Thứ 5, 27/03/2025, 14:57 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Món ngon dễ làm với cà chua

Món ngon dễ làm với cà chua
(Tieudung.vn) - Nếu trong nhà có nhiều cà chua thì bạn hãy chế biến các món theo công thức đơn giản dưới đây nhé.

Cà chua cuộn trứng chiên

Món ngon dễ làm với cà chua

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu: 

3 quả trứng gà

¼ quả cà chua

¼ hành tây, 1 chiếc xúc xích, muối, dầu ăn, hạt tiêu.

:

Cho trứng vào bát đánh tan, đều và bông

Cà chua, hành tây, xúc xích đều thái hạt lựu

Lấy một chảo có đáy bằng, cho ít dầu vào, thả hành tây vào xào cho thơm

Thả tiếp cà chua và xúc xích vào xào chín, rồi đổ trứng vào đều chảo

Đợi đến khi trứng chín cố định trên chảo, bắt đầu cuộn dần trứng vào (giống bánh cuộn) là xong.

Cà chua sốt thịt băm 

Món ngon dễ làm với cà chua

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

2 quả cà chua

Khoảng 200g thịt băm

Gia vị: Bột canh, bột nêm, dầu ăn

Hành khô, hành lá

Cách làm:

Đầu tiên, bạn cần thái nhỏ hành khô và hành lá, cà chua thái thành những miếng nhỏ. Sau đó, cho hành khô vào phi. Tiếp theo cho cà chua vào xào cùng một chút nước đến khi cà chua nhừ, tạo thành hỗn hợp nước sốt cà chua.

Sau đó, tiến hành xào thịt băm. Sau khi đã xào xong, bạn bỏ thịt băm xào vào nước sốt cà chua đun thêm khoảng 10 phút nữa. Trình bày sản phẩm ra đĩa, trang trí một ít hành lá đã băm nhỏ bên trên. Vậy là ta thu được món thịt băm sốt cà chua siêu ngon.

Đậu sốt cà chua 

Món ngon dễ làm với cà chua

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

200 gam cà chua chín

4 bìa đậu phụ trắng

50gam hành hoa

1 củ hành tím

Bột năng

Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt

Cách làm:

Cà chua được cắt bỏ phần cuống, rửa sạch sau đó thái nhỏ. Lưu ý, khi chọn cà chua không nên chọn những quả chín quá, bị dập hoặc chưa được chín đều. Miếng cà chua thái không quá to để khi nghiền nhuyễn được dễ dàng hơn.

Cho chảo lên bếp, đun sôi dầu sau đó cho đậu phụ cắt rồi lên chảo, rán đậu phụ cho tới khi đậu vàng. Đậu vàng, miếng đậu sẽ giòn, khi sốt cà chua sẽ có màu hấp dẫn và ăn ngon hơn.

Hành tím được bỏ vỏ, thái và băm nhỏ. Lá hành được ngắt bỏ cọng úa, rửa sạch và thái khúc ngắn tầm 1-2cm.

Hành tím cho vào chảo cùng với dầu ăn, phi hành cho tới khi hành vàng và có mùi thơm thì cho cà chua vào. Lúc này bạn phải đảo đều tay để cà chua không bị cháy.

Tiếp theo, bạn cho nước mắm, bột ngọt với lượng phù hợp đảm bảo vừa miệng ăn của gia đình. Nên chọn lửa nhỏ để cà chua được chín nhừ. Vừa đun trên bếp vừa sử dụng thìa to dằm nhuyễn cà chua.

Hòa 1 thìa bột năng cùng với 3 thìa nước. Sau đó cho vào chảo cà chua để trưng, quấy đều để có được nước sốt cà chua sánh, mịn.

Sau khi có được nước sốt cà chua sánh mịn, bạn có thể cho ngay đậu phụ vào chảo, dùng tay xóc chảo cà chua cho đều. Cách này giúp cho nước sốt cà chua ngấm vào đậu. Lưu ý, lúc này nên để lửa ở chế độ nhỏ nhất.

Tags:
4.4 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Vụ Quang linh Vlogs và Hằng Du Mục quảng cáo lố kẹo rau củ Kera: Công an Đắk Lắk vào cuộc!
(Tieudung.vn) Liên quan đến vụ việc kẹo rau củ Kera do Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục và Hoa...
 
Lập biên bản việc Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục tổ chức họp báo
(Tieudung.vn) Sở Văn hóa và Thể thao (VH&TT) Hà Nội, UBND quận Hoàn Kiếm, UBND phường Tràng Tiền và...
 
Bệnh viện Nhi đồng 2 tiếp tục cảnh báo về việc giả mạo kêu gọi từ thiện
(Tieudung.vn) Sáng 14/3, Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) tiếp tục phát đi cảnh báo mạo...

Muôn màu

Cần chuẩn bị gì để cúng Tết Thanh minh 2025?
(Tieudung.vn) Tết Thanh minh là một dịp quan trọng để con cháu thể hiện lòng hiếu thảo và gắn...
 
Tử vi ngày 27/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử không nên quá tham vọng
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ năm ngày 27/3/2025 của 12 cung hoàng đạo, Song Tử không nên...
 
Lịch âm 27/3 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 27/3/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 27/3/2025? Lịch vạn niên 27/3/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Bản hòa ca của biển trời xứ Đài
(Tieudung.vn) Khi nhắc đến du lịch biển, người ta thường nghĩ ngay đến những ngày hè nóng bức, được...
 
Mua tỏi nên chọn loại màu tím hay màu trắng?
(Tieudung.vn) Tỏi rất dễ mua lại có giá thành rẻ, tuy nhiên khi đi chợ, nhiều người phân vân...
 
Huế lọt top thành phố ẩm thực bị đánh giá chưa đúng tầm ở châu Á
(Tieudung.vn) Mới đây, tạp chí Tatler đã đưa ra danh sách những thành phố châu Á có thức ăn...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.71034 sec| 861.289 kb