Chủ nhật , 02/10/2022, 07:18 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà viên sốt cà chua, canh tôm nấu dứa, nấm hương xào dầu hào.

Gà viên sốt cà chua 

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

400 g thịt gà xay

150 g hành tây

2 lòng đỏ trứng gà

300 g cà chua

Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn, đường, dầu hào, nước

:

Băm nhỏ hành tây, cà chua. Trộn thịt gà với hành tây, 5 g muối và 2 g hạt tiêu. Nặn thịt gà thành viên tròn vừa ăn.

Làm nóng chảo dầu, chiên vàng thịt gà với lửa vừa, để sang bên cạnh.

Tiếp tục làm nóng chảo với một thìa dầu ăn, đảo cà chua khoảng 2 phút, thêm 50 ml nước, 5 g muối, 15 g đường, 15 g dầu hào.

Đun đến khi sốt sánh thì thêm thịt gà vào trộn đều, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp, cho ra đĩa.

Thưởng thức ngay khi còn nóng.

Canh tôm nấu dứa 

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: ngoisao

Nguyên liệu:

10 con tôm to

3 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh dầu thực vật

8 tép tỏi (thái thành lát)

1l nước dùng gà

50 gram bột me

3 muỗng cà phê nước mắm

6 muỗng canh đường cát

Đậu bắp 200g

Dứa 1/2 quả

2 quả cà chua (khoảng 2 quả)

Vài cây ngổ hương

1 quả ớt (không bắt buộc)

Cách làm:

Làm sạch, loại bỏ chỉ tôm ở sống lưng rồi rửa với muối để ráo nước

Cho dầu vào chảo phi tỏi cho thơm, chỉnh mức nhiệt trung bình. Khi tỏi chuyển màu vàng nâu cho nước dùng gà vào, tăng mức nhiệt cao hơn.

Cho bột me vào nồi, khuấy đều rồi nêm nếm muối, nước mắm cho vừa miệng.

Cho tôm vào nồi, khi tôm chín cho đậu bắp và dứa vào. Nấu thêm 1-2 phút rồi thêm cà chua, đường vào khuấy đều. Cuối cùng cho ngổ hương xắt khúc và tỏi, ớt vào rồi tắt bếp.

Nấm hương xào dầu hào

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Eva

Nguyên liệu:

Nấm hương 

Dầu hào 

Muối 

Đường 

Bột ngọt 

Hành lá 

Tỏi băm nhuyễn

Cách làm:

Ngâm nấm, làm sạch và vắt ráo.

Một củ nấm cắt làm tư.

Làm nóng chảo cho dầu vào rồi chiên thơm tỏi.

Cho nấm vào xào.

Thêm một ít nước, lượng muối thích hợp, một ít đường nhỏ, chỉnh lửa nhỏ nấu trong một lúc, cho đến khi nấm mềm, thêm dầu hào vào rồi đảo đều, tắt bếp và rắc hành lá lên.

Tags:
5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Pháp luật

Cảnh báo
(Tieudung.vn) Sau khi đào thoát hoặc được giải cứu từ những “trại buôn người” bên đất Campuchia, các nạn...
 
TP Hồ Chí Minh: Hiệu trưởng Trường THPT Nguyễn Thị Diệu bị kiện ra tòa
(Tieudung.vn) Trong vụ án này, người khởi kiện là thầy giáo Trần Minh Luân Phó Giám đốc Trung...
 
Cảnh báo
(Tieudung.vn) Sau khi bị lừa bán, bị ép làm công việc lừa đảo với tần suất 16 18...

Muôn màu

Dự báo thời tiết ngày 2/10/2022: Hà Nội có nơi mưa to và dông
(Tieudung.vn) Theo Trung tâm Dự báo Khí tượng Thủy văn Quốc gia, Hà Nội có mưa vừa, có nơi...
 
Tử vi hàng ngày - Chủ Nhật 2/10/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ Nhật 2/10/2022 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải đón nhận những...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Bảy 1/10/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Bảy 1/10/2022 của 12 cung hoàng đạo: Những Thiên Bình còn đang...

Du lịch - Ẩm thực

Thực đơn cơm chiều: 3 món cực hấp dẫn
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều này gồm có: Canh thịt vịt nấu nấm hương, thịt bò xào măng tươi,...
 
Thực đơn cơm chiều: 3 món ít dầu mỡ
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều: Nem tai trộn thính, canh khổ qua nhồi thịt, dạ dày luộc.
 
Du lịch golf:
(Tieudung.vn) Du lịch golf được ví như “mỏ vàng”. Nếu khai thác tốt, ngành kinh tế xanh Việt Nam...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.43354 sec| 860.344 kb