Thứ 3, 23/09/2025, 08:09 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

3 món ngon cho Tết dương lịch

3 món ngon cho Tết dương lịch
(Tieudung.vn) - Bạn hãy học công thức dưới đây để nấu ăn cho cả nhà trong dịp Tết dương lịch nhé.

Sườn non hầm coca

3 món ngon cho Tết dương lịch

Nguyên liệu:

500 gram sườn non

1 lon Cocacola

3 thìa ăn rượu trắng

Hồi, quế, ngũ vị hương, hành lá, gừng, ớt…

Muối, đường, dầu ăn, hạt tiêu…

:

Rửa sạch sườn non rồi chần qua nước sôi.

Cho một chút muối, đường, rượu trắng vào ướp với sườn trong khoảng 10 phút.

Cho sườn vào nồi với gừng, quế, hồi, hành lá… đun trong khoảng 15 phút đến khi nước cạn dần.

Nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng, một ít dầu ăn, nửa thìa ngũ vị hương, vài lát gừng và đun tiếp trong khoảng 10 phút.

Thêm coca vào nồi cho xâm xấp mặt sườn, đun trong khoảng 30-45 phút đến khi miếng sườn sẫm màu. Nêm nếm lại một lần nữa để vị ngọt, mặn hòa quyện vừa đủ và tắt bếp. Bày vào đĩa trắng trang trí với nhánh ớt tỉa hoa hoặc cũng có thể bày trong nồi bằng gốm màu đỏ với một ít nhánh mùi ta để món ăn nổi bật.

Tôm nướng bơ tỏi

3 món ngon cho Tết dương lịch

Nguyên liệu:

300 gram tôm

20gr bơ

1 nhúm nhỏ lá mùi tây

2 – 3 tép tỏi

1 thìa sữa chua

Que xiên

Cách làm:

Rửa sạch tôm và dùng dao rạch một đường thẳng sâu dọc lưng tôm để rút bỏ chỉ đen. Dùng que tre xiên thẳng từ đuôi lên đến đầu tôm.

Băm nhuyễn tỏi rồi trộn đều với bơ, lá oregano, lá mùi tây thái nhỏ và gia vị.

Dùng thìa xúc một ít bơ nhét vào phần sống lưng đã được rạch sẵn ở trên lưng tôm. Xếp tôm lên giá nướng và nướng ở 120 độ C trong khoảng 10 phút là tôm chín. Sau đó xếp tôm lên đĩa và trình bày với một ít rau xà lách, rau gia vị.

Vịt xóc sả hành

3 món ngon cho Tết dương lịch

Nguyên liệu:

2 miếng ức vịt (có thể dùng nửa con vịt hay đùi vịt)

1 nhánh sả băm; 1 củ gừng băm (khoảng 2 muỗng canh); 2 trái ớt băm; 2 tép tỏi băm; 1 nhánh hành lá thái nhỏ

70 gr tinh bột bắp hay bột năng; 50 gr bột chiên giòn; 1 muỗng cà phê muối tiêu.

Mẹ vào bếp làm 5 món siêu ngon cho dịp Tết Dương lịch, cả nhà thích mê-5

Cách làm:

Vịt rửa với nước gừng và muối, sau đó xả qua nước lạnh. Luộc sơ vịt 3 phút, rồi vớt ra. Thái thịt từng miếng hơi mỏng.

Vịt cùng 1/2 muỗg cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê bột nêm, 1 muỗng cà phê rượu trộn đều để 30 phút. Sau đó cho bột năng và bột chiên giòn vào trộn đều.

Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho từng miếng thịt vào chiên với lửa vừa. Khi thịt vàng giòn, vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Bắc chảo khác lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, chờ dầu nóng cho hết tỏi, ớt, gừng, hành, sả... vào xào thơm 3 phút. Sau đó, cho thịt vịt, muối tiêu vào đảo đều 2 phút là tắt bếp.

Cho ít xà lách ra đĩa, thêm thịt vịt xóc hành sả lên. Món ngon này dùng nóng với cơm rất ngon, đậm vị.

Tags:
4.1 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Mạo danh Liên đoàn bóng rổ Việt Nam để chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Lợi dụng tâm lý phụ huynh mong muốn cho con trải nghiệm các hoạt động thể thao bên...
 
Công an TP Hồ Chí Minh cảnh báo cẩn thận bẫy lừa xuất cảnh trái phép sang Campuchia
(Tieudung.vn) Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, thời gian qua, ghi nhận tình trạng công dân xuất...
 
Đà Nẵng: Triệt phá đường dây sản xuất yến hũ chưng giả quy mô lớn
(Tieudung.vn) Ngày 12/9, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an TP Đà Nẵng cho biết vừa triệt phá đường...

Muôn màu

Tử vi ngày 23/9/2025 của 12 cung hoàng đạo: Sư Tử sức khỏe không được tốt
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ ba ngày 23/9/2025 của 12 cung hoàng đạo, Sư Tử sức khỏe...
 
Lịch âm 23/9 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 23/9/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 23/9/2025? Lịch vạn niên 23/9/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Con số may mắn tài lộc ngày 23/9/2025 của 12 con giáp
(Tieudung.vn) Tử vi may mắn theo 12 con giáp ngày 23/9 là con số nào? Hãy cùng tìm hiểu...

Du lịch - Ẩm thực

Hà Nội là một trong những điểm đến ngắm lá mùa thu đẹp nhất châu lục
(Tieudung.vn) Vào ngày 15/9, tạp chí tạp chí du lịch uy tín hàng đầu của Anh Time Out đã...
 
Hội An vinh dự lọt top những trung tâm lịch sử đẹp nhất thế giới
(Tieudung.vn) Phố cổ Hội An của Việt Nam vừa được trang du lịch trực tuyến Tourlane của Pháp xếp...
 
Hà Nội nằm trong Top 10 điểm đến ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất châu Á
(Tieudung.vn) Tạp chí Time Out vừa công bố Top 10 điểm đến ẩm thực đường phố hấp dẫn nhất...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
4.05933 sec| 863.789 kb