Thứ 6, 27/01/2023, 04:20 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Mẹo chọn mực tươi ngon dành cho bà nội trợ

Mẹo chọn mực tươi ngon dành cho bà nội trợ
(Tieudung.vn) - Các bà nội trợ vẫn còn phân vân không biết cách chọn mực như thế nào, còn tươi ngon hay không thì hãy xem những chiêu nhỏ mà có ích dưới đây nhé.

Để đảm bảo chọn được những con mực tươi ngon, cho ra những hấp dẫn cho gia đình bạn bè, các bạn nôi trợ phải nắm trong lòng bàn tay những mẹo chọn mực tươi ngon sau đây:

Mực có ba loại đó là mực nang, mực lá và mực ống. Tùy theo món mực bạn muốn chế biến mà chọn các loại mực khác nhau phù hợp với yêu cầu món ăn. Như đối với mực lá ngắn hơn mực ống và dài hơn mực nang thì phù hợp với các món mực chiên, sốt hay nướng.

Mô tả ảnh
Bạn biết mẹo chọn mực tươi ngon chưa.

Mực nang rất phù hợp cho các mẹ nội trợ chế biến các món tươi sống như lẩu, gỏi, salad. Mực ống có thể hấp hoặc nhồi thịt sẽ rất tuyệt vời.

Sau khi đã xác định được món cần chế biến, bước tiếp theo là chọn mực tươi ngon để thực hiện. Mẹo chọn mực tươi ngon như sau:

Đối với mực lá, bạn nên chọn các con mực to, mình dày, mập, da mực cứng, thịt săn chắc, không bị biến màu cũng như dập nát, đặc biệt lớp màng bao quanh thân mực phải còn nguyên vẹn.

Mô tả ảnh
Đối với mực lá nên chọn con mực to, dày, mập.

Tương tự, những con mực nang to, dày thịt, cầm chắc tay, và lớp màng bao bên ngoài còn nguyên là những con mực tươi ngon, các mẹ nội trợ nên chọn cho món ăn của mình.

Khi chọn mực ống, bạn hãy để ý những con mực có lớp thịt màu sáng hồng, đầu mực vẫn dính chặt với thân, túi mực bên trong chưa bị vỡ để đảm bảo độ tươi ngon, cũng như thịt mực không bị đắng khi chế biến món ăn.

Mô tả ảnh
Khi chọn mực ống, để ý những con mực có lớp thịt màu sáng hồng, đầu mực vẫn dính chặt với thân.

Tựu chung lại thì không nên chọn những con mực thịt đã chuyển màu, thịt nhão, đầu không dính với thân, có mùi tanh  khó chịu bởi mực đó là kém tươi ngon.

Bên cạnh đó, các mẹ nội trợ khi đi mua mực nên chú ý đến râu mực, râu của mực phải chắc, cứng, râu gắn chặt với thân chứ nếu nhão, sắp rời khỏi thân thì không nên chọn.

Mô tả ảnh
Khi mua mực cần chú ý đến râu mực nhé các bạn.

Mẹo chọn mực tươi ngon khá đơn giản, chỉ cần các bạn nội trợ tinh tế, để ý một chút thôi, thì sẽ chọn được những con mực tươi ngon cho món ăn của bạn. Hi vọng với mẹo chọn mực trên đây giúp bạn có được món ăn ngon đãi bạn bè người thân nhé. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách chọn mực khô ngon, an toàn nhé.

(Theo Đời sống&Pháp luật/Nguồn: Tinnhanhonline.vn)

Tags:
3.8 19 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Pháp luật tiêu dùng

Hà Nội tập trung 5 giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm
(Tieudung.vn) Sở Y tế Hà Nội đã ban hành Kế hoạch số 80/KH-SYT về triển khai công tác an...
 
Đến Phú Quốc ăn gì, ngủ và chơi ở đâu dịp Tết Nguyên đán Quý Mão?
(Tieudung.vn) Tết Nguyên đán Quý Mão 2023 là thời gian nghỉ dài ngày, cùng với Đà Nẵng, Đà Lạt,...
 
Hà Nội: Thu giữ gần 1 tấn nầm lợn bốc mùi hôi thối chuẩn bị mang đi tiêu thụ
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng Hà Nội cho biết vừa phát hiện và thu giữ khoảng 1 tấn nầm...

Chống hàng giả

Chính phủ chỉ đạo tăng cường quản lý, đảm bảo an toàn thực phẩm
(Tieudung.vn) Phó Thủ tướng Chính phủ Trần Hồng Hà vừa ký Chỉ thị số 02/CT-TTg của Thủ tướng Chính...
 
Bắc Giang: Xử phạt gần 30 triệu đồng cơ sở sản xuất, đóng gói hàng hóa giả mạo nhãn hiệu
(Tieudung.vn) Cục trưởng Cục Quản lý thị trường tỉnh Bắc Giang vừa ban hành quyết định xử phạt vi...
 
Hiểm họa thuốc chữa bệnh giả
(Tieudung.vn) Thuốc giả dù chiếm một lượng nhỏ trên thị trường, nhưng không may uống phải sẽ gây ra...

Cảnh báo

Cách phân biệt bánh chưng luộc bằng pin độc hại
(Tieudung.vn) Vào dịp Tết hiện nay, nhiều gia đình do bận rộn đã đặt mua bánh chưng thay vì...
 
Bộ Công thương cảnh báo để người tiêu dùng đảm bảo quyền lợi khi mua pháo hoa dịp Tết
(Tieudung.vn) Cục Cạnh tranh và Bảo vệ người tiêu dùng (Bộ Công Thương) vừa phát đi cảnh báo người...
 
Cảnh báo chiêu trò mạo danh Ngân hàng Thế giới yêu cầu trả phí dịch vụ
(Tieudung.vn) Ngân hàng Thế giới (WB) cho biết, gần đây có nhận được thông tin một số cá nhân...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.70030 sec| 847.773 kb