Phạt cơm tấm Kiều Giang 2,3 triệu đồng

Chia sẻ thêm về vụ việc, bà Lan cho hay ngày 1/8, Đội Quản lý ATTP số 2 (quận 2, quận 9 và Thủ Đức) đã gửi công văn đến doanh nghiệp nêu rõ sẽ thanh tra cơ sở trong thời gian từ 3-8 đến 31-8. Các nội dung, tiêu chí kiểm tra đều được thông báo rõ trong văn bản.

"Kiểm tra có báo trước mà cơ sở vẫn không xuất trình được hóa đơn chứng từ cho lô hàng 1.029 kg đường và phụ gia nên đoàn đã niêm phong, ghi nhận biên bản và cho cơ sở bổ sung chứng từ trong 3 ngày. Điều này cho thấy hệ thống quản lý chất lượng của cơ sở có vấn đề, không chuyên nghiệp, chỉ cần ông chủ đi Mỹ là ở nhà loạn hết cả lên. Cơ sở cử nhân viên không có chuyên môn để tiếp đoàn thanh tra nên không biết trả lời cho đúng bản chất sự việc. Đây cũng là bài học cho các cơ sở khác để không mắc lỗi tương tự" – bà Lan nhấn mạnh.

Trước đó, ngày 21/8, Đội Quản lý ATTP số 2 gồm các quận 2, 9 và Thủ Đức (Ban Quản lý ATTP TP Hồ Chí Minh) đã kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang nằm trên đường Xa lộ Hà Nội, quận 2, TP Hồ Chí Minh.

Tại thời điểm kiểm tra, cơ quan chức năng phát hiện cửa hàng này sử dụng phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ. Cụ thể, có 1.029 kg đường, phụ gia được đóng thành 89 cây hàng, tất cả không có nhãn mác, hóa đơn chứng từ.

Ngoài ra, cơ quan chức năng còn phát hiện 5 nhân viên ở đây tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm không mang khẩu trang và khu vực chế biến không đảm bảo vệ sinh, có nhiều ruồi nhặng, côn trùng.

Do đó, đoàn kiểm tra đã lập biên bản và niêm phong toàn bộ số hàng trên.