Bánh mì Simit
Simit là loại bánh mì xoắn thành vòng, phủ một lớp hạt vừng, hoặc đôi khi là hạt anh túc, hạt lanh hoặc hạt hướng dương. Mặc dù sẽ có nhiều khác biệt về kích thước, độ giòn, độ dai và 1 vài đặc điểm khác tùy theo từng vùng, nhưng đây vẫn là 1 trong những món ăn đường phố phổ biến nhất tại Thổ Nhĩ Kỳ. Tại nước này, bạn có thể dễ dàng nhìn thấy sự xuất hiện của chúng trên khắp đường phố và các quầy hàng bán đồ ăn nhanh.
Bánh mì Bifana
Bifana là món bánh sandwich nổi tiếng nhất Bồ Đào Nha, là loại bánh mì kẹp bít tết bò đã ướp gia vị kèm nước sốt mù tạt cay. Bạn có thể tìm thấy nhiều phiên bản khác với những nguyên liệu khác tùy theo từng vùng, như thịt giăm bông, xúc xích, pho mát và nước sốt cà chua, nhưng nhìn chung chúng đều rất dễ ăn.
Bánh mì Choripan
Xuất hiện từ thế kỷ 19, Choripan ("chori" trong chorizo: xúc xích, pan: bánh mì) là 1 trong những món ăn đường phố được mệnh danh là ngon nhất Argentina. Mặc dù nhìn trông có vẻ đơn giản khi chỉ là bánh mì kẹp xúc xích lợn nướng, nhưng Choripan lại yêu cầu chất lượng xúc xích tương đối cao. Về mặt cơ bản, chỉ khi chiếc xúc xích đạt độ ngon yêu cầu, phải thật sự xuất sắc thì chiếc Choripan mới được coi là ngon.
Bánh mì cà ri
Món ngon này đến từ Nhật Bản. Nó là một viên cà ri được bọc trong bột và vụn bánh mì, sau đó được chiên giòn.
Bánh mì Pane carasau
Nếu bạn đã đến Sardinia ở Ý, bạn có thể đã bắt gặp món bánh mì giòn, được chiên ngập dầu này. Bánh thường được gọi là carta da musica, có nghĩa là bản nhạc vì nó mỏng đến mức bạn có thể đọc được.
Bánh mì Korovai
Ổ bánh mì xinh đẹp này là một loại bánh mì ngọt được làm riêng cho các đám cưới ở Nga, Ukraine và Romania.
Bánh mì Appam
Món ngon này được làm ở Sri Lanka. Nó là một hỗn hợp của nước cốt dừa, bột gạo lên men và nước. Nó đóng vai trò là món ăn kèm nhẹ nhàng hoàn hảo cho món cà ri cay.
Bánh mì Challah
Challah là một loại bánh mì trứng truyền thống của người Do Thái, thường được làm trong các ngày lễ lớn như Shabbat. Kết cấu và hình dáng của bánh Challah khá giống bánh mì hoa cúc của ẩm thực Pháp, tuy nhiên phần bên trong đặc hơn và không tơi như bánh mì Pháp. Bánh mì Challah đặc trưng bởi hình dáng như một bím tóc được bện dài, tượng trưng cho sự chung thủy trong tình yêu. Ngoài ra, người Do Thái thường ăn món bánh này vào các dịp lễ lớn như Shabbat để cầu mong sự may mắn, hạnh phúc trong gia đình.
Bánh mì Challah cũng có thành phần khá đơn giản chỉ bao gồm trứng, bột mì, men, mật ong và muối. Sau khi nhà bột mịn thành các đoạn dài thì người Do Thái bắt đầu bện những đoạn bột này vào nhau như khi chúng ta tết tóc vậy. Sau đó, họ sẽ trang trí thêm phần bề mặt trên với đường, các loại hạt hoặc chocolate tùy vào sở thích. Khi ăn bánh mì Challah, bạn sẽ cảm nhận mùi thơm từ bột, độ ngọt vừa phải từ mật ong và đặc biệt ruột bánh không bị cứng, ăn rất mềm và ngon.
Bánh mì phô mai Pao de queijo
Pao de queijo là món bánh mì phô mai đến từ đất nước Brazil. Đây là một món ăn được ưa chuộng trong các bữa sáng của người dân Brazil. Bánh được làm từ bột sắn, trứng, sữa và phô mai rất đơn giản, mộc mạc. Khi ăn bánh, bạn sẽ cảm nhận được vị thơm, béo ngậy từ sữa, phô mai chảy bên trong ruột bánh cùng với đó là lớp vỏ ngoài được nướng giòn tạo sự thú vị khi thưởng thức.
Pao de queijo có thể ăn không hoặc bạn có thể vừa thưởng thức bánh vừa nhâm nhi một ly cà phê hay một cốc sữa ấm cũng rất ngon.
Bánh Kaya Toast
Chắc hẳn nếu ai đã đi du lịch Singapore thì cũng đã biết đến món bánh Kaya Toast nổi tiếng này. Đây được xem là đăc sản của đảo quốc sư tử mà bất kỳ du khách nào cũng muốn thưởng thức khi đến đây. Món ăn này là sự kết hợp hoàn hảo giữa nền ẩm thực châu Á và Âu. Với vẻ ngoài như một chiếc bánh sandwich cổ điển của châu Âu nhưng hương vị nước cốt dừa phần vỏ bánh, mứt dứa thơm lừng ở phần nhân bánh lại mang hương vị châu Á rõ rệt.
Khi thưởng thức món bánh này bạn sẽ cảm nhận được độ giòn của vỏ bánh được nướng hơi xém cạnh và phần mứt dứa có vị chua ngọt rất dẽ ăn ở giữa tạo nên một sự hài hòa trong hương vị. Người Singapore thường ăn Kaya Toast vào bữa sáng và hay thưởng thức cùng cà phê đen và trứng lòng đào.
