Thứ 6, 04/07/2025, 17:45 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng
(Tieudung.vn) - Sau Tết thừa nhiều bánh chưng chị em hãy chú ý chế biến thành món cực ngon dưới đây cho gia đình khỏi ngán nhé.

Bánh chưпg nướng

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Cooky

Nguyên liệu:

Bánh chưng 1 cái

Trứng gà 4 quả

Chả lụa: 1/2 cây

Bột mì 100g, bơ 10g, nước mắm, hạt nêm, tiêu.

:

Bơ để ra ngoài môi trường bình thường cho mềm.

Bánh chưng xắt miếng, lột bỏ lá.

Đập 2 quả trứng gà vào tô, nêm nước mắm, hạt пêm, ᵭáпh đều.

Giò lụa (hoặc chả lụa) thái chỉ.

Bột mì bỏ trong tô riêng.

Lăn các miếng bánh chưng qua bột mì cɦo đều, пhúпg vào tô trứng.

Chả lụa cũng lăn qua bột mì, trang trí chả lụa lên bánh chưng (tùy ý), rắc hạt tiêu lên trên.

Bật lò nướng 200 độ, cho bánh chưng vào nướng khoảng 25 phút thì lấy bánh ra phết thêm một lớp bơ mỏng. Cho bánh chưng vào nướng tiếp 15 phút пữa để bánh giòn, ngậy thơm hơn.

Bỏ bánh chưng ra đĩa, ăn với nước tương, nước mắm, củ kiệu, tương ớt rất thơm và ngon miệng.

Bánh chưng rán

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Cookpad

Nguyên liệu:

Bánh chưng hoặc bánh tét

Dầu ăn

Cách làm:

Cắt bánh chưng thành từng lát mỏng vừa ăn.

Cho dầu vào chảo và bật lửa lên cho nóng già, sau đó cho bánh chưng vào chiên vàng đều cả 2 mặt. Sau khi chiên vài phút và kiểm tra xem cả 2 mặt đã vàng hay chưa và sau đó cho ra đĩa.

Bánh chưng rán dùng khi đang nóng ăn kèm với dưa góp hoặc giò chả, lạp sườn.

Cách khác là sau khi cắt từng lát mỏng bánh chưng xong, cho bánh vào bát và dầm các miếng bánh cùng nhân trộn đều với nhau. Đun nóng dầu và cho bát bánh chưng đã dầm nát vào chảo và dàn thành từng hình tròn mỏng.

Thực hiện chiên đều 2 mặt bánh và ăn kèm với dưa góp, lạp sườn hoặc giò chả.

Pizza bánh chưng

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

½ cái bánh chưng

ớt chuông

2 cái trứng gà

Phô mai

Hành lá, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt

Cách làm:

Bánh chưng tách phần nhân và vỏ để riêng. Sau đó, lấy phần vỏ bánh vào bát tô và trộn đều cùng hành lá và 1 quả trứng gà.

Bắc chảo lên bếp và cho dầu vào. Để dầu nóng già thì cho phần vỏ bánh đã trộn với trứng gà và hành lá vào chảo. Chiên sơ qua 2 mặt bánh khoảng 2 phút với lửa nhỏ.

Phần nhân bánh cùng với pho mát cùng rau củ còn lại dàn đều trên mặt bánh vừa chiên. Sau đó, cho quả trứng gà còn lại vào chính giữa miếng bánh và đậy nắp vung lại. Tiếp tục chiên ở lửa thấp khoảng từ 7 – 10 phút cho bánh vàng đều.

Tags:
3.8 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Lịch âm 5/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 5/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 5/7/2025? Lịch vạn niên 5/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 4/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử cần lạc quan và tích cực hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 4/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, trạng thái tinh thần...
 
Lịch âm 4/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 4/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 4/7/2025? Lịch vạn niên 4/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Đà Lạt lọt top 5 điểm đến tiết kiệm hàng đầu châu Á mùa hè 2025
(Tieudung.vn) Nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda vừa công bố danh sách các điểm đến tiết kiệm...
 
Khai trương VinWonders Vũ Yên-Trung tâm giải trí và vườn thú lớn nhất miền Bắc
(Tieudung.vn) Hôm nay (ngày 1/7), Công ty Cổ phần Vinpearl chính thức khai trương VinWonders Vũ Yên Công...
 
4 loại trà giúp tăng collagen, thanh nhiệt, mát gan
(Tieudung.vn) Trà trắng, trà Rooibos, trà bồ công anh,... đều chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện chức năng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.79924 sec| 874.563 kb