Thứ 2, 07/07/2025, 18:52 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

5 mẹo chữa cháy cho món ăn nhiều dầu mỡ

5 mẹo chữa cháy cho món ăn nhiều dầu mỡ
(Tieudung.vn) - Nếu nhỡ tay cho quá nhiều dầu, mỡ vào món ăn bạn hãy chú ý dùng mẹo dưới đây nhé.

Ăn quá nhiều dầu mỡ có rất nhiều tác hại cho sức khỏe. Nhiều khi nấu các món canh, bạn lỡ tay cho quá nhiều dầu mỡ, phải làm sao? Bạn đừng lo nhé, chỉ cần vài bước xử lý cực đơn giản dưới đây của bạn sẽ giảm được lượng dầu mỡ đáng kể đấy.

Dùng đá

5 mẹo chữa cháy cho món ăn nhiều dầu mỡ

Đối với các món hầm bạn có thể dùng đá lạnh để vớt bớt mỡ.

nhanh chóng tiện lợi với nguyên liệu mà nhà nào cũng có này sẽ giúp lấy đi hết lớp mỡ nổi váng trên món canh, món hầm đấy. Chỉ cần chờ món ăn nguội hẳn, sau đó thả vào vài viên đá, dùng muôi khuấy đều cho chất béo bị hút vào đá. Sau cùng, nhanh tay vớt đá ra ngoài trước khi chúng tan hết thành nước là xong.

Dùng khăn giấy

Thay vì cứ dùng muôi vớt mãi lớp váng mỡ thì với khăn giấy khô, mọi người chỉ mất vài giây để làm việc này.
Lấy ngay 1 tờ khăn giấy khô, trải bao phủ lên bề mặt món ăn (xào, chiên, canh...) bị mỡ. Dùng bàn tay ấn nhẹ cho giấy thấm vào chỉ 3 giây rồi nhấc ra ngay lập tức. Lớp váng dầu mỡ sẽ bị khăn giấy hút sạch giúp món ăn trông ngon mắt hơn rất nhiều đấy!

Dùng rau diếp xoăn

Khi thấy món canh mình vừa nấu xong có váng mỡ nổi lên nhiều khiến cả nhà chưa kịp nếm đã thấy "ngấy" rồi. Khi này đừng vội buồn mà bỏ hết công sức nấu nướng của mình đi mà hãy làm cách sau để "chữa cháy" nhé!

Lấy một vài lá rau diếp xoăn rồi để lên trên bề mặt của nồi canh đang nấu. Chúng sẽ hút hết chất béo từ lớp mỡ dư thừa chỉ trong vài giây. Sau đó, chỉ cần vớt rau ra là xong, hương vị của món ăn vẫn nguyên vẹn mà trông hình thức lại đẹp mắt hơn rất nhiều.

Dùng màng bọc

Cắt vài miếng màng bọc thực phẩm, vò chúng lại và dùng miếng bọc nhựa này khuấy nhẹ trên bề mặt của món ăn có nhiều dầu, mỡ. Chất béo thừa sẽ bị hút vào lớp bọc nhựa. Nhưng không được làm điều này khi món ăn còn quá nóng nhé, sẽ độc hại từ miếng bọc thực phẩm.

Cho món ăn vào tủ lạnh

Đợi món ăn nguội hẳn thì cho chúng vào ngăn mát tủ lạnh. Sau vài tiếng, phần dầu, mỡ thừa trên mặt sẽ bị đông đặc lại và bạn có thể dễ dàng vớt bỏ chúng.

Tags:
4.4 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Tham gia nhóm Pickleball trên mạng, người phụ nữ bị lừa đảo hơn 2,1 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Công an TP Hà Nội vừa phát đi cảnh báo về việc lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
 
Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...

Muôn màu

Lịch âm 8/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 8/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 8/7/2025? Lịch vạn niên 8/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 7/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đừng nóng vội
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ hai ngày 7/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Song Ngư đừng nóng...
 
Lịch âm 7/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 7/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 7/7/2025? Lịch vạn niên 7/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Loạt món ăn của Việt Nam nằm trong danh sách 97 món sợi ngon nhất thế giới
(Tieudung.vn) - Chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas vừa đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.
 
Huế có thêm 2 Di sản Văn hóa phi vật thể được ghi danh
(Tieudung.vn) Ngày 5/7, thông tin từ Sở Văn hóa Thể thao TP Huế, Bộ Văn hóa, Thể thao...
 
Loạt món ăn Việt xuất hiện trên tạp chí National Geographic Traveller
(Tieudung.vn) Phở, cơm tấm, bánh xèo, bánh mì, chè... là một trong những món ăn Việt vừa được tạp...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.57036 sec| 861.734 kb