Thứ 7, 08/02/2025, 14:19 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Mách bạn cách làm 2 món nộm cả nhà cùng thích

Mách bạn cách làm 2 món nộm cả nhà cùng thích
(Tieudung.vn) - Nộm rau muống hoặc nộm hoa chuối là 2 món ăn thông dụng nhưng cả gia đình đều ưa chuộng.

Nộm rau muống 

Mách bạn cách làm 2 món nộm cả nhà cùng thích

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu: 1 bó rau muống non, 1 thìa cà phê muối, 50gr lạc rang chín, 1 thìa vừng trắng chín , 1 quả chanh, 1 quả ớt sừng; 1 củ tỏi, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa nước đun sôi để nguội, 1 bát nước đá lạnh.

:

Rau muống đem nhặt lấy ngọn non, có thể cắt khúc nếu rau quá dài. Rửa sạch vài lần với nước rồi để ráo nước.

Đặt 1 nồi nước lên bếp đun cho sôi thì cho 1 thìa cà phê muối vào nồi, tiếp theo bạn cho rau muống vào luộc tới khi rau vừa chín là vớt ra ngay.

Ngâm rau vào tô nước đá lạnh 5 phút cho rau nguội, rau sẽ giòn ngon và có màu xanh đẹp mắt.

Tỏi bóc sạch vỏ sau đó băm nhỏ, ớt sừng đem thái sợi. Lạc rang chín rồi xát sạch vỏ, giã dập. Bạn cho nước, đường, nước mắm, nước cốt 1 quả chanh vào bát và khuấy đều cho đường tan hết.

Cuối cùng vớt rau muống ra để ráo nước rồi cho vào âu, thêm ớt sừng, tỏi băm cùng với nước mắm vừa pha và trộn thật đều nguyên liệu. Cuối cùng mới cho lạc và vừng vào cùng rồi trộn đều thêm 1 lần nữa là đã hoàn thành.

Cho nộm rau muống ra đĩa và thưởng thức, nếu chưa ăn ngay bạn không nên cho lạc vào cùng, đợi khi nào ăn mới cho vào trộn đều để lạc không bị ỉu.

Nộm rau muống là món ăn chống ngán, giòn ngon, thanh mát cho ngày rất hiệu quả, đảm bảo ai cũng thích.

Cách làm nộm hoa chuối 

Mách bạn cách làm 2 món nộm cả nhà cùng thích

Ảnh minh họa.

Nguyên liệu: Thịt gà: 200g, hoa chuối hột: 200g, cà rốt, khế chua, tỏi khô, đường, tiêu, muối, nêm, giá đỗ, rau thơm, ớt, rau mùi, bắp cải tím, bì lợn thái nhỏ, vừng rang, chanh hoặc giấm

Cách làm:

Hoa chuối thái mỏng, ngâm vào nước có pha thêm chanh và chút muối để khỏi thâm đen. Cà rốt gọt vỏ thái chỉ, giá đỗ bỏ đầu, rễ.

Cải tím bổ đôi thái nhỏ rửa hết nước đen, khế đập dập thái mỏng. Các loại rau thơm nhặt rửa sạch thái rối. Tỏi, ớt băm nhỏ.

Thịt gà luộc chín thái mỏng trộn với bì lợn, ướp tiêu, muối, nêm, đường để ngấm.

Cho hoa chuối, cà rốt, giá đỗ, cải tím trộn cùng với đường, dấm, khế, muối, ớt tỏi băm nhỏ. Sau đó cho tiếp gà, bì lợn, rau thơm vào đảo đều. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Bày ra đĩa và rắc vừng rang lên trên.

Tags:
4.4 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Các mức xử phạt vi phạm ATTP đối với cơ sở thức ăn đường phố
(Tieudung.vn) Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, thức ăn đường phố luôn tiềm ẩn nguy...
 
Người dân cảnh giác với thủ đoạn dụ dỗ, chuốc thuốc mê rồi bị bán sang Campuchia
(Tieudung.vn) Lợi dụng tâm lý của nhiều người muốn kiếm thêm thu nhập để có chi phí trang trải,...
 
Bắt nguyên Trưởng Phòng Cảnh sát Hình sự Công an TP Hồ Chí Minh
(Tieudung.vn) Ông Nguyễn Đăng Nam nguyên Trưởng Phòng Cảnh sát Hình sự (PC02), Công an TP Hồ Chí...

Muôn màu

Tử vi ngày 8/2/2025 của 12 cung hoàng đạo: Bảo Bình cần kiên nhẫn hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ bảy ngày 8/2/2025 của 12 cung hoàng đạo, Bảo Bình cần kiên...
 
Lịch âm 8/2 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 8/2/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 8/2/2025? Lịch vạn niên 8/2/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 7/2/2025 của 12 cung hoàng đạo: Kim Ngưu tài chính may mắn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ năm ngày 7/2/2025 của 12 cung hoàng đạo, Kim Ngưu may mắn về...

Du lịch - Ẩm thực

Kiên Giang lần đầu lọt Top 10 điểm đến thân thiện nhất thế giới
(Tieudung.vn) Lần đầu tiên Kiên Giang xuất hiện trong dánh sách 10 địa điểm thân thiện nhất thế giới...
 
TP Hồ Chí Minh đón hơn 87.000 lượt khách quốc tế dịp Tết Ất Tỵ 2025
(Tieudung.vn) Trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 kéo dài 9 ngày, TP Hồ Chí Minh...
 
Không du xuân, chúc Tết trong giờ làm việc
(Tieudung.vn) Thủ tướng Phạm Minh Chính vừa ký Công điện yêu cầu các bộ, ngành, địa phương bảo đảm...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.07490 sec| 861.844 kb