Thứ 3, 28/03/2023, 15:08 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Bạn có biết canh cua nấu với rau gì ngon?

Bạn có biết canh cua nấu với rau gì ngon?
(Tieudung.vn) - Rau cải, rau đay, rau dền hay mồng tơi đều có thể kết hợp làm nên món ăn giản dị, giải nhiệt.

Cách kết hợp rau khi nấu canh thường không có nguyên tắc cụ thể, miễn là hợp khẩu vị và không gây ra các vấn đề sức khỏe. Canh cua là loại canh dân dã rất phổ biến từ mâm cơm thôn quê đến bữa ăn vội vàng ở thành phố, từ Bắc chí Nam. Bởi vậy, sự kết hợp rau cũng khác nhau, tùy vào thói quen ở mỗi vùng miền.

Hãy kiểm tra xem bạn biết bao nhiêu loại rau có thể nấu được với cua đồng, làm nên bát canh ngon và bổ dưỡng.

Rau đay

Mô tả ảnh
 

Rau đay là loại rau được nấu với cua giã khá phổ biến. Rau không chỉ có vị thanh mát mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt có chữa bệnh thiếu máu, thiếu sắt và tốt cho phụ nữ sau khi sinh. Thông thường, người ta không nấu rau đay không mà hay kết hợp với rau mồng tơi và mướp hương.

Rau mồng tơi

Mô tả ảnh
 

Như đã nói ở trên, rau mồng tơi rất "ăn rơ" khi nấu canh cua. Ngay cả khi không có rau kết hợp, nhiều gia đình cũng có thói quen chỉ nấu loại rau này không, vẫn rất ngon và hợp khẩu vị. Canh cua mồng tơi thường được ăn nhiều vào mùa hè, thanh mát, dễ ăn.

Mướp hương

Mô tả ảnh
 

Mướp hương thơm, ăn mềm, hơi nhớt, khiến bát canh cua trở nên tròn vị, ăn kèm vài quả cà pháo muối thì thật tuyệt. Mướp hương nhiều nước, chứa nhiều canxi, ăn cùng cua mang lại tác dụng tốt cho xương khớp, đặc biệt là người già và những người thiếu canxi. Mướp còn tốt cho da dẻ phụ nữ.

Rau muống

Mô tả ảnh
 

Tuy không phổ biến như 3 loại rau quả nói trên nhưng rau muống nấu cua cũng là một trong những sự lựa chọn của nhiều gia đình. Bát canh không quá độc đáo nhưng lại mang hương vị dân dã, dung dị, cách chế biến cũng không cầu kỳ khi chỉ cần một loại rau.

Rau dền

Mô tả ảnh
 

Món canh ngọt vị của cua đồng, thanh mát của rau dền, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng lại không mang đến cảm giác ngấy. Rau dền lạ miệng hơn các loại rau quen thuộc nói trên, có vị ngọt tự nhiên.

Rau rút

Mô tả ảnh
 

Rau rút thường được nấu canh khoai sọ, nấu sườn nhưng có một cách kết hợp khác cũng rất thú vị, đó là nấu cùng cua đồng giã. Món canh cung cấp canxi, chất xơ, tốt cho sức khỏe.

Rau cải

Mô tả ảnh
 

Rau cải bên cạnh cách nấu với thịt lợn, nấu cá, ngao hay mọc thì bạn cũng có thể nấu cùng cua đồng cũng rất trôi cơm, bạn có thể đổi vị khi đã quen với các cách kết hợp nói trên.

Theo VnExpress

Tags:
4.4 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Pháp luật tiêu dùng

Đánh thuế tiêu thụ đặc biệt với đồ uống có đường: Không nên trì hoãn
(Tieudung.vn) Sau 2 thập niên, tỷ lệ sử dụng đồ uống có đường tại Việt Nam tăng gấp 10...
 
TP Hồ Chí Minh: Tạm giữ 26,5 tấn đường tinh luyện nhập lậu từ Thái Lan
(Tieudung.vn) Ngày 25/3, lực lượng Quản lý Thị trường (QLTT) TP Hồ Chí Minh phối hợp Phòng Cảnh sát...
 
Bộ Công Thương sẽ quy định ngưỡng EO trong mì ăn liền
(Tieudung.vn) Vụ Khoa học và Công nghệ (Bộ Công Thương) vừa tổ chức cuộc họp với doanh nghiệp xuất...

Chống hàng giả

Xử lý nghiêm hành vi kinh doanh xăng dầu giả, kém chất lượng
(Tieudung.vn) Tổng cục Quản lý thị trường (Bộ Công Thương) vừa ban hành văn bản yêu cầu tăng cường...
 
TP Hồ Chí Minh: Phát hiện và thu giữ gần 1.200 chai LPG giả mạo nhãn hiệu
(Tieudung.vn) Lực lượng Quản lý Thị trường (QLTT) TP Hồ Chí Minh vừa tiến hành kiểm tra, phát hiện...
 
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nutrizabet và Tensicare quảng cáo như thuốc chữa bệnh
(Tieudung.vn) Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo 2 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức...

Cảnh báo

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Nutrizabet và Tensicare quảng cáo như thuốc chữa bệnh
(Tieudung.vn) Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo 2 sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức...
 
Cảnh báo thực phẩm bảo vệ sức khỏe Vida Nano đang được quảng cáo như thuốc chữa bệnh
(Tieudung.vn) Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cảnh báo sản phẩm thực phẩm bảo vệ sức khỏe...
 
Hủy toàn bộ lô thuốc tuyến giáp Levosum vi phạm chất lượng
(Tieudung.vn) Cục Quản lý Dược (Bộ Y tế) có quyết định xử phạt vi phạm hành chính đối với...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.25361 sec| 847.398 kb