Thứ 6, 07/02/2025, 14:36 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Bạn có biết canh cua nấu với rau gì ngon?

Bạn có biết canh cua nấu với rau gì ngon?
(Tieudung.vn) - Rau cải, rau đay, rau dền hay mồng tơi đều có thể kết hợp làm nên món ăn giản dị, giải nhiệt.

Cách kết hợp rau khi nấu canh thường không có nguyên tắc cụ thể, miễn là hợp khẩu vị và không gây ra các vấn đề sức khỏe. Canh cua là loại canh dân dã rất phổ biến từ mâm cơm thôn quê đến bữa ăn vội vàng ở thành phố, từ Bắc chí Nam. Bởi vậy, sự kết hợp rau cũng khác nhau, tùy vào thói quen ở mỗi vùng miền.

Hãy kiểm tra xem bạn biết bao nhiêu loại rau có thể nấu được với cua đồng, làm nên bát canh ngon và bổ dưỡng.

Rau đay

Mô tả ảnh
 

Rau đay là loại rau được nấu với cua giã khá phổ biến. Rau không chỉ có vị thanh mát mà còn rất bổ dưỡng cho sức khỏe, đặc biệt có chữa bệnh thiếu máu, thiếu sắt và tốt cho phụ nữ sau khi sinh. Thông thường, người ta không nấu rau đay không mà hay kết hợp với rau mồng tơi và mướp hương.

Rau mồng tơi

Mô tả ảnh
 

Như đã nói ở trên, rau mồng tơi rất "ăn rơ" khi nấu canh cua. Ngay cả khi không có rau kết hợp, nhiều gia đình cũng có thói quen chỉ nấu loại rau này không, vẫn rất ngon và hợp khẩu vị. Canh cua mồng tơi thường được ăn nhiều vào mùa hè, thanh mát, dễ ăn.

Mướp hương

Mô tả ảnh
 

Mướp hương thơm, ăn mềm, hơi nhớt, khiến bát canh cua trở nên tròn vị, ăn kèm vài quả cà pháo muối thì thật tuyệt. Mướp hương nhiều nước, chứa nhiều canxi, ăn cùng cua mang lại tác dụng tốt cho xương khớp, đặc biệt là người già và những người thiếu canxi. Mướp còn tốt cho da dẻ phụ nữ.

Rau muống

Mô tả ảnh
 

Tuy không phổ biến như 3 loại rau quả nói trên nhưng rau muống nấu cua cũng là một trong những sự lựa chọn của nhiều gia đình. Bát canh không quá độc đáo nhưng lại mang hương vị dân dã, dung dị, cách chế biến cũng không cầu kỳ khi chỉ cần một loại rau.

Rau dền

Mô tả ảnh
 

Món canh ngọt vị của cua đồng, thanh mát của rau dền, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng lại không mang đến cảm giác ngấy. Rau dền lạ miệng hơn các loại rau quen thuộc nói trên, có vị ngọt tự nhiên.

Rau rút

Mô tả ảnh
 

Rau rút thường được nấu canh khoai sọ, nấu sườn nhưng có một cách kết hợp khác cũng rất thú vị, đó là nấu cùng cua đồng giã. Món canh cung cấp canxi, chất xơ, tốt cho sức khỏe.

Rau cải

Mô tả ảnh
 

Rau cải bên cạnh cách nấu với thịt lợn, nấu cá, ngao hay mọc thì bạn cũng có thể nấu cùng cua đồng cũng rất trôi cơm, bạn có thể đổi vị khi đã quen với các cách kết hợp nói trên.

Theo VnExpress

Tags:
4.4 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tỷ giá

Pháp luật tiêu dùng

Các mức xử phạt vi phạm ATTP đối với cơ sở thức ăn đường phố
(Tieudung.vn) Theo Cục An toàn thực phẩm (ATTP), Bộ Y tế, thức ăn đường phố luôn tiềm ẩn nguy...
 
Hà Nội bảo đảm an toàn thực phẩm dịp Tết Nguyên đán và Lễ hội Xuân
(Tieudung.vn) Phó Chủ tịch UBND TP Hà Nội Vũ Thu Hà đã ký ban hành Văn bản số 310/UBND-KGVX...
 
Cấp thiết “siết” sàn xuyên biên giới
(Tieudung.vn) Đề xuất quy định sàn thương mại điện tử (TMĐT) xuyên biên giới vào thị trường Việt Nam...

Chống hàng giả

Bộ Y tế siết chặt kiểm tra vi phạm ATTP dịp Tết Nguyên đán 2025
(Tieudung.vn) Người dân có thể phản ánh thông tin vi phạm ATTP tới Cục An toàn thực phẩm qua...
 
Đà Nẵng: Tạm giữ 6.000 chai rượu ngoại nhập không rõ nguồn gốc
(Tieudung.vn) Công an TP Đà Nẵng vừa thu giữ gần 6000 chai rượu ngoại nhập không rõ nguồn gốc...
 
Vẫn nỗi lo hàng giả, hàng nhái dịp Tết
(Tieudung.vn) Cận Tết Nguyên đán cũng là lúc nhu cầu tiêu thụ hàng hóa của người dân tăng cao....

Cảnh báo

Giả mạo Trung tâm An ninh mạng, Cục Hải quan để lừa đảo
(Tieudung.vn) Cục An toàn thông tin (Bộ TT&TT) vừa đưa ra khuyến cáo cá nhân, tổ chức và doanh...
 
Cảnh báo 3 hình thức lừa đảo phổ biến dịp đầu năm nay
(Tieudung.vn) Cục An toàn thông tin (Bộ TT-TT) vừa phát đi cảnh báo về 3 hình thức lừa đảo...
 
Cẩn trọng sập bẫy xem bói, giải hạn online lừa đảo dịp đầu năm
(Tieudung.vn) Cục An toàn thông tin (Bộ TT&TT) khuyến cáo người dân cần nâng cao cảnh giác, thận trọng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
5.49307 sec| 840.875 kb