Thứ 7, 23/09/2023, 14:08 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Bạn có biết canh cua nấu với rau gì ngon?

Bạn có biết canh cua nấu với rau gì ngon?
(Tieudung.vn) - Rau cải, rau đay, rau dền hay mồng tơi đều có thể kết hợp làm nên món ăn giản dị, giải nhiệt.

Cách kết hợp rau khi nấu canh thường không có nguyên tắc cụ thể, miễn là hợp khẩu vị và không gây ra các vấn đề sức khỏe. Canh cua là loại canh dân dã rất phổ biến từ mâm cơm thôn quê đến bữa ăn vội vàng ở thành phố, từ Bắc chí Nam. Bởi vậy, sự kết hợp rau cũng khác nhau, tùy vào thói quen ở mỗi vùng miền.

Hãy kiểm tra xem bạn biết bao nhiêu loại rau có thể nấu được với cua đồng, làm nên bát canh ngon và bổ dưỡng.

Rau đay

Mô tả ảnh
 

Rau đay là loại rau được nấu với cua giã khá phổ biến. Rau không chỉ có vị thanh mát mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt có chữa bệnh thiếu máu, thiếu sắt và tốt cho phụ nữ sau khi sinh. Thông thường, người ta không nấu rau đay không mà hay kết hợp với rau mồng tơi và mướp hương.

Rau mồng tơi

Mô tả ảnh
 

Như đã nói ở trên, rau mồng tơi rất "ăn rơ" khi nấu canh cua. Ngay cả khi không có rau kết hợp, nhiều gia đình cũng có thói quen chỉ nấu loại rau này không, vẫn rất ngon và hợp khẩu vị. Canh cua mồng tơi thường được ăn nhiều vào mùa hè, thanh mát, dễ ăn.

Mướp hương

Mô tả ảnh
 

Mướp hương thơm, ăn mềm, hơi nhớt, khiến bát canh cua trở nên tròn vị, ăn kèm vài quả cà pháo muối thì thật tuyệt. Mướp hương nhiều nước, chứa nhiều canxi, ăn cùng cua mang lại tác dụng tốt cho xương khớp, đặc biệt là người già và những người thiếu canxi. Mướp còn tốt cho da dẻ phụ nữ.

Rau muống

Mô tả ảnh
 

Tuy không phổ biến như 3 loại rau quả nói trên nhưng rau muống nấu cua cũng là một trong những sự lựa chọn của nhiều gia đình. Bát canh không quá độc đáo nhưng lại mang hương vị dân dã, dung dị, cách chế biến cũng không cầu kỳ khi chỉ cần một loại rau.

Rau dền

Mô tả ảnh
 

Món canh ngọt vị của cua đồng, thanh mát của rau dền, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng lại không mang đến cảm giác ngấy. Rau dền lạ miệng hơn các loại rau quen thuộc nói trên, có vị ngọt tự nhiên.

Rau rút

Mô tả ảnh
 

Rau rút thường được nấu canh khoai sọ, nấu sườn nhưng có một cách kết hợp khác cũng rất thú vị, đó là nấu cùng cua đồng giã. Món canh cung cấp canxi, chất xơ, tốt cho sức khỏe.

Rau cải

Mô tả ảnh
 

Rau cải bên cạnh cách nấu với thịt lợn, nấu cá, ngao hay mọc thì bạn cũng có thể nấu cùng cua đồng cũng rất trôi cơm, bạn có thể đổi vị khi đã quen với các cách kết hợp nói trên.

Theo VnExpress

Tags:
4.4 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Pháp luật tiêu dùng

Thu giữ hơn 6.680 trang sức mỹ ký không rõ nguồn gốc ở Lào Cai
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng tỉnh Lào Cai liên tiếp đấu tranh, bắt quả tang 3 cửa hàng kinh...
 
Lào Cai: Thu giữ hơn 7.800 bánh trung thu không rõ nguồn gốc
(Tieudung.vn) Cục Quản lý thị trường tỉnh Lào Cai cho biết vừa phát hiện lô hàng bánh trung thu...
 
Sản xuất, kinh doanh hàng giả là thuốc BVTV: Nguyên Giám đốc Công ty TNHH Nông Thái Dương hầu tòa
(Tieudung.vn) Ngày 18/9, tòa án nhân dân huyện Lạng Giang, tỉnh Bắc Giang đã đưa ra xét xử sơ...

Chống hàng giả

Nghịch lý bánh trung thu VIP giá chỉ hơn cốc trà đá
(Tieudung.vn) Chỉ còn ít ngày nữa là đến Tết Trung thu nên sức mua các sản phẩm bánh trung...
 
Phát hiện 23.500 sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc ở Nghệ An
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng tỉnh Nghệ An phát hiện 23.500 sản phẩm bánh kẹo phục vụ Tết Trung...
 
Tăng cường kiểm tra, xử lý vi phạm đối với các mặt hàng thuộc trang thiết bị phòng cháy, chữa cháy
(Tieudung.vn) Phó Tổng Cục trưởng Tổng cục Quản lý thị trường Nguyễn Thanh Bình vừa ký ban hành công...

Cảnh báo

Cần cảnh giác với trang web giả mạo EVN
(Tieudung.vn) Gần đây trên mạng Internet tiếp tục xuất hiện trang web giả mạo thương hiệu, nhãn hiệu EVN...
 
8 vật dụng dễ phát nổ trong gia đình mà bạn cần lưu ý
(Tieudung.vn) Nhiều vật dụng nhỏ trong ngôi nhà của chúng ta tưởng chừng vô hại nhưng thực chất lại...
 
Phát hiện 23.500 sản phẩm bánh kẹo không rõ nguồn gốc ở Nghệ An
(Tieudung.vn) Lực lượng chức năng tỉnh Nghệ An phát hiện 23.500 sản phẩm bánh kẹo phục vụ Tết Trung...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.21222 sec| 847.234 kb