3 món cháo hải sản dành riêng cho phụ nữ mang thai

(Tieudung.vn) - Một số công thức nấu cháo hải sản dưới đây rất tốt trong thời kỳ mang thai chị em hãy chú ý nhé.

Cháo hàu hạt sen

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Hàu sống: 50g;

Hạt sen: 20g;

Gạo tẻ: 1⁄2 lon;

Gạo nếp: 1/3 lon

Cà rốt: 1 củ;

Nấm rơm: 30g;

Hành lá, rau răm, hành khô;

Gia vị: mắm, muối, tiêu,...

Cách làm:

Hàu làm sạch thật kỹ và cho vào chảo phi thơm cùng hành tím;

Bước tiếp theo, cho gạo vào nồi vào nồi nước (lượng nước tùy theo sở thích ăn cháo đặc hay cháo loãng) và nấu thành cháo;

Trong thời gian đợi cháo chín, đem nấm rơm ngâm cùng nước muối pha loãng và cắt đôi.

Sau khi cháo nhừ, cho nấm rơm và hàu vào nồi cháo rồi đảo đều cho quyện;

Đun vừa lửa thêm khoảng 5 phút thì tắt bếp. Lúc này mẹ bầu đã có món cháo hàu hạt sen ngon miệng và bổ dưỡng!

Cháo tôm bí đỏ

3 món cháo hải sản dành riêng cho phụ nữ mang thai

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Nguyên liệu:

1 miếng bí đỏ 200gr

1 nắm gạo nếp

200gr tôm tươi

Muối, hạt nêm

Ngò, hành lá

Cách làm:

Đầu tiên, các bạn lấy bí đỏ vừa mới mua về đem đi gọt sạch vỏ, rồi rửa qua nước sạch, sau đó dùng dao thái thành từng miếng vừa ăn.

Tiếp theo, các bạn đem gạo đi vo sạch, rồi lấy một cái chậu, đổ nước vào chậu, cho gạo vào ngâm trong khoảng 1 tiếng, làm như vậy gạo sẽ nở ra và khi ninh cháo nhanh nhừ.

Tiếp đến là đến sơ chế tôm, các bạn lấy tay lột vỏ tôm, rồi rút chỉ đen ở trên lưng tôm, sau đó bạn dùng dao cắt thành miếng vừa ăn.

Tiếp tục với cách nấu cháo tôm bí đỏ cho bà bầu, các bạn lấy một cái nồi, đặt lên bếp, đổ nước vào nồi, cho gạo nếp và bí đỏ vào nấu nhừ. Lưu ý lượng nước gấp đôi lượng nếp.

Nấu lửa nhỏ cho đến khi gạo nếp và bí thật nhừ. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy đều để cháo không dính đáy nồi, dễ bị khét.

Cuối cùng, cháo chín nhừ bạn cho tôm vào đợi chín tới thì tắt bếp. Nêm nếm gia vị vừa ăn, rắc hành ngò lên trên, dùng nóng.

Cháo cá hồi

3 món cháo hải sản dành riêng cho phụ nữ mang thai