Chủ nhật , 02/04/2023, 19:10 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bò cuộn nấm áp chảo, thịt rang cháy cạnh, canh tôm rau cải non.

Bò cuộn nấm áp chảo

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Thịt bò

Nấm đùi gà

Bột gạo nếp

Tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, hành lá thái nhỏ

Gia vị: Xì dầu, đường, dầu vừng (dầu mè).

:

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay thịt. Trộn thịt đã xay với các gia vị đã chuẩn bị trộn đều.

Thái nấm dọc thân thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lấy một ít thịt bò vừa đủ bọc từng miếng nấm, để chừa ra phần đầu và chân nấm.

Cho các gia vị như: Xì dầu, đường, bột gạo nếp, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, dầu vừng (dầu mè) vừa đủ trộn đều trong bát để làm nước sốt.

Bắc chảo lên bếp cùng 1 ít dầu, khi dầu nóng già cho các miếng chả bò vừa cuộn vào chiên vàng các mặt. Sau đó, cho nước sốt đã chuẩn bị vào đun sôi đến khi sền sệt rồi tắt bếp.

Thịt rang cháy cạnh

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ

Hành lá, hành tím, tỏi

Gia vị: Bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường…

Cách làm:

Thịt ba chỉ thái mỏng ướp chút nước mắm, hạt nêm. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành lá rửa sạch, cắt khúc

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó thêm thịt vào rang, đảo đều cho tới khi chảy bớt mỡ và các bề mặt thịt xém cạnh. Lưu ý nếu để da thì dễ bị nổ, văng dầu, bạn cần đậy vung hoặc đứng xa chút. Tiếp theo, chắt bớt mỡ trong chảo ra, hạ nhỏ lửa.

Khi thịt đã xém cạnh, bạn thêm nước mắm, đường vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Sau đó, cho thêm hành, tỏi khô vào đảo đều. Đun nhỏ lửa cho tới khi sệt lại thì thêm hạt nêm, hành lá cắt khúc vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Canh tôm rau cải non

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

100gr tôm tươi hoặc một nhúm tôm khô

Rau cải non 1 bó

Cách làm: 

Tôm tươi đem bỏ vỏ, giã nhỏ. Rau cải non làm sạch. Phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều, nêm chút gia vị cho thấm. Tiếp tục đổ nước và tôm và đun sôi. Sau đó thả rau cải non vào, nêm gia vị. Lửa sôi bùng khoảng 1 phút thì tắt bếp

Tags:
3.5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Đồng Nai: Vợ chồng nhận 4 biển số xe siêu đẹp đã mua xe ở đâu?
(Tieudung.vn) Liên quan đến vụ hai vợ chồng ở Đồng Nai bấm được 4 biển số xe siêu đẹp,...
 
Bình Phước: Hồ thủy lợi quốc gia Phước Hòa đang bị xâm hại nghiêm trọng
(Tieudung.vn) Là công trình thủy lợi cấp quốc gia, hồ Phước Hòa cung cấp nguồn nước cho nhiều tỉnh,...
 
Vụ golfer đánh bạc tại Vĩnh Phúc: Bộ Công an công bố danh sách 21 người
(Tieudung.vn) Liên quan đến vụ nhiều golfer đánh bạc ở Vĩnh Phúc, chiều 29/3, Bộ Công an công bố...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Hai 3/4/2023 của 12 cung hoàng đạo 
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Hai 3/4/2023 của 12 cung hoàng đạo: Đường tình duyên của Bạch...
 
Cúng Tết Thanh Minh 2023 cần chuẩn bị những gì?
(Tieudung.vn) Tết Thanh minh là ngày đầu tiên của tiết Thanh minh, đến sau ngày Lập xuân 60 ngày....
 
Tử vi hàng ngày - Chủ Nhật 2/4/2023 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ Nhật 2/4/2023 của 12 cung hoàng đạo: Chuyện tình cảm không được...

Du lịch - Ẩm thực

6 món canh giải nhiệt cho ngày nắng nóng
(Tieudung.vn) - Mách bạn cách chế biến những món ăn giải nhiệt ngày nắng nóng hiệu quả.
 
“Thần dược” trà hoa vàng Ba Vì nguy cơ tuyệt chủng
(Tieudung.vn) Cây trà hoa vàng (Golden Camellia) được biết đến với nhiều công dụng chữa bệnh, tuy nhiên hiện...
 
Những địa điểm vui chơi 30/4 - 1/5 hot nhất miền Bắc năm 2023
(Tieudung.vn) Vào dịp nghỉ lễ 30/4 1/5 năm nay kéo dài lên đến 5 ngày. Dưới đây là...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.58039 sec| 856.258 kb