Thứ 4, 03/09/2025, 01:25 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng con rất thích

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng con rất thích
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Tôm rang muối kiểu Hongkong, măng xào thịt, canh sườn củ cải trắng.

Tôm rang muối kiểu Hongkong

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng con rất thích

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Tôm sú: 300gr

Tỏi: 1 củ

Bột chiên xù: ½ chén

Gia vị (muối, bột ngọt, đường)

:

Tôm sú rửa sạch, lột vỏ và rút chỉ đen ở lưng.

Dùng khăn giấy lau khô để tôm hoàn toàn ráo nước.

Lột tỏi và băm nhuyễn ra.

Cho khoảng 1 muỗng dầu ăn vào chảo và bật lửa, đợi khi dầu sôi thì cho tỏi vào phi thơm.

Cho tôm vào đảo đều đến khi tôm vừa chín thì vớt ra để riêng.

Cho hỗn hợp bột chiên xù + muối + đường + bột ngọt vào chảo. Tùy vào khẩu vị của mỗi người mà nêm sao cho phù hợp để có vị vừa ngọt vừa mặn là được.

Đến khi hỗn hợp chuyển thành màu vàng thì cho tôm đã chiên vào. Đảo đều đến khi gia vị ngấm thì tắt bếp.

Để tôm ra dĩa và bắt đầu trang trí thêm rau thơm cho món ăn thêm phần đẹp mắt. Món này bạn có thể dùng chung với cơm nóng.

Măng xào thịt

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng con rất thích

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: cookpad

Nguyên liệu: 

Măng tươi

Hẹ

Thịt heo, 1 miếng gừng, 3 thìa xì dầu, 1 thìa bột năng, 1 thìa dầu hào, nửa thìa nước tương đen, muối.

Cách làm:

Thịt heo thái sợi mỏng, măng rửa sạch thái sợi, hẹ rửa sạch cắt khúc dài bằng măng, gừng cạo vỏ cắt nhỏ.

Cho một lượng nước vừa đủ vào nồi nấu, đun sôi, cho măng vào chần sơ qua khoảng 1 phút rồi vớt ra. Cho 1 thìa bột năng, 3 thìa xì dầu, 1 thìa dầu hào, muối, đường vào tô, khuấy đều rồi để riêng.

Cho 1 thìa xì dầu, một ít nước tương đen, muối, một ít rượu , gừng thái chỉ vào , trộn đều tay và ướp khoảng 5 phút.

Cho một lượng dầu thích hợp vào chảo, khi dầu nóng đến 60% thì trút thịt heo đã ướp vào, xào đến khi thịt chín, trút ra đĩa.

Tiếp theo, cho măng vào xào nhanh trong 1 phút, trút thịt heo vào đảo cùng.

Đổ bát nước bột năng vào, xào trên lửa lớn khoảng 30 giây, đến khi các nguyên liệu ngấm đều nước sốt thì cho hẹ vào, đảo đều rồi dọn ra đĩa.

Canh sườn củ cải trắng 

Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng con rất thích

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

300g xương sườn, có thể dùng chân giò

2 củ cải trắng

Hành lá

Cách làm:

Phần xương thịt rửa sạch rồi luộc sơ qua với nước rồi vớt ra rửa lại lần nữa cho sạch.

Củ cải bào bỏ vỏ, cắt khúc vừa ăn. Hành lá cắt nhỏ.

Đun sôi nước ta cho phần xương vào, thêm 1 muỗng muối, 1/2 muỗng bột ngọt để lửa nhỏ.

Khi thịt mềm thì tiếp tục cho củ cải vào nấu, tới khi thấy củ cải chuyển màu trong thì thêm hành lá.

Tags:
3.8 29 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Người phụ nữ bị lừa hơn 600 triệu đồng khi đặt phòng khách sạn online
(Tieudung.vn) Ngày 2/8, Công an phường Đống Đa (Hà Nội) cho biết đang làm rõ nghi án một người...
 
Xuất hiện bẫy lừa 'Duyệt binh nhí mừng Quốc khánh 2/9' trên mạng xã hội
(Tieudung.vn) Các đối tượng sẽ gửi chi tiết thông báo về lịch trình, nội dung luyện tập và dẫn...
 
Cảnh giác với thủ đoạn tống tiền qua hình thức “chat sex” trên mạng xã hội
(Tieudung.vn) Ngày 29/7, Công an TP Hà Nội đã phát đi cảnh báo về việc một số trường hợp...

Muôn màu

Lịch âm 3/9 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 3/9/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 3/9/2025? Lịch vạn niên 3/9/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 3/9/2025 của 12 cung hoàng đạo: Đường tài lộc của Thiên Bình vượng phát
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ ba ngày 3/9/2025 của 12 cung hoàng đạo, đường tài lộc của...
 
Những thói quen không tốt khiến bạn già nhanh hơn
(Tieudung.vn) - Những thói quen dưới đây có thể ảnh hưởng rất lớn đến cơ thể của bạn.

Du lịch - Ẩm thực

Quán cà phê cho người dân ngồi miễn phí xem diễu binh, diễu hành A80
(Tieudung.vn) Không khí hướng tới kỷ niệm 80 năm Quốc khánh (2/9/1945 – 2/9/2025) tại Hà Nội không chỉ...
 
Trà Việt - Biểu tượng của khát vọng hòa bình, hợp tác và thịnh vượng
(Tieudung.vn) Nhân dịp Lễ kỷ niệm 80 năm ngày Quốc khánh, Bộ Ngoại giao đã tổ chức buổi thưởng...
 
Loạt món ăn Việt Nam lọt top 100 món thịt ngon nhất Đông Nam Á
(Tieudung.vn) Nền tảng du lịch và ẩm thực danh tiếng TasteAtlas vừa giới thiệu top 100 món thịt ngon...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.25801 sec| 872.156 kb