Thứ 6, 09/06/2023, 14:58 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Gà viên sốt cà chua, canh tôm nấu dứa, nấm hương xào dầu hào.

Gà viên sốt cà chua 

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

400 g thịt gà xay

150 g hành tây

2 lòng đỏ trứng gà

300 g cà chua

Gia vị: Muối, hạt tiêu, dầu ăn, đường, dầu hào, nước

:

Băm nhỏ hành tây, cà chua. Trộn thịt gà với hành tây, 5 g muối và 2 g hạt tiêu. Nặn thịt gà thành viên tròn vừa ăn.

Làm nóng chảo dầu, chiên vàng thịt gà với lửa vừa, để sang bên cạnh.

Tiếp tục làm nóng chảo với một thìa dầu ăn, đảo cà chua khoảng 2 phút, thêm 50 ml nước, 5 g muối, 15 g đường, 15 g dầu hào.

Đun đến khi sốt sánh thì thêm thịt gà vào trộn đều, nấu thêm 2 phút rồi tắt bếp, cho ra đĩa.

Thưởng thức ngay khi còn nóng.

Canh tôm nấu dứa 

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: ngoisao

Nguyên liệu:

10 con tôm to

3 muỗng cà phê muối

2 muỗng canh dầu thực vật

8 tép tỏi (thái thành lát)

1l nước dùng gà

50 gram bột me

3 muỗng cà phê nước mắm

6 muỗng canh đường cát

Đậu bắp 200g

Dứa 1/2 quả

2 quả cà chua (khoảng 2 quả)

Vài cây ngổ hương

1 quả ớt (không bắt buộc)

Cách làm:

Làm sạch, loại bỏ chỉ tôm ở sống lưng rồi rửa với muối để ráo nước

Cho dầu vào chảo phi tỏi cho thơm, chỉnh mức nhiệt trung bình. Khi tỏi chuyển màu vàng nâu cho nước dùng gà vào, tăng mức nhiệt cao hơn.

Cho bột me vào nồi, khuấy đều rồi nêm nếm muối, nước mắm cho vừa miệng.

Cho tôm vào nồi, khi tôm chín cho đậu bắp và dứa vào. Nấu thêm 1-2 phút rồi thêm cà chua, đường vào khuấy đều. Cuối cùng cho ngổ hương xắt khúc và tỏi, ớt vào rồi tắt bếp.

Nấm hương xào dầu hào

Thực đơn cơm chiều: Món ngon mẹ đảm nấu cho cả nhà

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Eva

Nguyên liệu:

Nấm hương 

Dầu hào 

Muối 

Đường 

Bột ngọt 

Hành lá 

Tỏi băm nhuyễn

Cách làm:

Ngâm nấm, làm sạch và vắt ráo.

Một củ nấm cắt làm tư.

Làm nóng chảo cho dầu vào rồi chiên thơm tỏi.

Cho nấm vào xào.

Thêm một ít nước, lượng muối thích hợp, một ít đường nhỏ, chỉnh lửa nhỏ nấu trong một lúc, cho đến khi nấm mềm, thêm dầu hào vào rồi đảo đều, tắt bếp và rắc hành lá lên.

Tags:
5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Vụ án Nguyễn Phương Hằng: Trả hồ sơ, làm rõ vai trò đồng phạm của ông Huỳnh Uy Dũng
(Tieudung.vn) Ngày 1/6, TAND TP Hồ Chí Minh có quyết định trả hồ sơ vụ án bà Nguyễn Phương...
 
Tạm giữ bảo mẫu bạo hành bé gái 1 tháng tuổi ở Hà Nội
(Tieudung.vn) Tối 31/5, lãnh đạo UBND phường Hoàng Liệt (Hoàng Mai, Hà Nội) cho biết, công an phường đang...
 
Tuyên án cựu Tổng Giám đốc Tổng Công ty Công nghiệp Sài Gòn Chu Tiến Dũng 5 năm tù
(Tieudung.vn) Chiều ngày 31/5, HĐXX tuyên phạt Chu Tiến Dũng - cựu Tổng Giám đốc Tổng Công ty Công nghiệp Sài Gòn TNHH...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Sáu 9/6/2023 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Sáu 9/6/2023 của 12 cung hoàng đạo: Bạch Dương đang cảm thấy...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Năm 8/6/2023 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Năm 8/6/2023 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử khá chậm chạp,...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Tư 7/6/2023 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Tư 7/6/2023 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải có thể rất...

Du lịch - Ẩm thực

Michelin Guide gắn sao cho nhà hàng Việt Nam: Nhà hàng ẩm thực Hà Nội áp đảo số lượng
(Tieudung.vn) Tối ngày 6/6, cẩm nang ẩm thực nổi tiếng thế giới Michelin Guide đã chính thức công bố...
 
Phiên chợ tình Tây Bắc, tục “cướp vợ” của người H’Mông…tái hiện tại VinWonders Nam Hội An
(Tieudung.vn) Lễ cưới của người Dao đỏ, tục “cướp vợ” của người H’Mông hay phiên chợ tình Tây Bắc…...
 
Tổng cục Du lịch cảnh báo nên cẩn trọng khi mua gói dịch vụ “sở hữu kỳ nghỉ”
(Tieudung.vn) Mới đây, Tổng cục Du lịch đã có văn bản gửi sở quản lý du lịch các tỉnh,...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.67085 sec| 860.289 kb