Hồng trà là gì?
Hồng trà có tác dụng tuyệt vời với sức khỏe. Nguồn ảnh: Internet
Hồng trà, đơn thuần chỉ là cách gọi của người Trung Quốc, vì màu sắc của trà có màu hồng ngọc hoặc nâu đỏ sau khi hãm và pha trà.
Ngoài ra, hồng trà cũng được gọi là trà đen (black tea) xuất phát từ tên gọi của người phương Tây khi dựa vào màu sắc của lá trà sau khi được sấy khô.
Hồng trà là gì?
Hồng trà được sản xuất từ quá trình lên men toàn phần, oxy hóa 100% lá và búp non của cây chè xanh, có vị thơm nhẹ, ít chát và hầu như phù hợp với khẩu vị đa số của người Việt.
Hồng trà có nguồn gốc từ Đài Loan, Trung Quốc, xuất hiện vào năm 1980 và đã trở thành một trong những loại trà quan trọng lúc bấy giờ.
Trong một số công thức đồ uống hiện nay, hồng trà cũng thường xuyên xuất hiện rất nhiều, như trà sữa, sữa lắc (milkshaker), các món đồ uống đá xay (ice blend) và kể cả tráng miệng tại một số nhà hàng Âu.
Tác dụng của hồng trà
Không chứa caffeine và axit oxalic
Điều làm cho hồng trà (trà rooibos) trở nên đặc biệt là nó không chứa caffeine như trà xanh hoặc trà đen. Điều này làm cho trà rooibos trở thành một sự thay thế tuyệt vời cho trà đen hoặc trà xanh. Vì nếu bạn tiêu thụ quá nhiều caffeine sẽ có nguy cơ làm tim đập nhanh, khó ngủ và đau đầu.
Mặt khác, hồng trà có hàm lượng tannin thấp, rất tốt vì tannin là cản trở sự hấp thụ sắt trong cơ thể. Nó không chứa axit oxalic như trà đen hoặc trà xanh, một chất gây nguy cơ sỏi thận.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Uống hồng trà có lợi cho tim mạch. Hồng trà có tác động tích cực đến huyết áp vì nó chứa enzyme chuyển hóa angiotensin (ACE). Enzyme này làm tăng huyết áp bằng cách làm cho các mạch máu co lại. Hồng trà cũng có thể hỗ trợ giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
Giảm nguy cơ ung thư
Hồng trà có hàm lượng cao chất chống ôxy hóa là aspalathin, luteolin và quercetin. Những chất chống ôxy hóa này có thể giúp chống lại các gốc tự do phá hủy các tế bào khỏe mạnh trong cơ thể. Chúng đã được chứng minh là có thể tiêu diệt các tế bào ung thư và ngăn chặn sự phát triển của các khối u.
Giúp giảm cân
Hồng trà có hàm lượng calo thấp nên nó là một lựa chọn tuyệt vời để giúp bạn giảm cân. Nghiên cứu cho thấy rằng aspalathin, một chất chống ôxy hóa tích cực trong hồng trà, hỗ trợ làm giảm các hormone gây căng thẳng, kích thích tích trữ chất béo và cảm giác đói, do đó ngăn ngừa béo phì.
Giữ cho tóc chắc khỏe
Bạn có thể thoa chiết xuất hồng trà lên tóc vì nó có thể làm tăng đáng kể sự phát triển của tóc. Chiết xuất trà cũng có thể được sử dụng trên da do đặc tính chống viêm, kháng khuẩn và làm dịu da.
Thúc đẩy sức khỏe của xương
Các nghiên cứu cho thấy hồng trà có nhiều loại polyphenol đã được chứng minh là cải thiện hoạt động của nguyên bào xương (tế bào phát triển vách xương).
Sự hiện diện bổ sung của flavonoid orientin và luteolin trong hồng trà đã được chứng minh là làm tăng hoạt động của ty thể và sự phát triển của xương.
Không có tác dụng phụ nghiêm trọng khi uống hồng trà. Tuy nhiên, nếu bạn bị bệnh gan, thận, hoặc đang điều trị bằng hóa chất thì nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi uống.
