Thứ 7, 08/10/2022, 02:49 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

3 món ngon với váng đậu

3 món ngon với váng đậu
(Tieudung.vn) - Váng đậu chế biến theo cách dưới đây cả nhà vô cùng yêu thích đây chị em nhé.

Thịt bò hầm váng đậu

3 món ngon với váng đậu

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Bắp bò, váng đậu, hành tây, cà chua hoặc tương cà, váng đậu, gia vị, mùi hành.

:

Sau khi mua bắp bò về đem đi rửa sạch và thái thành từng khúc vừa ăn để khi hầm thịt sẽ nhanh chín hơn.

Tiếp theo ướp vào phần thịt bò vừa thái muối, đường, hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu điều rồi tiến hành trộn đều tất cả cá gia vị lên và để trong khoảng 30 phút cho thịt được thấm đều.

Váng đậu ngâm vào nước cho mềm và rửa sạch thái miếng vuông to bản. Cà chua bổ múi cau, hành tây cắt miếng vuông vừa ăn, tỏi và gừng đập dập băm nhỏ.

Cho một chút dầu ăn vào chảo và đảo cho thịt bò vàng xém thì cho thịt bò ra đĩa riêng.

Cũng trên chảo đó cho thêm chút dầu ăn và phi thơm tỏi và cho hành tây vào xào đảo khoảng 1 phút. Tiếp đến cho cà chua vào cùng đảo đến khi cà chua mềm cho thịt bò vào đảo đều.

Nêm gia vị muối đường nước tương và hầm nhừ lửa nhỏ. Khi thịt bò đã nhừa thả váng đậu vào cùng và đun sôi khoảng 5 phút thì tắt bếp.

Váng đậu cuộn rau củ chiên

3 món ngon với váng đậu

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Váng đậu

Măng luộc

Cà rốt, nấm mỡ, gia vị làm nước sốt gồm tương xì dầu, dầu hào, đường, nước lạnh.

Cách làm:

Măng, cà rốt, nấm mỡ thái sợi, đem xào trên chảo với lửa lớn, nêm gia vị vừa ăn rồi trút ra đĩa (lưu ý không xào quá kĩ)

Váng đậu ngâm vào nước cho nở mềm, sau đó cắt bản rộng 10x10cm, trải váng đậu ra, cho nguyên liệu vừa xào vào gấp thành khối hình chữ nhật, phết dầu ăn lên bề mặt rồi đem hấp khoảng 7-8 phút.

Váng đậu sau khi được hấp chín bạn cho vào tủ lạnh qua 1 đêm rồi đem ra rim cùng với hỗn hợp: xì dầu + đường+ dầu hào + nước lạnh.

Khi hỗn hợp sền sệt, bạn cho váng đậu ra và cắt khúc vừa ăn.

Canh thịt viên váng đậu 

3 món ngon với váng đậu

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

300g nạc vai

100g váng đậu

Một ít bột ngô

1 nhánh gừng

Hạt tiêu, muối

Cách làm:

Thịt băm nhỏ, váng đậu ngâm nước cho mềm.

Thịt lợn băm cho vào bát thêm gừng băm nhỏ, một ít bột ngô, hạt tiêu và muối trộn đều cho thấm gia vị. Viên thịt băm thành từng viên tròn nhỏ.

Đun sôi một nồi nước với lượng nước vừa ăn, cho thịt viên vào đun ở lửa nhỏ khoảng 20 phút cho thịt chín.

Cho váng đậu vào nấu thêm khoảng 10 phút cho chín, bạn nêm lại muối và hạt tiêu cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Tags:
3.8 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Pháp luật

Truy nã đối tượng đưa người qua Campuchia làm
(Tieudung.vn) Sáng 7/10, Công an tỉnh Quảng Nam cho biết, Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh...
 
Nhận được cuộc gọi đe dọa khóa thuê bao điện thoại, cần làm gì?
(Tieudung.vn) Gần đây, Trung tâm Ứng cứu khẩn cấp không gian mạng Việt Nam (VNCERT) cho biết đã ghi...
 
Xác minh vụ chủ nợ mạo danh phụ huynh đòi đón học sinh ở Hà Nội
(Tieudung.vn) Ngày 6/10, một lãnh đạo Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Thanh Xuân (TP Hà Nội) cho...

Muôn màu

Viettel, Mobi, Vina khuyến mãi 50% giá trị thẻ nạp hưởng ứng ngày Chuyển đổi số quốc gia 10/10
(Tieudung.vn) Hưởng ứng ngày Chuyển đổi số Quốc gia 10/10, các nhà mạng Viettel, VinaPhone và MobiFone, người dùng...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Bảy 8/10/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Bảy 8/10/2022 của 12 cung hoàng đạo: Nhiều người tỏ lòng thương...
 
Về Đất Mũi thưởng thức loài cá kỳ lạ biết leo cây, chạy nhảy
(Tieudung.vn) Là loài cá lưỡng thê biết leo cây với cặp mắt to tròn lồi ra ngộ nghĩnh, cá...

Du lịch - Ẩm thực

Thực đơn cơm chiều: Món ăn tuyệt ngon
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Salad tôm hoa thiên lý xá xíu, thịt heo kho tiêu,...
 
Về Đất Mũi thưởng thức loài cá kỳ lạ biết leo cây, chạy nhảy
(Tieudung.vn) Là loài cá lưỡng thê biết leo cây với cặp mắt to tròn lồi ra ngộ nghĩnh, cá...
 
Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng tấm tắc khen
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt băm rang giềng, canh mướp nấu nấm, canh giá đỗ...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.96914 sec| 859.711 kb