Thứ 7, 15/02/2025, 11:47 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon ai cũng thích

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon ai cũng thích
(Tieudung.vn) - Chị em hãy nấu cho cả nhà thưởng thức những món ăn tuyệt ngon dưới đây nhé.

Ngọn su su xào tỏi 

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon ai cũng thích

Nguyên liệu:Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Ngọn su su: 1 bó (Khoảng 500g)

Tỏi khô: 5 tép

Dầu ăn, bột canh, bột nêm

:

Ngọn su su tước sạch vỏ, xơ, bẻ ngắn khoảng 4-5 cm, rửa sạch để ráo. Tỏi bóc vỏ sau đấy đập dập, để trước khi xào khoảng 15 phút.

Bắc nồi nước lên bếp, đợi nước sôi thì bạn cho ngọn su su vào chần thật nhanh tay, rồi vớt ngay ra nước lạnh (nếu có đá lạnh thì càng tốt). Bước này giúp cho ngọn su su của bạn giòn và xanh mướt đấy nhé! Sau khi rau nguội thì bạn vớt ra để ráo.

Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng già, cho 1/2 số tỏi vào phi thơm. Sau đấy trút rau vào đảo nhanh và đều tay.

Cho bột canh và bột nêm vào nêm nếm cho vừa miệng. Khi rau gần chín thì cho nốt tỏi vào rồi đảo đều cho thơm rồi tắt bếp là xong. Bạn gắp rau ra đĩa, ăn nóng.

Bò kho nước dừa 

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon ai cũng thích

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Thịt bò 700 gram

Cà rốt 2 củ

Hành tây 1 củ

Quế 1 miếng

Sả đập dập 2 nhánh

Cà chua 2 trái

Bột cà ri 1 muỗng

Bột ngũ vị hương 1/2 muỗng cà phê

Dầu điều 2 muỗng canh

Tỏi hành băm 2 muỗng canh

Gừng đập dập. 1 miếng

Nước dừa 1.2 lít

Nước mắm 2 muỗng canh

Bột nêm 1 muỗng canh

Tiêu 1/2 muỗng cà phê

Muối 1/2 muỗng cà phê

Cách làm:

Cà rốt, cà chua và hành tây thái miếng to vừa ăn. Cà chua thái miếng. Thịt bò rửa sạch thái miếng vuông to.

Ướp thịt với dầu điều và các gia vị cùng một nửa chỗ hành tỏi băm. Để thịt 30 phút cho thấm.

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗng canh dầu. Chờ dầu nóng, cho bột cà ri và hành, tỏi, sả, gừng vào xào thơm. Sau đó cho âu thịt vào xào săn 10 phút.

Tiếp đến cho nước dừa tươi ngập thịt cùng hoa hồi, quế và cà chua vào hầm 30 phút. Cuối cùng cho cà rốt và hành tây vào hầm lửa vừa cho đến khi tất cả đều chín mềm. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

Đậu chiên xù 

Thực đơn cơm chiều: 3 món ngon ai cũng thích

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu: 

Đậu phụ non: 5 bìa nhỏ (nếu bìa đậu to thì 3 bìa thôi nhé)

Bột chiên giòn: 1 gói

Bột chiên xù: 1 gói

Trứng gà ta: 2 quả

Dầu ăn, muối, hạt tiêu

Rau xà lách, rau mùi

Cách làm:

Xà lách, rau mùi nhặt sạch, ngâm nước muối 15 phút rồi rửa sạch, để ráo nước

Cắt đậu phụ thành một khoanh vừa phải (không quá to cũng không quá nhỏ vì đậu phụ non chiên lên sẽ bị hao nhiều, nếu cắt nhỏ, sau khi chiên miếng đậu sẽ quắt lại, không được đẹp, và cũng kém ngon), sau đó rắc một chút muối lên để đậu có vị đậm đà hơn.

Đánh trứng gà tan đều cùng chút hạt tiêu. Bột chiên xù bạn đổ vào âu lớn còn bột chiên giòn thì trộn với chút hạt tiêu. Lăn đậu qua bột chiên giòn rồi nhúng vào bát trứng, cuối cùng là nhúng vào bột chiên xù. Lăn đều cho đến khi bột chiên xù bám đều lên đậu phụ, cứ lần lượt làm như vậy cho hết số đậu non.

Tags:
4.4 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Nghi phạm dùng súng cướp tài sản tại nhà Phó Chủ tịch HĐND tỉnh Bình Phước khai gì?
(Tieudung.vn) Tại cơ quan công an, đối tượng Đỗ Tuấn Anh thừa nhận mang súng vào nhà Phó Chủ...
 
Bình Phước: Chủ tịch Hội Nông dân xã cướp tài sản nhà Phó Chủ tịch HĐND tỉnh
(Tieudung.vn) Đối tượng dùng súng và dao để cướp tài sản nhà ông Nguyễn Tấn Hải (SN 1978, hiện...
 
Giả mạo quỹ đầu tư Norges Bank Investment Management để lừa đảo
(Tieudung.vn) Ủy ban Chứng khoán Nhà nước (UBCKNN) cho biết, cơ quan này vừa nhận được báo cáo của...

Muôn màu

Lịch âm 15/2 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 15/2/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 15/2/2025? Lịch vạn niên 15/2/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Bí quyết chọn quà Valentine 14/2 độc đáo, ý nghĩa tặng người yêu thương
(Tieudung.vn) Trong ngày Valentine, những người yêu nhau sẽ tặng cho đối phương những món quà ý nghĩa, thể...
 
Tử vi ngày 14/2/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư sự nghiệp không được tốt
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 14/2/2025 của 12 cung hoàng đạo, Song Ngư sự nghiệp...

Du lịch - Ẩm thực

Hội An lọt Top 10 điểm đến lãng mạn nhất thế giới mùa Valentine
(Tieudung.vn) Tạp chí Time Out của Anh vừa công bố danh sách thành phố lãng mạn nhất thế giới...
 
Việt Nam tiếp tục đứng đầu BXH điểm đến yêu thích nhất của du khách Hàn Quốc
(Tieudung.vn) Mới đây, Hana Tour Công ty du lịch lớn nhất Hàn Quốc công bố, Việt Nam tiếp...
 
Phú Quốc đứng đầu danh sách điểm đến có tốc độ phát triển nhanh nhất ở Đông Nam Á
(Tieudung.vn) Mới đây, Travel Off Path chuyên trang du lịch nổi tiếng của Mỹ đã chia sẻ danh...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.88093 sec| 873.781 kb