Thứ 6, 17/10/2025, 03:41 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm: Tôm áp chảo bơ tỏi, gà ram mè, mướp xào tỏi, canh hẹ nấu trứng.

Tôm áp chảo bơ tỏi

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Tôm bóc vỏ hoặc để nguyên

Tỏi, bơ

Chanh, ngò

:

Trộn tôm đều với tỏi và muối.

Để bơ chảy trong chảo ở nhiệt độ vừa. Cho thêm tôm vào và nấu 1-2 phút.

Tiếp tục đảo cho đến khi tôm đổi sang màu hồng nhạt đều 2 mặt.

Cho tôm ra đĩa riêng, vắt chành, thêm ngò và thưởng thức.

Gà ram mè

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Ức gà cắt nhỏ

Trứng

Nước hầm xương gà

Bột mì đa dụng, bột bắp

Tỏi, hạt mè

Dầu thực vật, dầu mè, giấm, đường, nước tương

Cách làm:

Trộn thật đều gà với nước tương, tỏi, lòng trắng trứng cùng dầu mè. Để gia vị ngấm trong 10 phút.

Chuẩn bị gia vị sốt bằng cách trộn đều nước hầm gà, giấm, đường và nước tương.

Trộn gà với bột cho đến khi bột phủ thật đều.

Làm nóng chảo ở nhiệt độ cao, lấy 1 lượng dầu vừa đủ. Chiên gà 2-3 phút, cho đến khi gà có màu vàng đẹp và chín đều.

Làm nóng một chảo riêng và bắt đầu thêm phần gia vị sốt đã trộn. Sau nửa phút, bỏ thêm bột bắp vào hỗn hợp. Tiếp tục nấu trong nửa phút cho đến khi sốt đặc quánh lại.

Thêm gà đã chiên vào trộn cho đến khi nước sốt được phủ đều.

Bày gà ra đĩa và thêm mè sau đó thưởng thức.

Canh hẹ nấu trứng 

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

50 g lá hẹ

2 quả cà chua

1 quả trứng

Gia vị: hạt nêm, muối bột canh, bột ngọt, dầu ăn.

Cách làm:

Rau hẹ: rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn. Cà chua: bạn rửa sạch, cắt hạt lựu. Rau mùi: rửa sạch, cắt nhỏ. Trứng gà: đập ra bát, đánh tan.

Đầu tiên, bạn làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho cà chua vào xào mềm (bạn nêm vào cà chua 1/2 thìa cà phê muối để cà chua nhanh chín mềm).

Sau đó bạn cho vào nồi 400 ml nước, đun sôi.

Khi nước dùng sôi, bạn cho trứng gà vào, khuấy đều tay theo chiều kim đồng hồ để trứng gà tạo vân đẹp mắt.

Tiếp đó bạn cho rau hẹ vào, để lửa to, nêm nếm lại gia vị.

Canh sôi trở lại, bạn tắt bếp.

Mướp xào tỏi 

Thực đơn cơm chiều: 4 món ai cũng làm được

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

500g mướp

5 tép tỏi

Gia vị: muối, hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu ăn, dầu hào

Cách làm:

Mướp sau khi mua về thì gọt vỏ, rửa sạch rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Tỏi lột vỏ, rửa lại với nước cho sạch, rồi đập dập. Bạn cũng có thể băm nhuyễn theo sở thích nha.

Bắc một cái chảo lên bếp, sau đó cho dầu ăn và tỏi vào, phi lên cho tỏi vàng thơm. Tiếp đó cho mướp vào đảo đều cùng với một ít nước, nêm nếm với một ít hạt nêm, đường, bột ngọt và dầu hào. Xào đến khi mướp vừa chín tới thì tắt bếp.

Vậy là mướp xào tỏi đã xong rồi, cho ra đĩa và thưởng thức ngay thôi nào.

Tags:
5 25 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Cẩn trọng với chiêu trò tặng quà miễn phí từ các trang web giải trí, cờ bạc trực tuyến
(Tieudung.vn) Công an tỉnh Đắk Lắk cho biết các đối tượng mạo danh doanh nghiệp lớn như "Công ty...
 
Nhận diện 3 bước lừa đảo 'bắt cóc online' nhắm vào học sinh, sinh viên
(Tieudung.vn) Gần đây, trên không gian mạng xuất hiện tình trạng “bắt cóc online” nhằm mục đích lừa đảo...
 
Khởi tố, bắt tạm giam ekip phẫu thuật khiến bệnh nhân tử vong tại Bệnh viện Thẩm mỹ Paris
(Tieudung.vn) Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP Hồ Chí Minh vừa ra quyết định khởi tố...

Muôn màu

Ngày hội Tuyển dụng Bác Tài Xanh: Xanh SM mở ra cơ hội khởi nghiệp cho hàng trăm tài xế
(Tieudung.vn) Ngày hội Tuyển dụng Bác Tài Xanh diễn ra cuối tuần qua tại Hà Nội đã thu hút...
 
Ngừng lưu hành 9 loại sữa dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung của công ty Dược Homel
(Tieudung.vn) Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), Chi cục An toàn vệ sinh Thực phẩm Hưng...
 
Lịch âm 17/10 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 17/10/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 17/10/2025? Lịch vạn niên 17/10/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

TP Hồ Chí Minh nhận 4 giải thưởng Du lịch Thế giới 2025
(Tieudung.vn) Mới đây, tại lễ trao giải World Travel Awards 2025 ở Hồng Kông (Trung Quốc), TP Hồ Chí...
 
Việt Nam nằm trong top 15 quốc gia có nền ẩm thực hấp dẫn nhất thế giới 2025
(Tieudung.vn) Tạp chí Condé Nast Traveller vừa công bố các bảng xếp hạng trong khuôn khổ giải thưởng thường...
 
Việt Nam nằm trong top 10 quốc gia thân thiện nhất thế giới
(Tieudung.vn) Tạp chí du lịch danh tiếng Condé Nast Traveler (Mỹ) vừa công bố bảng xếp hạng Readers' Choice...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.82500 sec| 872.188 kb