Thứ 5, 14/08/2025, 17:33 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Hến xào hoa thiên lý: Món ngon giải nhiệt ngày hè

Hến xào hoa thiên lý: Món ngon giải nhiệt ngày hè
(Tieudung.vn) - Hến xào hoa thiên lý thơm, ngọt... sẽ là món ăn cực tốt trong mùa hè chị em nên làm thường xuyên cho cả nhà.

Hoa thiên lý được sử dụng rất nhiều trong các ngày hè như: nấu canh, nấu lẩu, làm gỏi, xào... Hoa thiên lý có vị ngọt, tính bình, có , chống rôm sảy rất tốt trong mùa hè. Nước luộc hến bạn có thể tận dụng để nấu canh, nấu cháo giải nhiệt cũng rất tốt.

Hến xào hoa thiên lý là một trong những món ăn có tác dụng giải nhiệt rất tốt, tạo cảm giác lạ miệng, đưa cơm trong mùa hè.

Hến xào hoa thiên lý 

Hến xào hoa thiên lý: Món ngon giải nhiệt ngày hè

Nguyên liệu:

Hoa thiên lý: 500g

Hến: 200g thịt hến (nếu là hến chưa sàng thịt thì bạn mua khoảng 1 kg)

Rau răm: 1 mớ

Hành tím,ớt

Gia vị: hạt nêm, muối, bột ngọt, dầu ăn

:

Không nên chọn các con có vỏ bị sứt sát, vỡ, dập, nát, bởi vì những con như vậy dễ bị nhiễm các loại vi khuẩn thủy hải sản không tốt cho sức khỏe.

Ngoài ra, không nên mua trai đã đông lạnh hoặc đóng trong túi nilon vì chúng thường có thể không còn được tươi ngon, hoặc đã được xử lí qua hóa chất.

Cách tốt nhất để kiểm tra hến còn tươi hay không là chạm ngón tay vào vỏ chúng, nếu trai còn sống, chắc chắn vỏ sẽ từ từ khép lại.

Rửa sạch hến, cho vào nồi luộn sôi tắt bếp, tách phần vỏ hến ra, chỉ lấy thịt hến. Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ, ớt cũng băm nhỏ

Rau răm nhặt bỏ lá úa, bỏ cuống rồi rửa sạch, vớt ra rổ để ráo. Hoa thiên lý nhặt rửa sạch, tách nhánh hoa vừa ăn.

Dùng chảo sach, cho dầu ăn vào đợi nóng già thì cho hàng tím vào phi thơm, sau đó cho hến vào xào qua, trút ra bát riêng.

Cho hoa thiên lý vào xào qua. Trút hến đã xào săn vô, nêm hạt nêm, bột ngọt, muối, ớt cho vừa ăn. Cho thiên lý xào hến ra đĩa.

Tags:
3.8 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Người phụ nữ bị lừa hơn 600 triệu đồng khi đặt phòng khách sạn online
(Tieudung.vn) Ngày 2/8, Công an phường Đống Đa (Hà Nội) cho biết đang làm rõ nghi án một người...
 
Xuất hiện bẫy lừa 'Duyệt binh nhí mừng Quốc khánh 2/9' trên mạng xã hội
(Tieudung.vn) Các đối tượng sẽ gửi chi tiết thông báo về lịch trình, nội dung luyện tập và dẫn...
 
Cảnh giác với thủ đoạn tống tiền qua hình thức “chat sex” trên mạng xã hội
(Tieudung.vn) Ngày 29/7, Công an TP Hà Nội đã phát đi cảnh báo về việc một số trường hợp...

Muôn màu

Lịch âm 15/8 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 15/8/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 15/8/2025? Lịch vạn niên 15/8/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 14/8/2025 của 12 cung hoàng đạo: Ma Kết tình cảm khá tốt
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ năm ngày 14/8/2025 của 12 cung hoàng đạo, tình cảm khá tốt,...
 
Lịch âm 14/8 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 14/8/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 14/8/2025? Lịch vạn niên 14/8/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Nhiều nạn nhân sập bẫy lừa đảo đặt phòng khách sạn du lịch
(Tieudung.vn) Ngày 14/8, Công an TP Hà Nội phát đi cảnh báo về việc nhiều nạn nhân tiếp tục...
 
Giải pháp hút khách bền vững cho phát triển du lịch đường sắt
(Tieudung.vn) Giữa lúc hàng không quá tải, du lịch đường sắt Việt Nam được kỳ vọng trở thành “vàng...
 
Trọn bộ trải nghiệm độc nhất biến Phú Quốc trở thành điểm đến nhất định phải thử mùa hè này
(Tieudung.vn) Từ thế giới đại dương kỳ ảo, công viên nước hoành tráng, safari hoang dã, không gian lãng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.07770 sec| 856.156 kb