Thứ 5, 22/05/2025, 17:43 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Cơm chiều thêm hấp dẫn với món canh cua rau mồng tơi

Cơm chiều thêm hấp dẫn với món canh cua rau mồng tơi
(Tieudung.vn) - Canh cua vị thanh, tính hàn rất tốt cho sức khỏe bạn nên nấu thường xuyên cho gia đình.

Đối với mỗi gia đình Việt thì trong bữa cơm ngày hè không thể thiếu cà muối và canh cua. Canh cua là món ngon dễ ăn, dễ làm lại tốt cho sức khỏe. Nấu canh cua sao cho ngon, đậm đà hương vị cũng là vấn đề khiến nhiều chị em lo lắng. Hãy cùng học theo cách dưới đây nhé:

Nguyên liệu:

Cơm chiều thêm hấp dẫn với món canh cua rau mồng tơi

0,5kg cua đồng

1 bó rau mồng tơi, 1 bó rau đay, 1 quả mướp hương

Dầu ăn, muối, hạt nêm

1 thìa nhỏ mắm tôm (nếu thích)

:

Đầu tiên các bạn rửa sạch cua, các loại rau. Sau đó, cho cua vào 1 cái cối giả nhỏ, thêm tí muối. Sau đó, hòa phần thịt cua đã giả nhỏ vào khoảng 1 lít nước, bóp nhuyễn để phần thịt cua được ra hết. Lọc qua rây để bỏ đi phần vỏ cứng của cua.

Thái nhỏ rau đay và rau mồng tơi cỡ 1cm. Mướp bổ đôi theo chiều dọc rồi xắt miếng chéo.

Đổ nước cua vào nồi, bắc lên bếp đun sôi. Bạn cần canh để khi nước cua sôi không bị trào ra ngoài.

Khi nước cua sôi, thịt đã đóng bánh, từ từ gạt thịt cua sang 1 bên rồi cho rau vào, nêm gia vị vừa ăn, có thể cho thêm 1 thìa mắm tôm.

Chưng gạch cua: cho dầu ăn vào chảo, phi thơm hành khô rồi cho gạch vào chưng cho dậy mùi thơm và có màu vàng. Khi canh cua vừa chín tới thì trút gạch vào nồi canh, đợi khi sôi đều thì tắt bếp, múc canh ra tô lớn.

Thành phẩm: Món canh cua rau đay, mồng tơi ăn nóng vô cùng hấp dẫn, bạn có thể ăn kèm với cà pháo mắm tôm và thịt luộc thì trên cả tuyệt vời.

Tags:
4.4 13 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Khởi tố Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên
(Tieudung.vn) Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an vừa có quyết định khởi tố Hoa hậu Nguyễn...
 
Xuất hiện fanpage mạo danh Chiến dịch “Triệu bước chân nhân ái”
(Tieudung.vn) Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam vừa phát đi cảnh báo việc xuất hiện đối tượng...
 
Thanh niên bị lừa hơn 3,5 tỷ đồng khi tìm 'gái gọi' trên Telegram
(Tieudung.vn) Nam thanh niên 30 tuổi khi lên mạng xem thông tin đồi trụy, tìm dịch vụ "gái gọi"...

Muôn màu

Khám phá vẻ đẹp cố đô qua MV
(Tieudung.vn) Với MV ‘Ninh Bình ơi’, ca sĩ nhạc sĩ Quách Beem không chỉ hát về quê hương...
 
Tử vi ngày 22/5/2025 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải hãy cố gắng tiết kiệm hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ năm ngày 22/5/2025 của 12 cung hoàng đạo, tài chính không ổn...
 
Lịch âm 22/5 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 22/5/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 22/5/2025? Lịch vạn niên 22/5/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Nha Trang nằm trong top điểm đến lý tưởng cho
(Tieudung.vn) Nền tảng du lịch Agoda công bố danh sách các điểm đến châu Á lý tưởng cho những...
 
Những điều cấm kị khi ăn sầu riêng, bạn nên biết để tránh ngộ độc
(Tieudung.vn) Sầu riêng tuy mang đến giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải thực phẩm nào cũng có...
 
6 món ăn của Việt Nam vinh dự lọt top 100 món xào ngon nhất Đông Nam Á
(Tieudung.vn) Trong danh sách những món xào ngon nhất Đông Nam Á được Taste Atlas công bố mới đây,...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.65727 sec| 853.133 kb