Thứ 3, 01/07/2025, 14:18 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: Món ăn vô cùng hấp dẫn

Thực đơn cơm chiều: Món ăn vô cùng hấp dẫn
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt bò xiên tăm, cá nướng kiểu Thái, canh củ quả sụn non.

Thịt bò xiên tăm 

Thực đơn cơm chiều: Món ăn vô cùng hấp dẫn

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Khám phá

Nguyên liệu:

250g thịt bò

Hành tây

Nước tương, rượu , dầu hào, muối, bột bắp, gừng, đường, ớt.

:

Thịt bò rửa sạch, thái miếng nhỏ cho vào tô. Cắt hành tây thành từng miếng nhỏ cho vào. Sau đó thêm nước tương, rượu nấu ăn, dầu hào, bột bắp, ướp khoảng 20 phút.

Lấy từng miếng thịt đã ướp ra và cắm tăm vào.

Đổ dầu ăn vào nồi, đun đến khi thấy nổi bọt khí dày đặc xung quanh thì cho thịt bò vào, chiên đến khi đổi màu, vớt ra để ráo dầu.

Để lại phần dầu dưới đáy nồi, thêm gừng băm, trút thịt bò vào nồi, thêm chút nước tương, muối, đường, xào cho thơm, nêm nếm vừa miệng. Dọn ra đĩa.

Cá nướng kiểu Thái 

Thực đơn cơm chiều: Món ăn vô cùng hấp dẫn

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

1 con cá vược

1 quả chanh

Hành lá, tỏi, gừng, tiêu, cà chua bi

Dầu hào, nước tương, muối, đường, dầu ăn

Cách làm:

Cắt 1 quả chanh thành từng lát mỏng, quả còn lại vắt lấy nước cốt.

Cho một nửa số hành lá, gừng, tỏi đã thái nhỏ vào nước cốt chanh.

Đổ một lượng dầu ăn thích hợp vào nồi, cho nửa phần hành, gừng, tỏi còn lại vào phi thơm trên lửa lớn cho đến khi chín vàng, có mùi thơm thoang thoảng.

Cho xì dầu nhạt, tiêu dầu, muối, đường vào trộn đề, nêm nếm lại gia vị cho nước sốt vừa ăn.

Làm sạch cá, cho vào nước nóng chần qua 2 phút với gừng. Cách làm này có thể khử mùi tanh một cách nhanh chóng và hiệu quả.

Chuẩn bị giấy bạc, cho cá vào.

Rưới nước sốt lên, phết lên toàn bộ thân cá, cả bên trong và bên ngoài, sau đó rải chanh và cà chua bi cắt đôi lên. Làm nóng lò nướng trước 180 độ, nướng trong 30 phút, khi chín bắc ra rắc thêm ít hành lá.

Canh củ quả sụn non 

Thực đơn cơm chiều: Món ăn vô cùng hấp dẫn

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Sụn non: 400gr

Các loại củ quả: Khoai tây, cà rốt, ngô, súp lơ

Cách làm:

Sụn chần qua nước sôi rửa sạch thái vừa ăn rồi xào qua với mắm, muối trắng và hạt nêm.

Đổ nước sôi ngập sụn khoảng 4cm hoặc hơn tuỳ theo khẩu phần ăn, cho ngô vào hầm cùng mềm sụn.

Súp lơ xanh 1 cái ngâm muối, rửa sạch bổ miếng to.

Ngô ngọt: 1 bắp rửa sạch cắt khúc vừa.

Khoai tây, cà rốt làm sạch thái miếng dày vừa ăn

Khi sụn mềm thì thả súp lơ, cà rốt, khoai tây vào, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi hầm chín tới là được.

Tags:
3.5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Lịch âm 1/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 1/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 1/7/2025? Lịch vạn niên 1/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 1/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải cần nghỉ ngơi nhiều hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ ba ngày 1/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Cự Giải cần nghỉ...
 
Tử vi ngày 30/6/2025 của 12 cung hoàng đạo: Sử Tử nên chi tiêu tiết kiệm hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ hai ngày 30/6/2025 của 12 cung hoàng đạo, Sử Tử nên chi...

Du lịch - Ẩm thực

4 loại trà giúp tăng collagen, thanh nhiệt, mát gan
(Tieudung.vn) Trà trắng, trà Rooibos, trà bồ công anh,... đều chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện chức năng...
 
TP Hồ Chí Minh lọt top điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+
(Tieudung.vn) TP Hồ Chí Minh vừa được vinh danh trong Top 8 điểm đến thân thiện với cộng đồng...
 
Đường sắt Bắc - Nam đứng đầu danh sách 'Hành trình tàu hỏa tuyệt vời nhất thế giới'
(Tieudung.vn) Tháng 6, tạp chí du lịch nổi tiếng thế giới Lonely Planet công bố 24 hành trình tàu...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.89653 sec| 861.336 kb