Thứ 4, 02/07/2025, 13:22 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

2 cách nướng trứng cực ngon mà đơn giản

2 cách nướng trứng cực ngon mà đơn giản
(Tieudung.vn) - Công thức dưới đây sẽ giúp bạn có món trứng nướng vô cùng ngon mà hấp dẫn.

Trứng gà nướng mật ong

2 cách nướng trứng cực ngon mà đơn giản

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Trứng gà 1 vỉ 10 cái hoặc phụ thuộc vào số lượng người ăn

Nước mắm ngon

Đường

Mật ong nguyên chất

Muối iot

Mì chính

Tiêu bột, ớt bột

Rau răm : 1 bó nhỏ

1 cái tô lớn

Bếp nướng, hoặc lò nướng, nồi hấp

:

Bạn nên rửa trúng cho sạch, để ráo nước . Bạn có thể dùng kéo cắt 1 lỗ nhỏ ở 1 đầu trứng, đổ hết lòng đỏ và lòng trắng trứng vào cái tô lớn mà bạn đã chuẩn bị, rồi dùng máy đánh trứng đánh cho đều tay. Bạn lọc trứng qua rây 1 lần nhé

Sau khi bạn đã đánh bông trứng rồi thì tiến hành nêm nếm gia vị, bạn làm như sau.

Cho vào tô trứng 2 muỗng nước mắm, 1 chút xíu muối, 2 muỗng mật ong, 1 muỗng đường, 1 muỗng nhỏ mì chính, tiêu, bỏ vào tô trứng đánh cho gia vị tan ra ngấm vào trứng lát mang đi nước sẽ rất ngon. Bạn để yên như vậy trong 5-20 phút rồi mang đi hấp nhá.

Bạn cho hổn hợp trứng đã ướp gia vị vô lại trong phần vỏ trứng, bạn có thể dùng xilanh để hút trứng vào rất dễ, không bị đỏ ra ngoài. Xong bạn mang trứng đi hấp trong vòng 10 phút cho chín nhé. Nhớ để mức lửa nhỏ

Bây giờ bạn mang trứng xếp lên vỉ nướng rồi bỏ lên bếp nướng than đỏ rực để nướng. Nướng đến khi vỏ trứng chuyển qua màu vàng nâu và dậy mùi thơm nức là đã chín rồi đó.

Bây giờ thì chúng ta bắt đầu thưởng thức thôi nào, ăn kèm rau răm, xíu muối tiêu chanh nữa thì hết xẩy con bà bảy luôn. Nhớ ăn lúc cong nóng để tốt cho sức khỏe.

Trứng nướng rau câu 

2 cách nướng trứng cực ngon mà đơn giản

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Trứng gà 10 quả

Bột rau câu 2 muỗng cà phê

Nước mắm 2 muỗng cà phê

Gia vị thông dụng 1 ít
(Đường/ hạt nêm/ bột ngọt/ tiêu xay)

Cách làm:

Bạn dùng mũi dao đục 1 lỗ nhỏ trên đầu quả trứng rồi lấy que nhỏ khuấy đều bên trong rồi cho trứng ra tô.

Tiếp theo, bạn lấy vỏ trứng rửa sạch bên trong bằng cách rót nước vào bên trong lắc đều rồi đổ ra ngoài 2 - 3 lần là được.

Chuẩn bị một cái chén nhỏ, cho vào 2 muỗng cà phê bột rau câu và 1 muỗng canh nước ngâm khoảng 20 phút để bột rau câu nở hoàn toàn.

Tiếp theo, bạn thêm vào chén rau câu 2 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê tiêu xay, 1 muỗng canh hạt nêm.

Sau đó, bạn cho hỗn hợp rau câu và gia vị vào khuấy đều cùng với trứng, khuấy nhẹ nhàng tránh làm nổi bọt, đến khi gia vị hòa tan hết vào trứng.

Bạn dùng rây lọc hỗn hợp trứng, khuấy đều phần trứng trong rây để trứng dễ dàng chảy qua rây.

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp trứng vào một ca có vòi rót nhỏ rồi rót hỗn hợp trứng vào từng vỏ trứng đã chuẩn bị phía trên.

Bắc bộ nồi xửng hấp lên bếp, rồi cho nước vào đun sôi, rồi bạn cho trứng lên những ly nhỏ, đặt vào xửng hấp, đậy nắp và hấp trong 20 phút với lửa nhỏ.

Bạn lấy trứng ra dùng xiên, xiên 2 trứng lại thành một cặp để trong quá trình nướng sẽ dễ dàng trở mặt hơn nhé!

Bạn nhóm bếp than cháy đỏ không còn lửa ngọn thì cho trứng lên vỉ nướng, rồi nướng trứng gà và trở mặt trứng khoảng 10 phút là hoàn thành.

Tags:
4.7 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Cách dùng Google Maps để xem khung cảnh ngôi nhà quen thuộc ngày xưa, thử ngay
(Tieudung.vn) Vài ngày trở lại đây, khi lướt mạng xã hội TikTok, người dùng dễ dàng bắt gặp các...
 
Tử vi ngày 2/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ tài lộc khá tốt
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ tư ngày 2/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Xử Nữ tài lộc...
 
Lịch âm 2/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 2/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 2/7/2025? Lịch vạn niên22/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên và...

Du lịch - Ẩm thực

Khai trương VinWonders Vũ Yên-Trung tâm giải trí và vườn thú lớn nhất miền Bắc
(Tieudung.vn) Hôm nay (ngày 1/7), Công ty Cổ phần Vinpearl chính thức khai trương VinWonders Vũ Yên Công...
 
4 loại trà giúp tăng collagen, thanh nhiệt, mát gan
(Tieudung.vn) Trà trắng, trà Rooibos, trà bồ công anh,... đều chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện chức năng...
 
TP Hồ Chí Minh lọt top điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+
(Tieudung.vn) TP Hồ Chí Minh vừa được vinh danh trong Top 8 điểm đến thân thiện với cộng đồng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.86208 sec| 873.375 kb