Trứng nướng với quả bơ
Đây là món ăn lí tưởng cho những người muốn giảm cân, giữ dáng. Trứng và quả bơ cung cấp các chất béo có lợi cho cơ thể, cho chúng ta nguồn năng lượng đầy đủ để hoạt động cả một ngày dài. Đây cũng là món ăn mới lạ rất hợp với những người thích vị béo ngậy, ngòn ngọt bùi bùi của quả bơ.
Nguyên liệu:
4 quả trứng
2 quả bơ chín
Dầu ô liu
Muối, hạt tiêu, gia vị tùy sở thích
Làm nóng lò đến 400 ° F (200 ° C).
Cắt bơ làm đôi, bỏ hạt. Múc bớt thịt quả ra để chỗ cho trứng.
Đập trứng và cẩn thận đổ vào một nửa bơ. Rắc muối, tiêu và gia vị theo sở thích.
Nướng trong lò khoảng 15 phút hoặc cho đến khi trứng chín như bạn muốn.
Trứng hấp củ quả
Nguyên liệu:
2 quả trứng
200ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương
Một ít hành lá thái nhỏ
Một ít cà rốt, bí ngòi, hành tây
5ml nước tương, một ít dầu mè.
Cách làm:
Hành tây, cà rốt và bí ngòi sơ chế sạch cho vào máy xay xay nhỏ, đập trứng vào cốc đong rồi đánh tan sau đó cho rau xay nhỏ vào trộn chung. Đổ trứng đã trộn rau củ xay ra ly sứ, thêm nước dùng gà vào khuấy đều, sau đó thêm nước tương, dầu mè. Thêm chút hành lá thái nhỏ vào.
Trộn đều hỗn hợp, cho ly trứng vào lò vi sóng, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc đặt một chiếc đĩa sứ lên trên. Hấp trứng trong lò vi sóng 5 phút là được.
