Thứ 6, 19/08/2022, 06:22 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm: Tôm áp chảo bơ tỏi, gà ram mè, mướp xào tỏi, canh hẹ nấu trứng.

Tôm áp chảo bơ tỏi

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Tôm bóc vỏ hoặc để nguyên

Tỏi, bơ

Chanh, ngò

:

Trộn tôm đều với tỏi và muối.

Để bơ chảy trong chảo ở nhiệt độ vừa. Cho thêm tôm vào và nấu 1-2 phút.

Tiếp tục đảo cho đến khi tôm đổi sang màu hồng nhạt đều 2 mặt.

Cho tôm ra đĩa riêng, vắt chành, thêm ngò và thưởng thức.

Gà ram mè

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Ức gà cắt nhỏ

Trứng

Nước hầm xương gà

Bột mì đa dụng, bột bắp

Tỏi, hạt mè

Dầu thực vật, dầu mè, giấm, đường, nước tương

Cách làm:

Trộn thật đều gà với nước tương, tỏi, lòng trắng trứng cùng dầu mè. Để gia vị ngấm trong 10 phút.

Chuẩn bị gia vị sốt bằng cách trộn đều nước hầm gà, giấm, đường và nước tương.

Trộn gà với bột cho đến khi bột phủ thật đều.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao, lấy 1 lượng dầu vừa đủ. Chiên gà 2-3 phút, cho đến khi gà có màu vàng đẹp và chín đều.

Làm nóng một chảo riêng và bắt đầu thêm phần gia vị sốt đã trộn. Sau nửa phút, bỏ thêm bột bắp vào hỗn hợp. Tiếp tục nấu trong nửa phút cho đến khi sốt đặc quánh lại.

Thêm gà đã chiên vào trộn cho đến khi nước sốt được phủ đều.

Bày gà ra đĩa và thêm mè sau đó thưởng thức.

Canh hẹ nấu trứng 

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

50 g lá hẹ

2 quả cà chua

1 quả trứng

Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm:

Rau hẹ: rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Cà chua: bạn rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi: rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng gà: đập ra bát, đánh tan.

Đầu tiên, bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào xào mềm (bạn nêm vào cà chua 1/2 thìa cà phê muối để cà chua nhanh chín mềm).

Sau đó bạn cho vào nồi 400 ml nước, đun sôi.

Khi nước dùng sôi, bạn cho trứng gà vào, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để trứng gà tạo vân đẹp mắt.

Tiếp đó bạn cho rau hẹ vào, để lửa to, nêm nếm lại gia vị.

Canh sôi trở lại, bạn tắt bếp.

Mướp xào tỏi 

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

500g mướp

5 tép tỏi

Gia vị: muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào

Cách làm:

Mướp sau khi mua về thì gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tỏi lột vỏ, rửa lại với nước cho sạch, rồi đập dập. Bạn cũng có thể băm nhuyễn theo sở thích nha.

Bắc một cái chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và tỏi vào, phi lên cho tỏi vàng thơm. Tiếp đó cho mướp vào đảo đều cùng với một ít nước, nêm nếm với một ít hạt nêm, đường, bột ngọt và dầu hào. Xào đến khi mướp vừa chín tới thì tắt bếp.

Vậy là mướp xào tỏi đã xong rồi, cho ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào.

Tags:
5 25 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

TP Hồ Chí Minh: Hoàn tất điều tra, đề nghị truy tố bà Nguyễn Phương Hằng
(Tieudung.vn) Ngày 18/8, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đã hoàn...
 
Phú Yến: Phát hiện và thu giữ 79 tấn đường cát ngoại nhập
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng tỉnh Phú Yên cho biết, vừa phát hiện và thu giữ 79 tấn đường...
 
Vụ 43ha
(Tieudung.vn) Khi Tổng Công ty SX-XNK Bình Dương TNHH MTV (Tổng Công ty 3/2) báo cáo đã bán tài sản...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Sáu 19/8/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Sáu 19/8/2022 của 12 cung hoàng đạo: Sự ngang bướng, cố chấp...
 
Gắp thành công con đỉa dài 8cm ''sống'' trong khí quản thiếu niên 15 tuổi
(Tieudung.vn) Ngày 18/8, Bệnh viện Đa khoa khu vực Bắc Quang (Hà Giang) cho biết, các bác sĩ của...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Năm 18/8/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Năm 18/8/2022 của 12 cung hoàng đạo: Vận đào hoa nở rộ,...

Du lịch - Ẩm thực

Thực đơn cơm chiều: Đủ chất dinh dưỡng mà cực ngon
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Chả cá thu, sườn kho nước dừa, canh rau má nấu...
 
Thực đơn cơm chiều: Món ăn đậm đà đưa cơm
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Cánh gà nướng muối ớt, chứng chiên rau củ, canh giá...
 
Thực đơn cơm chiều: Món ăn lạ miệng mà không kém phần hấp dẫn
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt heo cuộn bơ, canh cá vược đậu hũ, cải ngồng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.49266 sec| 864.289 kb