Thứ 4, 02/07/2025, 06:31 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: Món ngon dễ chế biến

Thực đơn cơm chiều: Món ngon dễ chế biến
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt xào mắm ruốc, nấu canh rong biển thịt bò, tôm xào thập cẩm.

Thịt xào mắm ruốc 

Thực đơn cơm chiều: Món ngon dễ chế biến

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

400g thịt ba chỉ

50g mắm ruốc

40g sả băm

1 trái ớt đỏ

1 củ hành tím

Gia vị: 100g đường; Dầu ăn.

:

Rửa sạch thịt ba chỉ, thái lát nhỏ. Bóc vỏ, băm nhuyễn 1 củ hành tím. Rửa sạch ớt, băm nhuyễn. Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, mở lửa nhỏ. Khi dầu nóng, cho sả băm, hành tím và ớt vào đảo đều tay.

Khi hỗn hợp sả, hành, ớt tỏa mùi thơm, tiếp tục cho thịt vào xào.

Khi thịt săn chín, cho mắm ruốc cùng 100g đường vào, xào thêm 3 phút nữa rồi tắt bếp.

Dọn thịt xào mắm ruốc ra ăn cùng với cơm và dưa leo.

Nấu canh rong biển thịt bò

Thực đơn cơm chiều: Món ngon dễ chế biến

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Rong biển khô: 150 gr

Thịt bò tươi:100 gr

Rượu trắng: 1 thìa

Nước tương: 1 thìa

Hạt tiêu xay 1 ít

Tỏi 1 củ

Muối 1 ít

Dầu ăn 

Cách làm:

Ngâm rong biển khô vào nước lạnh, khoảng 20 phút, cho rong biển nở đều, sau đó vớt ra để ráo và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp với 1 muỗng canh nước tương, 1 ít hạt tiêu, 1 muỗng canh rượu trắng và trộn cho thịt bò ngấm đều gia vị.

Tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn.

Cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, cho thịt bò vừa ướp vào, bật lửa to để đảo cho thịt bò chín tái.

Tiếp theo cho rong biển vào xào cùng, nhớ đảo đều cho rong biển và thịt bò ngấm gia vị.

Cho nước vào nồi xào rong biển thịt bò để nấu thành canh, chỗ này bạn cho nước vừa đủ để ăn thôi nhé.

Tỏi đã băm nhuyễn cho vào nồi canh rong biển.

Tiếp tục nấu sôi thì tắt bếp. Bạn có thể nêm nếm lại cho vừa với khẩu vị của gia đình.

Tôm xào thập cẩm 

Thực đơn cơm chiều: Món ngon dễ chế biến

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

200g tôm tươi

1 củ cà rốt

½ củ hành tây

1 trái ớt chuông

10 cây đậu que

3-4 tép tỏi

Gia vị: Hạt nêm, bột ngọt, muối...

Cách làm:

Tôm sau khi mua về, bạn rửa sạch, bóc vỏ và lột bỏ chỉ lưng. Ướp tôm với 1 muỗng hạt nêm.

Rau củ rửa sạch rồi để ráo nước. Ớt chuông lấy hạt rồi bổ múi cau. Cà rốt tỉa hoa tròn và tỉa lát mỏng. Đậu bỏ chỉ viền rồi cắt lại thành từng khúc vừa ăn. Hành tây thái lát mỏng và cắt múi cau.

Bạn chuẩn bị 1 nồi nước sôi và chần sơ rau củ quả.

Dùng 1 cái chảo, phi thơm hành tỏi rồi cho tôm vào xào săn rồi bỏ ra đĩa.

Cho cà rốt vào xào. Khi cà rốt chín tới, bạn cho nấm, ớt chuông, đậu vào xào đều. Khi rau củ chín, bạn cho tôm và hành tây vào, đảo khoảng 3 phút và nêm vào đó 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 ít tiêu rồi tắt bếp.

Tags:
4.1 13 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Tử vi ngày 2/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ tài lộc khá tốt
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ tư ngày 2/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Xử Nữ tài lộc...
 
Lịch âm 2/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 2/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 2/7/2025? Lịch vạn niên22/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên và...
 
Lịch âm 1/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 1/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 1/7/2025? Lịch vạn niên 1/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Khai trương VinWonders Vũ Yên-Trung tâm giải trí và vườn thú lớn nhất miền Bắc
(Tieudung.vn) Hôm nay (ngày 1/7), Công ty Cổ phần Vinpearl chính thức khai trương VinWonders Vũ Yên Công...
 
4 loại trà giúp tăng collagen, thanh nhiệt, mát gan
(Tieudung.vn) Trà trắng, trà Rooibos, trà bồ công anh,... đều chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện chức năng...
 
TP Hồ Chí Minh lọt top điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+
(Tieudung.vn) TP Hồ Chí Minh vừa được vinh danh trong Top 8 điểm đến thân thiện với cộng đồng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.77776 sec| 865.602 kb