ½ muỗng cà phê bột khoai tây, ¼ muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng cà phê xốt sa tế, trộn đều và để khoảng 15 phút cho thịt ngấm gia vị.

Cần tây làm sạch, cắt khúc. Cà rốt làm sạch, cắt sợi.

Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa sạch, vớt ra để ráo.

Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn và phi thơm tỏi băm, tiến hành xào thịt bò cùng chút nước lọc. Khi thấy thịt bò săn lại, bạn cho lần lượt cần tây cùng cà rốt đã sơ chế vào xào chung khoảng 3 phút. Tiếp tục là nấm kim châm và nêm ½ muỗng cà phê muối cho đậm vị. Xào thêm 2 phút, bạn rắc hành lá cắt nhỏ vào là có thể tắt bếp.

Tags:
3.8 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Tử vi ngày 6/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Nhân Mã có tin vui về tiền bạc
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ nhật ngày 6/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Nhân Mã thời gian...
 
Lịch âm 6/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 6/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 6/7/2025? Lịch vạn niên 6/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 5/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ cần suy nghĩ tích cực hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ bảy ngày 5/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Xử Nữ cần suy...

Du lịch - Ẩm thực

Huế có thêm 2 Di sản Văn hóa phi vật thể được ghi danh
(Tieudung.vn) Ngày 5/7, thông tin từ Sở Văn hóa Thể thao TP Huế, Bộ Văn hóa, Thể thao...
 
Loạt món ăn Việt xuất hiện trên tạp chí National Geographic Traveller
(Tieudung.vn) Phở, cơm tấm, bánh xèo, bánh mì, chè... là một trong những món ăn Việt vừa được tạp...
 
Đà Lạt lọt top 5 điểm đến tiết kiệm hàng đầu châu Á mùa hè 2025
(Tieudung.vn) Nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda vừa công bố danh sách các điểm đến tiết kiệm...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.89705 sec| 875.203 kb