Thứ 7, 08/10/2022, 01:38 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

2 công thức làm nộm sứa cực ngon

2 công thức làm nộm sứa cực ngon
(Tieudung.vn) - Công thức làm nộm sứa dưới đây vô cùng đơn giản mà cực ngon chị em hãy thực hành ngay nhé.

Nộm sứa xoài xanh 

2 công thức làm nộm sứa cực ngon

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu: 

Nộm sứa: 200gr/túi đã ngâm sẵn gia vị bán rất nhiều trong các siêu thị

Xoài xanh: 1 quả

Cà rốt: 1 củ

Hạt điều hoặc lạc (đậu phộng)

Nước chấm theo tỉ lệ: 2 nước mắm : 2 dấm : 1 đường

Tỏi, ớt

Rau thơm, rau mùi, kinh giới

Cắt túi sứa, đổ sứa ra một cái rây cho ráo nước.

Xoài, cà rốt bào sợi, bóp qua với chút muối cho ra bớt nước rồi vắt nhẹ.

Các loại rau nhặt rửa sạch.

Hạt điều hoặc lạc rang chín, bỏ vỏ rồi giã dập.

Pha nước trộn gỏi theo tỉ lệ như trên. Tỏi bóc vỏ, ớt bỏ hạt băm nhỏ rồi cho vào nước trộn gỏi.

Cho sứa, xoài, cà rốt vào tô, rưới nước trộn gỏi vào trộn đều để 10ph cho ngấm.

Trước khi ăn trộn rau vào, rắc hạt điều/lạc lên trên.

Nộm sứa hành tây

2 công thức làm nộm sứa cực ngon

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Sứa 500 gr

Hành tây 1 củ

Xoài xanh 1 quả

Dưa leo 1 quả

Cà rốt 1 củ

Rau thơm 150 gr
(rau kinh giới/rau húng bạc hà)

Tỏi 3 tép

Ớt đỏ 3 trái

Ớt sừng 1 trái

Đậu phộng rang 2 muỗng canh

Nước cốt chanh 2 muỗng canh
(khoảng 1 trái chanh)

Nước mắm 2 muỗng canh

Đường 2 muỗng canh

Cách làm:

Đầu tiên, gọt vỏ cà rốt và xoài xanh, sau đó bào sợi.

Dưa chuột để vỏ, rửa sạch rồi cũng bào sợi.

Rau thơm rửa sạch rồi cắt nhỏ.

Tỏi bóc vỏ, đập dập rồi băm nhuyễn. Ớt đỏ bỏ cuống, rửa sạch sau đó cắt nhỏ. Riêng với ớt sừng, bạn đem cắt sợi để cho vào trộn chung với gỏi.

Đối với hành tây, lột vỏ đem rửa sạch và cắt lát mỏng rồi cho vào ngâm trong 1 thau nước đá khoảng 5 - 7 phút để hành bớt mùi hăng. Sau đó, vớt hành ra để ráo nước.

Sứa đóng gói mua về, bạn đem rửa nhiều lần với nước cho hết mặn. Tiếp đến, cho sứa vào chần qua nước sôi khoảng 1 - 2 phút, sau đó vớt sứa ra và cho vào thau nước đá ngâm trong khoảng 5 - 7 phút rồi vớt ra để ráo.

Cho vào chén hỗn hợp gia vị gồm: 2 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước cốt chanh cùng tỏi và ớt băm. Sau đó khuấy đều để hòa tan các gia vị.

Chuẩn bị 1 cái thau lớn, cho sứa và hành tây vào thau cùng 2 muỗng canh nước trộn gỏi rồi đảo đều.

Tiếp đến, cho tất cả rau củ đã sơ chế sẵn (cà rốt, dưa leo, xoài xanh, ớt sừng, rau thơm) vào. Sau đó bạn đổ phần nước mắm trộn gỏi còn lại vào và trộn đều để tất cả ngấm gia vị.

Nêm nếm lại gia vị để hợp với khẩu vị của gia đình. Sau cùng, cho món nộm ra dĩa và rắc đậu phộng rang lên trên, vậy là đã hoàn thành.

Tags:
3.8 19 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Truy nã đối tượng đưa người qua Campuchia làm
(Tieudung.vn) Sáng 7/10, Công an tỉnh Quảng Nam cho biết, Cơ quan An ninh điều tra Công an tỉnh...
 
Nhận được cuộc gọi đe dọa khóa thuê bao điện thoại, cần làm gì?
(Tieudung.vn) Gần đây, Trung tâm Ứng cứu khẩn cấp không gian mạng Việt Nam (VNCERT) cho biết đã ghi...
 
Xác minh vụ chủ nợ mạo danh phụ huynh đòi đón học sinh ở Hà Nội
(Tieudung.vn) Ngày 6/10, một lãnh đạo Phòng Giáo dục và Đào tạo quận Thanh Xuân (TP Hà Nội) cho...

Muôn màu

Viettel, Mobi, Vina khuyến mãi 50% giá trị thẻ nạp hưởng ứng ngày Chuyển đổi số quốc gia 10/10
(Tieudung.vn) Hưởng ứng ngày Chuyển đổi số Quốc gia 10/10, các nhà mạng Viettel, VinaPhone và MobiFone, người dùng...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Bảy 8/10/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Bảy 8/10/2022 của 12 cung hoàng đạo: Nhiều người tỏ lòng thương...
 
Về Đất Mũi thưởng thức loài cá kỳ lạ biết leo cây, chạy nhảy
(Tieudung.vn) Là loài cá lưỡng thê biết leo cây với cặp mắt to tròn lồi ra ngộ nghĩnh, cá...

Du lịch - Ẩm thực

Thực đơn cơm chiều: Món ăn tuyệt ngon
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Salad tôm hoa thiên lý xá xíu, thịt heo kho tiêu,...
 
Về Đất Mũi thưởng thức loài cá kỳ lạ biết leo cây, chạy nhảy
(Tieudung.vn) Là loài cá lưỡng thê biết leo cây với cặp mắt to tròn lồi ra ngộ nghĩnh, cá...
 
Thực đơn cơm chiều: 3 món chồng tấm tắc khen
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Thịt băm rang giềng, canh mướp nấu nấm, canh giá đỗ...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.34863 sec| 864.031 kb