Bảo đảm ATTP, phòng chống ngộ độc thực phẩm, khắc phục hậu quả bão số 3

Thực hiện Công điện số 1116/CĐ-BYT của Bộ Y tế về việc chủ động khắc phục hậu quả sau bão số 3, căn cứ tình hình thực tế đối với đợt mưa lũ lớn gây ngập úng trên diện rộng, sạt lở đất gây chia cắt, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế, Ban quản lý an toàn thực phẩm, Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm các tỉnh, TP khu vực miền Bắc bị ảnh hưởng trực tiếp của cơn bão số 3 thực hiện:

Đối với những khu vực bị ngập lụt, sạt lở gây chia cắt có phương án đảm bảo cung cấp lương thực, thực phẩm, nước uống đảm bảo an toàn. Các đơn vị khuyến khích người dân sử dụng thực phẩm chế biến sẵn, ăn ngay như: lương khô, mỳ gói, nước uống đóng chai...

Các đơn vị khuyến khích người dân sử dụng nước uống đóng chai...

Các đơn vị, cơ sở tuyên truyền, hướng dân người dân trong việc lựa chọn, chế biến và sử dụng thực phẩm an toàn. Người dân tuyệt đối không sử dụng gia súc, gia cầm chết làm thức ăn hoặc chế biến thực phẩm. Trường hợp các nguồn cấp nước như: giếng khoan, giếng khơi bị ngập úng thì phải được lọc và khử trùng trước khi sử dụng.

Mặt khác, các đơn vị chỉ đạo, hướng dẫn và phối hợp với y tế dự phòng, cơ sở điều trị và trạm y tế tăng cường công tác giám sát ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm tại cộng đồng.