Thứ 4, 09/07/2025, 04:05 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

2 công thức nấu canh hàu cực bổ dưỡng

2 công thức nấu canh hàu cực bổ dưỡng
(Tieudung.vn) - Công thức nấu canh hàu dưới đây cực ngon mà bổ dưỡng bạn hãy làm ngay cho gia đình nhé.

Hàu nấu canh chua

2 công thức nấu canh hàu cực bổ dưỡng

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Thịt hàu 200 gr

Thơm 1/4 trái

Cà chua 2 trái

Me chua 50 gr

Ớt 1 trái

Hành lá 10 gr

Hành tím 1 củ

Dầu ăn 2 muỗng canh

:

Hàu mua về, đem rửa sạch cho hết cát, nếu là hàu có vỏ thì dùng loại dao có mũi nhọn để loại bỏ vỏ hàu.

Còn các nguyên liệu khác tiến hành sơ chế như sau:

Hành tím bỏ vỏ, cắt nhỏ.

Cà chua rửa sạch, cắt múi cau.

Thơm đem rửa sạch, cắt miếng.

Ớt và hành lá rửa sạch và cắt lát nhỏ.

Me đem cho vào một chén nước ấm, nghiền nhuyễn và lấy nước cốt.

Cho nồi lên bếp cùng 2 muỗng canh dầu ăn, bật lửa và cho hành tím vào và phi thơm lên.

Khi hành đã thơm, bạn cho cà chua vào xào, dùng đũa đảo đều cho đến khi cà chua chín.

Tiếp theo, cho hàu, 1/2 muỗng cà phê bột nêm và một ít ớt vào xào cùng cà chua. Xào đến khi hàu săn lại thì bắt đầu bước nấu canh.

Cho vào nồi khoảng 700ml nước vào nồi, khi canh bắt đầu sôi thì dùng thìa hớt bọt bỏ đi.

Canh sôi, bạn cho nước cốt me và thơm vào nồi. Nêm nếm thêm gia vị cho vừa ăn. Đun khoảng 5 - 6 phút nữa thì tắt bếp, khi ăn đừng quên rắc thêm một ít hành lá vào cho thêm hấp dẫn.

Canh hàu củ cải 

2 công thức nấu canh hàu cực bổ dưỡng

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Hàu tươi

Củ cải

Hành lá

Tỏi, ớt xanh trang trí

Gia vị: dầu ăn, muối, tiêu…

Cách làm:

Hàu tách vỏ, cho vào bát muối loãng rửa sạch, để ráo.

Hàu rửa muối loãng. Củ cải gọt vỏ, thái lát. Củ cải thái mỏng. Hành lá thái.

Hành thái lát. Cho nước vào nồi, thêm chút hạt nêm, gia vị rồi cho củ cải đun sôi, nấu mềm.

Cho hàu vào nồi canh, đun sôi lại rồi nêm nếm vừa miệng. Để cách nấu canh hàu củ cải ngon không bị nồng thì khi cho hàu vào các bạn hãy để vung mở, không đậy.

Khi canh hàu củ cải chín, các bạn thả hành lá vào rồi tắt bếp. Múc canh ra bát rồi dùng nóng.

Tags:
3.8 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Tham gia nhóm Pickleball trên mạng, người phụ nữ bị lừa đảo hơn 2,1 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Công an TP Hà Nội vừa phát đi cảnh báo về việc lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
 
Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...

Muôn màu

Lịch âm 9/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 9/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 9/7/2025? Lịch vạn niên 9/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 9/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải sẽ gặp nhiều cơ hội tốt
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ tư ngày 9/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Cự Giải sẽ gặp...
 
Tử vi ngày 8/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Ma Kết tài lộc hơi tệ
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ ba ngày 8/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Ma Kết tài lộc...

Du lịch - Ẩm thực

Loạt món ăn của Việt Nam nằm trong danh sách 97 món sợi ngon nhất thế giới
(Tieudung.vn) - Chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas vừa đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.
 
Huế có thêm 2 Di sản Văn hóa phi vật thể được ghi danh
(Tieudung.vn) Ngày 5/7, thông tin từ Sở Văn hóa Thể thao TP Huế, Bộ Văn hóa, Thể thao...
 
Loạt món ăn Việt xuất hiện trên tạp chí National Geographic Traveller
(Tieudung.vn) Phở, cơm tấm, bánh xèo, bánh mì, chè... là một trong những món ăn Việt vừa được tạp...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.75638 sec| 857.875 kb