Thứ 4, 26/03/2025, 21:37 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Bò cuộn nấm áp chảo, thịt rang cháy cạnh, canh tôm rau cải non.

Bò cuộn nấm áp chảo

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Thịt bò

Nấm đùi gà

Bột gạo nếp

Tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, hành lá thái nhỏ

Gia vị: Xì dầu, đường, dầu vừng (dầu mè).

:

Thịt bò rửa sạch, thái mỏng sau đó cho vào máy xay sinh tố để xay thịt. Trộn thịt đã xay với các gia vị đã chuẩn bị trộn đều.

Thái nấm dọc thân thành những miếng nhỏ vừa ăn. Lấy một ít thịt bò vừa đủ bọc từng miếng nấm, để chừa ra phần đầu và chân nấm.

Cho các gia vị như: Xì dầu, đường, bột gạo nếp, tỏi băm nhỏ, hạt tiêu, dầu vừng (dầu mè) vừa đủ trộn đều trong bát để làm nước sốt.

Bắc chảo lên bếp cùng 1 ít dầu, khi dầu nóng già cho các miếng chả bò vừa cuộn vào chiên vàng các mặt. Sau đó, cho nước sốt đã chuẩn bị vào đun sôi đến khi sền sệt rồi tắt bếp.

Thịt rang cháy cạnh

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Thịt ba chỉ

Hành lá, hành tím, tỏi

Gia vị: Bột nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường…

Cách làm:

Thịt ba chỉ thái mỏng ướp chút nước mắm, hạt nêm. Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ, hành lá rửa sạch, cắt khúc

Cho 1 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó thêm thịt vào rang, đảo đều cho tới khi chảy bớt mỡ và các bề mặt thịt xém cạnh. Lưu ý nếu để da thì dễ bị nổ, văng dầu, bạn cần đậy vung hoặc đứng xa chút. Tiếp theo, chắt bớt mỡ trong chảo ra, hạ nhỏ lửa.

Khi thịt đã xém cạnh, bạn thêm nước mắm, đường vào đảo đều cho thịt ngấm gia vị. Sau đó, cho thêm hành, tỏi khô vào đảo đều. Đun nhỏ lửa cho tới khi sệt lại thì thêm hạt nêm, hành lá cắt khúc vào. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Canh tôm rau cải non

Món ngon cơm chiều: 3 món nấu không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

100gr tôm tươi hoặc một nhúm tôm khô

Rau cải non 1 bó

Cách làm: 

Tôm tươi đem bỏ vỏ, giã nhỏ. Rau cải non làm sạch. Phi thơm hành, cho tôm vào đảo đều, nêm chút gia vị cho thấm. Tiếp tục đổ nước và tôm và đun sôi. Sau đó thả rau cải non vào, nêm gia vị. Lửa sôi bùng khoảng 1 phút thì tắt bếp

Tags:
3.5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Vụ Quang linh Vlogs và Hằng Du Mục quảng cáo lố kẹo rau củ Kera: Công an Đắk Lắk vào cuộc!
(Tieudung.vn) Liên quan đến vụ việc kẹo rau củ Kera do Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục và Hoa...
 
Lập biên bản việc Quang Linh Vlogs, Hằng Du Mục tổ chức họp báo
(Tieudung.vn) Sở Văn hóa và Thể thao (VH&TT) Hà Nội, UBND quận Hoàn Kiếm, UBND phường Tràng Tiền và...
 
Bệnh viện Nhi đồng 2 tiếp tục cảnh báo về việc giả mạo kêu gọi từ thiện
(Tieudung.vn) Sáng 14/3, Bệnh viện Nhi đồng 2 (TP Hồ Chí Minh) tiếp tục phát đi cảnh báo mạo...

Muôn màu

Tử vi ngày 27/3/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử không nên quá tham vọng
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ năm ngày 27/3/2025 của 12 cung hoàng đạo, Song Tử không nên...
 
Lịch âm 27/3 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 27/3/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 27/3/2025? Lịch vạn niên 27/3/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Thời tiết ngày 26/3/2025: Tây Nguyên, Nam Bộ có mưa rào và giông vài nơi
(Tieudung.vn) Thời tiết ngày 26/3/2025, Tây Nguyên và Nam Bộ chiều tối và đêm có mưa rào và giông...

Du lịch - Ẩm thực

Bản hòa ca của biển trời xứ Đài
(Tieudung.vn) Khi nhắc đến du lịch biển, người ta thường nghĩ ngay đến những ngày hè nóng bức, được...
 
Mua tỏi nên chọn loại màu tím hay màu trắng?
(Tieudung.vn) Tỏi rất dễ mua lại có giá thành rẻ, tuy nhiên khi đi chợ, nhiều người phân vân...
 
Huế lọt top thành phố ẩm thực bị đánh giá chưa đúng tầm ở châu Á
(Tieudung.vn) Mới đây, tạp chí Tatler đã đưa ra danh sách những thành phố châu Á có thức ăn...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.01720 sec| 857.531 kb