Chủ nhật , 16/02/2025, 16:57 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món cho gia đình 4 người

Thực đơn cơm chiều: 3 món cho gia đình 4 người
(Tieudung.vn) - Bữa cơm cho 4 người không cần quá nhiều món nhưng cần đủ chất và hợp với các thành viên trong gia đình.

Cánh gà nướng mật ong

Thực đơn cơm chiều: 3 món cho gia đình 4 người

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Cánh gà 1 kg

Tương ớt 2 muỗng canh

Nước tương 1 muỗng canh

Dầu hào 1/2 muỗng canh

Bột tỏi 2/3 muỗng cà phê

Bột gừng 2/3 muỗng cà phê

Mật ong 1 muỗng canh

Dầu mè 1/2 muỗng canh

Hạt nêm 1/4 muỗng cà phê

:

Cánh gà bạn rửa qua với nước lạnh. Tiếp theo bạn đổ 2 lít nước nóng khoảng 70 độ C vào thau, hòa tan cùng 2 muỗng canh muối.

Ngâm cánh gà vào thau nước nóng pha muối khoảng 5 phút rồi dùng dao cạo sạch cặn bẩn, váng mỡ,... đóng trên da gà. Sau đó rửa lại với nước sạch, để ráo.

Cho vào chén trộn đều các nguyên liệu gồm: 2 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh dầu hào, 2/3 muỗng cà phê bột tỏi, 2/3 muỗng cà phê bột gừng, 1 muỗng canh mật ong, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm.

Gà cho vào tô lớn, trộn đều với hỗn hợp sốt vừa pha, ướp gà khoảng 1 giờ cho cánh gà ngấm gia vị.

Làm nóng lò nướng trước 10 phút ở 210 độ C để lò ổn định nhiệt độ.

Xếp cánh gà lên khay, cho vào lò nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C.

Phần nước ướp gà còn dư bạn lấy ra chén trộn thêm 1 muỗng canh mật ong. Sau 20 phút bạn mở lò phết đều một nửa phần hỗn hợp này lên trên cánh gà, rồi tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa.

Sau 10 phút, bạn mở cửa lò, lật cánh gà lại, phết đều phần nước ướp gà còn lại lên, đóng cửa lò, chọn chế độ lửa trên, nướng thêm 5 phút nữa là hoàn tất.

Mướp xào giá đỗ

Thực đơn cơm chiều: 3 món cho gia đình 4 người

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Mướp non: 2 quả vừa

Giá đỗ: 200 g

Thịt nạc: 100-150 g

Hành khô: 1-2 củ

Hành lá

Gia vị: dầu ăn, hạt nêm, bột canh, mì chính.

Cách làm:

Giá đỗ, hành hoa rửa sạch để ráo. Mướp gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Thịt lạc thăn rửa sạch thái mỏng.

Phi thơm hành với dầu ăn cho thịt vào xào vừa chín tới, nêm ½ thìa bột canh rồi cho thịt đã xào ra đĩa. Vẫn chảo đó cho mướp vào xào sơ, nhanh tay cho giá đỗ vào xào cùng.

Nêm gia vị vừa miệng. (Vì mướp và giá đỗ đều rất nhanh chín vì vậy bạn nên xào với lửa lớn và không nên để lâu). Cuối cùng cho thịt đã xào vào đảo thêm lần nữa, cho thêm ít hành hoa cùng mì chính. Tắt bếp cho mướp xào giá đỗ ra đĩa hoặc bát tùy ý.

Canh đậu xanh củ sen

Thực đơn cơm chiều: 3 món cho gia đình 4 người

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

1 bát đậu xanh nguyên hạt

½ bát ngô khô (đóng túi, bán nhiều tại các siêu thị).

1 củ sen; Gia vị cần thiết.

Cách làm:
Đậu xanh và ngô đều ngâm trong nước ấm 2-3 giờ trước khi nấu.

Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành sợi nhỏ như làm nộm. Cho nước vào nồi vừa đủ, nếu muốn nhanh bạn có thể dùng đến nồi áp suất. Đun sôi

Lần lượt đổ đậu xanh, ngô vào hầm đến khi mềm nhừ. Cuối cùng cho củ sen, nêm chút muối sao cho vừa ăn.

Tags:
4.1 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Nghi phạm dùng súng cướp tài sản tại nhà Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Bình Phước khai gì?
(Tieudung.vn) Tại cơ quan công an, đối tượng Đỗ Tuấn Anh thừa nhận mang súng vào nhà Phó Chủ...
 
Bình Phước: Chủ tịch Hội Nông dân xã cướp tài sản nhà Phó Chủ tịch HĐND tỉnh
(Tieudung.vn) Đối tượng dùng súng và dao để cướp tài sản nhà ông Nguyễn Tấn Hải (SN 1978, hiện...
 
Giả mạo quỹ đầu tư Norges Bank Investment Management để lừa đảo
(Tieudung.vn) Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) cho biết, cơ quan này vừa nhận được báo cáo của...

Muôn màu

Cách đơn giản giúp giảm tác hại do ô nhiễm không khí trong nhà
(Tieudung.vn) Dưới đây là cách giữ cho không khí trong lành và tăng cường năng lượng cũng như khả...
 
Những cây cảnh nên mua dịp đầu năm để chiêu tài hút lộc, tiền về chật két
(Tieudung.vn) Đầu năm, các gia chủ nên mua những cây cảnh này trồng trong nhà để mở ra cánh...
 
Tử vi ngày 16/2/2025 của 12 cung hoàng đạo: Bảo Bình có ngày làm việc tương đối khó khăn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ nhật ngày 16/2/2025 của 12 cung hoàng đạo, Bảo Bình sẽ có...

Du lịch - Ẩm thực

Hội An lọt Top 10 điểm đến lãng mạn nhất thế giới mùa Valentine
(Tieudung.vn) Tạp chí Time Out của Anh vừa công bố danh sách thành phố lãng mạn nhất thế giới...
 
Việt Nam tiếp tục đứng đầu BXH điểm đến yêu thích nhất của du khách Hàn Quốc
(Tieudung.vn) Mới đây, Hana Tour Công ty du lịch lớn nhất Hàn Quốc công bố, Việt Nam tiếp...
 
Phú Quốc đứng đầu danh sách điểm đến có tốc độ phát triển nhanh nhất ở Đông Nam Á
(Tieudung.vn) Mới đây, Travel Off Path chuyên trang du lịch nổi tiếng của Mỹ đã chia sẻ danh...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.60202 sec| 873.875 kb