Thứ 2, 10/02/2025, 11:21 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"
(Tieudung.vn) - "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu" diễn ra với sự góp mặt của 15 đội thi, quy tụ 60 đầu bếp tài năng. Trong vòng 90 phút, mỗi đội gồm 4 thành viên đã trổ tài chế biến 3 món ăn sáng tạo, với nguyên liệu chính là thịt đà điểu Khatoco.

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Ngày 20/10, tại Công viên Du lịch Yang Bay, huyện Khánh Vĩnh, tỉnh Khánh Hòa, Tổng Công ty Khánh Việt (Khatoco) đã tổ chức Hội thi "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu". Tham gia tranh tài có 15 đội thi với 60 đầu bếp đến từ các đơn vị trực thuộc Khatoco và các đơn vị bạn. 

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Theo Ban tổ chức, trong vòng 90 phút, mỗi đội thi gồm 4 thành viên sẽ chế biến 3 với nguyên liệu chính là thịt đà điểu Khatoco gồm thịt phi lê, thịt đùi, bao tử đà điểu, cánh đà điểu, cổ đà điểu, tim đà điểu, ngón đà điểu.

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Ngày hội không chỉ tạo sân chơi hấp dẫn cho các đội thi sáng tạo ra những món ăn mới lạ, bổ dưỡng mà còn là cơ hội để du khách những hương vị độc đáo từ nguồn nguyên liệu giàu dinh dưỡng này.

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Thịt đà điểu được mệnh danh là “Thực phẩm sạch của thế kỷ 21”, mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời đối với sức khỏe. Theo phân tích hàm lượng dinh dưỡng các loại của Viện Dinh dưỡng quốc gia, trong 100g thịt đà điểu có 22,03g protein, 0,52g mỡ và 26,02mg cholesterol.

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Thịt đà điểu ít mỡ, có hàm lượng protein cao hơn thịt gà, bò, heo; đồng thời chứa lượng cholesterol thấp hơn đáng kể, giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, thừa cân và béo phì... Đặc biệt, thịt đà điểu có thể chế biến được nhiều món ăn đa dạng, phong phú.

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Tại hội thi, các đội đã chế biến các món ăn hấp dẫn cùng sự bài trí bắt mắt.

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Từ những món ăn dân dã như gỏi...

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Hầm với các loại củ.

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Những món ăn tinh tế, đẳng cấp...

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Giám khảo của hội thi là các đầu bếp, chuyên gia ẩm thực hàng đầu tại Khánh Hoà như Thạc sĩ, chuyên gia ẩm thực Nguyễn Văn Hoàng - Giảng viên kỹ thuật chế biến món ăn Trường Cao đẳng Du lịch Nha Trang; bà Hoàng Thị Ánh Tuyết - Phó Chủ tịch Hiệp hội Siêu đầu bếp thế giới tại Việt Nam, Giám đốc Trung tâm dạy nghề ẩm thực HT Chef; ông Đỗ Thành Trung - Tổng bếp trưởng Amiana Resort, Hội phó Hội Đầu bếp chuyên nghiệp Nha Trang.

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Các giám khảo cho biết, họ khá bất ngờ với các món ăn mới lạ, bổ dưỡng từ thịt đà điểu của các đội tham gia tranh tài. Đặc biệt, các đội còn nâng tầm món ăn qua cách bài trí bắt mắt, ấn tượng.  

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Nhiều món ăn độc đáo từ thịt đà điểu được các đội đem đến hội thi tạo bất ngờ cho Ban giám khảo và du khách.

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Sau 90 phút tranh tài, hạng nhất đã thuộc về đội thi đến từ Công ty CP Bao bì Khatoco, đội hàng nhì đến từ Nhà máy thuốc lá Khatoco.

Một số hình ảnh các món ăn từ thịt đà điểu:

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Mãn nhãn "Ngày hội ẩm thực - Món ngon từ thịt đà điểu"

Tags:
4.4 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Các mức xử phạt vi phạm ATTP đối với cơ sở thức ăn đường phố
(Tieudung.vn) Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, thức ăn đường phố luôn tiềm ẩn nguy...
 
Người dân cảnh giác với thủ đoạn dụ dỗ, chuốc thuốc mê rồi bị bán sang Campuchia
(Tieudung.vn) Lợi dụng tâm lý của nhiều người muốn kiếm thêm thu nhập để có chi phí trang trải,...
 
Bắt nguyên Trưởng Phòng Cảnh sát Hình sự Công an TP Hồ Chí Minh
(Tieudung.vn) Ông Nguyễn Đăng Nam nguyên Trưởng Phòng Cảnh sát Hình sự (PC02), Công an TP Hồ Chí...

Muôn màu

Mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng 2025 cần những gì?
(Tieudung.vn) Rằm tháng Giêng, hay còn gọi là Tết Nguyên tiêu, là một trong những ngày lễ quan trọng...
 
Cúng tạ đất đầu năm 2025 ngày nào đẹp, sắm những gì?
(Tieudung.vn) Cúng tạ đất đầu năm 2025 ngày nào đẹp, cúng tạ đất đầu năm sắm những gì, xem...
 
Thời tiết ngày 10/2/2025: Bắc Bộ trưa chiều hửng nắng
(Tieudung.vn) Thời tiết ngày 10/2/2025, Bắc Bộ xuất hiện mưa nhỏ vài nơi, sáng sớm có sương mù và...

Du lịch - Ẩm thực

Các mẹo tận dụng trái cây thừa ngày Tết
(Tieudung.vn) Dưới đây là một số cách giúp bạn xử lý trái cây thừa ngày Tết dễ dàng, lại...
 
Kiên Giang lần đầu lọt Top 10 điểm đến thân thiện nhất thế giới
(Tieudung.vn) Lần đầu tiên Kiên Giang xuất hiện trong dánh sách 10 địa điểm thân thiện nhất thế giới...
 
TP Hồ Chí Minh đón hơn 87.000 lượt khách quốc tế dịp Tết Ất Tỵ 2025
(Tieudung.vn) Trong kỳ nghỉ Tết Nguyên đán Ất Tỵ năm 2025 kéo dài 9 ngày, TP Hồ Chí Minh...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.02826 sec| 875.102 kb