Thứ 7, 19/07/2025, 05:19 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cách làm 2 loại bánh quy cực ngon

Cách làm 2 loại bánh quy cực ngon
(Tieudung.vn) - Công thức làm bánh quy dưới đây vô cùng thơm ngon chị em hãy học để làm cho gia đình.

Bánh quy bơ đậu phộng 

Cách làm 2 loại bánh quy cực ngon

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Afamily

Nguyên liệu:

230gr bơ làm bánh

230gr bơ đậu phộng

200gr đường trắng

200gr đường nâu

2 quả trứng

300gr bột mỳ đa dụng

1 thìa cà phê bột nở

1/2 thìa cà phê muối

1,5 thìa cà phê muối nở.

:

Bạn cho bơ làm bánh, bơ đậu phộng, đường trắng và đường nâu vào chung, dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện với nhau. Sau đó, cho trứng vào và tiếp tục đánh đều.

Ray bột mỳ, bột nở vào một cái âu lớn (hoặc bát lớn) và thêm lượng muối đã chuẩn bị trước đó vào.

Khi trộn bơ với trứng xong, bạn cho bột mỳ, bột nở vừa ray được vào chung. Tiếp tục, đánh đến khi sánh mịn, đều thì bạn lấy ra nhào sơ bột lại bằng tay và bọc kín, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1h.  

Chia bột thành những phần nhỏ, đường kính khoảng 2,5cm, cho lên khay nướng có lót giấy nến. Dùng một cái nĩa, ép cục bột xuống tạo thành miếng bánh tròn và tạo hình cho bánh.

Cho vào lò nướng đã làm nóng và nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong 0 phút là xong.

Bánh quy bơ sữa cosy

Cách làm 2 loại bánh quy cực ngon

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Bột mì số 11 240 gr

Bơ lạt 130 gr

Baking powder 1 muỗng cà phê (bột nở)

Đường bột 75 gr

Sữa tươi không đường 45 ml

Muối 1/4 muỗng cà phê

Cách làm: 

Rây mịn vào tô 240gr bột mì số 11, 75gr đường bột, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê baking powder (bột nở) rồi trộn đều.

Tiếp theo, bạn cho vào thêm 130gr bơ lạt để lạnh rồi dùng tay vừa bóp nhuyễn vừa trộn đều đến khi hỗn hợp bột tơi, nhuyễn.

Kế đến, cho thêm 45ml sữa tươi không đường vào tô bột và dùng phới dẹt trộn đều cho các nguyên liệu kết dính lại.

Dùng tay nhồi bột đến khi tạo thành hỗn hợp mềm dẻo mịn, dính lại thành khối.

Sau đó, gói kín khối bột bằng màng bọc , dùng cây cán khối bột cho dàn đều thành hình chữ nhật và cho khối bột vào ngăn đông tủ lạnh trong 20 phút.

Lấy khối bột ra khỏi màng bọc, kế đến đặt khối bột này vào giữa 2 tấm giấy nến.

Tiếp theo, dùng cây cán mỏng bột rồi dùng khuôn tròn để cắt bánh. Đối với phần bột dư thì bạn nhào lại, cán mỏng và tiếp tục cắt bánh.

Cuối cùng, dùng xiên que gỗ xăm đều lên trên mặt bánh để tạo các lỗ nhỏ và có thể dùng tem chữ để in lên nếu có.

Trước khi nướng bánh, bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 10 phút.

Sau đó, cho bánh vào nướng từ 15 - 20 phút ở 180 độ C đến khi mặt bánh chín vàng nhạt, dậy mùi bơ thơm lừng. Cuối cùng, bạn lấy bánh ra khỏi lò, cho lên khay có rãnh và để cho bánh nguội hoàn toàn là có thể sử dụng được.

Tags:
4.7 19 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

TP Hồ Chí Minh: Nhiều sinh viên bị sập bẫy lừa 'bắt cóc online'
(Tieudung.vn) Ngày 10/7, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị đang...
 
Tham gia nhóm Pickleball trên mạng, người phụ nữ bị lừa đảo hơn 2,1 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Công an TP Hà Nội vừa phát đi cảnh báo về việc lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
 
Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...

Muôn màu

Lịch âm 19/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 19/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 19/7/2025? Lịch vạn niên 19/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 18/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ tiền bạc rủng rỉnh
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 18/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Xử Nữ tiền bạc...
 
LG Electronics đồng hành cùng bệnh viện Nhân dân Gia Định, góp phần nâng cao chất lượng khám chữa bệnh
(Tieudung.vn) Mới đây, LG Electronics Việt Nam tổ chức trao tặng 12 điều hòa không khí LG DUALCOOL AI...

Du lịch - Ẩm thực

Lâm Đồng - Việt Nam sẽ trở thành trung tâm trà của thế giới
(Tieudung.vn) Việt Nam, với lịch sử hàng trăm năm gắn liền với cây chè, tự hào sở hữu một...
 
TP Hồ Chí Minh lọt top
(Tieudung.vn) Bảng xếp hạng "20 điểm đến sắc màu rực rỡ nhất thế giới" vừa được tạp chí Time...
 
Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc được công nhận Di sản Văn hóa Thế giới
(Tieudung.vn) Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử Vĩnh Nghiêm Côn Sơn, Kiếp Bạc vừa...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.93635 sec| 874.047 kb