Thứ 6, 04/07/2025, 12:15 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay
(Tieudung.vn) - Một số món xào dưới đây với giá đỗ không chỉ bổ dưỡng mà còn lạ miệng chị em hãy bổ sung vào thực đơn của gia đình nhé.

Giá xào thịt bò 

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Thịt bò: 150 gr

Hành hoa: 20 gr

Giá dỗ: 300 gr

Dầu ăn

Tỏi: 1/2 củ

Gia vị: hạt nêm, tiêu, mì chính, tỏi, nước mắm.
gia

:

Rửa sạch giá đỗ rồi để riêng cho ráo nước, bóc vỏ tỏi, đập dập rồi băm nhỏ.

Nhặt và rửa sạch hành tươi rồi thái khúc ngắn.

Thái thịt bò thành miếng mỏng và ướp cùng chút tiêu + mì chính + ½ tỏi + hạt nêm.

Phi thơm tỏi rồi cho thịt bò vào đảo nhanh tay với lửa lớn, thịt bò chín tái thì cho giá và hành vào xào cùng, nêm chút hạt nêm + mì chính + nước mắm cho vừa miệng.

Giá xào chua ngọt 

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

400 gr giá tươi

4 gr ớt khô

5 ml giấm trắng

1 muỗng canh tương ớt

3 tép tỏi

10 gr gừng

6 gr muối

Cách làm:

Thái nhỏ gừng, hành lá và tỏi. Làm tương tự với ớt khô.

Đun sôi một nồi nước, cho giá đỗ vào chần sơ qua 1-2 phút. Vớt ra, để ráo nước, không nên chần quá kỹ, để giá vẫn còn giòn giòn. Bạn cũng có thể bỏ qua bước chần giá nếu muốn ăn giòn hơn.

Đun nóng một lượng dầu thích hợp, mở lửa lớn, cho hành tím, tỏi và ớt khô vào phi thơm, khoảng 30 giây. Sau đó, cho tương ớt vào rồi đổ giá đỗ vào xào khoảng 1-2 phút. Thêm muối và giấm trắng, đảo đều là ăn được.

Giá đỗ xào thịt gà

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

200g thịt ức gà

100g giá đỗ

30g nấm hương

1 cây hành lá

45ml dầu ăn

15ml dầu mè

30ml rượu

30ml dầu hào

Một ít muối, hạt tiêu

Cách làm:

Thịt ức gà rửa sạch thái lát, ướp thịt với chút nước tương, rượu nấu ăn trong khoảng 20 phút. Hành lá cắt khúc, nấm hương thái lát. Giá đỗ rửa sạch.

Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, cho gà vào xào săn rồi trút ra bát. Cho một ít dầu ăn vào chảo đun nóng, thêm nấm và hành vào xào khoảng 20 giây.

Đổ giá đỗ và rượu nấu ăn vào đảo nhanh sau đó thêm dầu hào, muối, dầu mè, hạt tiêu vào đảo đều.

Đổ gà vào xào chung khoảng 10 giây cho các nguyên liệu kết hợp là được.

Gà xào giá đỗ là một dễ làm ngon miệng và giàu dinh dưỡng. Từng cọng giá đỗ mập trắng giòn ngọt ăn cùng thịt gà và nấm hương mềm thơm rất vừa miệng. 

Giá đỗ xào lòng gà

4 cách xào giá đỗ chị em cần học ngay

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Giá đỗ

Lòng gà

Hành khô, rau mùi, hạt nêm, mỡ gà vừa đủ.

Cách làm: 

Lòng gà làm sạch, thái thành miếng vừa ăn. Hành khô bóc vỏ, bằm nhỏ. Ướp lòng gà với hành với gia vị trong vòng 5 - 7 phút. 

Rán mỡ gà cho ra hết mỡ. Khi mỡ gà nóng già, bạn để lửa to, cho lòng gà vào xào nhanh tay. Khi lòng gà chín tới bạn trút giá đỗ vào đảo đều. Nêm chút gia vị cho vừa miệng. Cuối cùng bạn cho rau mùi vào, đảo đều rồi tắt bếp. Lấy ra đĩa, dùng nóng rất ngon.

Trên đây là những món ngon được làm từ giá đỗ mà nhiều người ưa thích. Chúc bạn chế biến được nhiều món ăn thật ngon và bổ dưỡng từ giá đỗ dành cho gia đình và người thân nhé.

Tags:
4.4 7 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Tử vi ngày 4/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử cần lạc quan và tích cực hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 4/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, trạng thái tinh thần...
 
Lịch âm 4/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 4/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 4/7/2025? Lịch vạn niên 4/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Lịch âm 3/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 3/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 3/7/2025? Lịch vạn niên 3/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Đà Lạt lọt top 5 điểm đến tiết kiệm hàng đầu châu Á mùa hè 2025
(Tieudung.vn) Nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda vừa công bố danh sách các điểm đến tiết kiệm...
 
Khai trương VinWonders Vũ Yên-Trung tâm giải trí và vườn thú lớn nhất miền Bắc
(Tieudung.vn) Hôm nay (ngày 1/7), Công ty Cổ phần Vinpearl chính thức khai trương VinWonders Vũ Yên Công...
 
4 loại trà giúp tăng collagen, thanh nhiệt, mát gan
(Tieudung.vn) Trà trắng, trà Rooibos, trà bồ công anh,... đều chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện chức năng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.67765 sec| 875.313 kb