Chủ nhật , 21/07/2024, 10:10 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng
(Tieudung.vn) - Sau Tết thừa nhiều bánh chưng chị em hãy chú ý chế biến thành món cực ngon dưới đây cho gia đình khỏi ngán nhé.

Bánh chưпg nướng

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Cooky

Nguyên liệu:

Bánh chưng 1 cái

Trứng gà 4 quả

Chả lụa: 1/2 cây

Bột mì 100g, bơ 10g, nước mắm, hạt nêm, tiêu.

:

Bơ để ra ngoài môi trường bình thường cho mềm.

Bánh chưng xắt miếng, lột bỏ lá.

Đập 2 quả trứng gà vào tô, nêm nước mắm, hạt пêm, ᵭáпh đều.

Giò lụa (hoặc chả lụa) thái chỉ.

Bột mì bỏ trong tô riêng.

Lăn các miếng bánh chưng qua bột mì cɦo đều, пhúпg vào tô trứng.

Chả lụa cũng lăn qua bột mì, trang trí chả lụa lên bánh chưng (tùy ý), rắc hạt tiêu lên trên.

Bật lò nướng 200 độ, cho bánh chưng vào nướng khoảng 25 phút thì lấy bánh ra phết thêm một lớp bơ mỏng. Cho bánh chưng vào nướng tiếp 15 phút пữa để bánh giòn, ngậy thơm hơn.

Bỏ bánh chưng ra đĩa, ăn với nước tương, nước mắm, củ kiệu, tương ớt rất thơm và ngon miệng.

Bánh chưng rán

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Cookpad

Nguyên liệu:

Bánh chưng hoặc bánh tét

Dầu ăn

Cách làm:

Cắt bánh chưng thành từng lát mỏng vừa ăn.

Cho dầu vào chảo và bật lửa lên cho nóng già, sau đó cho bánh chưng vào chiên vàng đều cả 2 mặt. Sau khi chiên vài phút và kiểm tra xem cả 2 mặt đã vàng hay chưa và sau đó cho ra đĩa.

Bánh chưng rán dùng khi đang nóng ăn kèm với dưa góp hoặc giò chả, lạp sườn.

Cách khác là sau khi cắt từng lát mỏng bánh chưng xong, cho bánh vào bát và dầm các miếng bánh cùng nhân trộn đều với nhau. Đun nóng dầu và cho bát bánh chưng đã dầm nát vào chảo và dàn thành từng hình tròn mỏng.

Thực hiện chiên đều 2 mặt bánh và ăn kèm với dưa góp, lạp sườn hoặc giò chả.

Pizza bánh chưng

Chế biến bánh chưng thừa sau Tết thành món ngon, lạ miệng

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

½ cái bánh chưng

ớt chuông

2 cái trứng gà

Phô mai

Hành lá, cà rốt, đậu Hà Lan, ngô ngọt

Cách làm:

Bánh chưng tách phần nhân và vỏ để riêng. Sau đó, lấy phần vỏ bánh vào bát tô và trộn đều cùng hành lá và 1 quả trứng gà.

Bắc chảo lên bếp và cho dầu vào. Để dầu nóng già thì cho phần vỏ bánh đã trộn với trứng gà và hành lá vào chảo. Chiên sơ qua 2 mặt bánh khoảng 2 phút với lửa nhỏ.

Phần nhân bánh cùng với pho mát cùng rau củ còn lại dàn đều trên mặt bánh vừa chiên. Sau đó, cho quả trứng gà còn lại vào chính giữa miếng bánh và đậy nắp vung lại. Tiếp tục chiên ở lửa thấp khoảng từ 7 – 10 phút cho bánh vàng đều.

Tags:
3.8 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Thái Bình: Bắt giữ 2.100 tấn than không có hóa đơn, chứng từ
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng tỉnh Thái Bình cho biết vừa bắt giữ phương tiện thủy vận chuyển khoảng...
 
Bắt Tổng Giám đốc Quốc Cường Gia Lai Nguyễn Thị Như Loan
(Tieudung.vn) Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an đã ra quyết định khởi tố bị can, lệnh...
 
Công an đang làm việc tại nhà của bà Nguyễn Thị Như Loan - Tổng Giám đốc Quốc Cường Gia Lai
(Tieudung.vn) Sáng 19/7, công an xuất hiện tại nhà bà Nguyễn Thị Như Loan Tổng Giám đốc Công...

Muôn màu

Tử vi ngày 21/7/2024 của 12 cung hoàng đạo: Bạch Dương tài chính khởi sắc
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ nhật ngày 21/7/2024 của 12 cung hoàng đạo: Tài chính của Bạch...
 
Văn khấn ngày rằm tháng 6 năm Giáp Thìn 2024 đầy đủ và chi tiết
(Tieudung.vn) Theo dân gian, ngày Rằm hay 15 âm lịch hàng tháng được gọi là ngày Vọng, có nghĩa...
 
Tử vi ngày 20/7/2024 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải có nhiều cơ hội kiếm tiền
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ bảy ngày 20/7/2024 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải có nhiều...

Du lịch - Ẩm thực

Top những thực phẩm ngon hơn khi nấu bằng nước lạnh
(Tieudung.vn) - Dưới đây là top những loại thực phẩm sẽ ngon hơn khi nấu với nước lạnh.
 
Hội An nằm trong top 25 thành phố được bình chọn tốt nhất thế giới năm 2024
(Tieudung.vn) Theo tạp chí du lịch danh tiếng Travel+Leisure, Hội An vừa lọt vào danh sách 25 thành phố...
 
Trường Trung cấp Du lịch và khách sạn Saigontourist sử dụng giáo viên không đủ chuẩn
(Tieudung.vn) Thanh tra Sở Lao động, Thương binh và Xã hội TP Hồ Chí Minh đã phát hiện Trường...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.49656 sec| 863.891 kb