Độc đáo, hấp dẫn lễ hội bánh dân gian Nam Bộ tại Cà Mau

Lễ hội được tổ chức tại đường số 8, phường 1, TP Cà Mau (Trung tâm Hội nghị tỉnh), quy tụ 85 gian hàng, trong đó có 32 gian hàng bánh dân gian, 15 gian hàng sản phẩm OCOP và đặc sản địa phương, 14 gian hàng lưu niệm, 12 giang hàng ẩm thực…

Đa dạng sắc màu bánh dân gian tại lễ hội

Đặc biệt, có sự góp mặt của nghệ nhân Cô Ba Giang làm bánh tét Trà Cuôn, đặc sản trứ danh Trà Vinh; nghệ nhân Mười Thiết làm bánh phồng Sơn Đốc, đặc sản Bến Tre; nghệ nhân làm đặc sản bánh tráng Long An, bánh cống Kiên Giang… 

Các nguyên liệu làm bánh đều có nguồn gốc xuất xứ và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Tất cả đều là những thực phẩm hàng ngày của người dân Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL), gắn liền với đặc trưng của cuộc sống dân gian vùng đất Nam Bộ từ thời cha ông khẩn hoang.

Trình bày bắt mắt

Tại lễ hội lần này, Ban giám khảo sẽ công tâm tuyển chọn 9 mâm bánh đẹp nhất, ngon nhất, đặc sắc nhất để dâng lên Vua Hùng nhân dịp Giỗ Tổ Hùng Vương mùng 10 tháng 3 âm lịch (10/4) tại Đền thờ Vua Hùng ở ấp Giao Khẩu, Xã Tân Phú, huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau.