Ăn quýt mỗi ngày vào mùa đông có tốt không?

Giúp da sáng đẹp

Một quả quýt trung bình cung cấp khoảng 26-30 mg vitamin C, tương đương 30-40% nhu cầu mỗi ngày của một người trưởng thành. Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong: Tổng hợp collagen (thành phần duy trì độ đàn hồi, căng mịn của da), trung hòa gốc tự do, giúp làm chậm quá trình lão hóa, giảm tác động của tia UV lên da khi tiếp xúc ánh nắng.

Nhờ vậy, ăn quýt có thể hỗ trợ làn da sáng khỏe tự nhiên từ bên trong, đặc biệt trong mùa đông khi da dễ khô, nứt và mất nước.

Ảnh minh họa. (Nguồn ảnh: Internet)

Bổ sung canxi và khoáng chất giúp xương chắc khỏe

Ngoài vitamin C, quýt còn chứa canxi, kali, magie – những khoáng chất cần thiết cho sự chắc khỏe của hệ xương. Không những thế, acid hữu cơ trong quýt giúp tăng hấp thu canxi, tương tự như cơ chế "tăng hấp thu qua dạ dày" đã được chứng minh ở các loại trái cây họ cam quýt.

Vì vậy, thay vì chọn đồ ngọt vào buổi chiều, một quả quýt là lựa chọn lành mạnh giúp giảm cơn thèm ăn mà vẫn có lợi cho hệ xương.

Hỗ trợ tim mạch

Với hàm lượng vitamin C và kali dồi dào, quýt có khả năng ổn định huyết áp. Cụ thể, các chất từ quýt hỗ trợ quá trình lưu thông máu diễn ra hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, nguồn kali tự nhiên sẽ giúp phòng ngừa hiệu quả nhiều bệnh lý liên quan tới tim mạch, đột quỵ nguy hiểm.

Hỗ trợ kiểm soát cân nặng và giảm mỡ

Các loại quả họ cam quýt vốn ít calo (1 quả quýt chỉ khoảng 35 kcal) nhưng lại giàu chất xơ hòa tan, giúp tạo cảm giác no lâu, ổn định đường huyết, giảm nhu cầu ăn vặt. Đặc biệt, một số nghiên cứu cho thấy nobiletin, hợp chất flavonoid có nhiều trong phần xơ trắng của quýt, có khả năng tăng quá trình oxy hóa acid béo, giảm tích tụ mỡ trong gan, hỗ trợ chuyển hóa năng lượng.

Vì vậy, không nên bóc bỏ hết phần xơ trắng khi ăn quýt, vì đó chính là phần chứa nhiều hoạt chất sinh học có lợi.

Tăng cường hệ miễn dịch 

Quýt là thực phẩm lý tưởng cho mùa đông vì giàu vitamin C, dưỡng chất thiết yếu giúp: Tăng sản xuất tế bào miễn dịch, cải thiện hàng rào bảo vệ niêm mạc đường hô hấp, giảm mức độ nặng và thời gian kéo dài của cảm lạnh. Nhiều tổng hợp nghiên cứu cho thấy bổ sung vitamin C từ thực phẩm tự nhiên giúp cơ thể chống nhiễm khuẩn hiệu quả hơn, đặc biệt ở người thường xuyên tiếp xúc thời tiết lạnh.

Kết hợp quýt với gừng, trà ấm hoặc mật ong trong khẩu phần hằng ngày sẽ giúp hệ miễn dịch hoạt động tối ưu.

Có nên ăn quýt mỗi ngày không?

Với hương vị thơm ngon, dễ ăn và hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, quýt được xem là "món quà mùa đông" tốt cho sức khỏe. Ăn quýt mỗi ngày hoàn toàn có lợi nếu dùng ở mức hợp lý, khoảng 2–3 quả/ngày. Quýt cung cấp vitamin C, beta-carotene, chất xơ hòa tan và nhiều chất chống oxy hóa có tác dụng hỗ trợ miễn dịch, tăng cường sức khỏe da, giảm viêm và cải thiện tiêu hóa.

Một số nghiên cứu cho thấy flavonoid trong các loại quả có múi còn giúp giảm nguy cơ tăng huyết áp và bệnh tim mạch khi sử dụng đều đặn.

Không phủ nhận quýt chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, một số trường hợp sau cần cân nhắc và hạn chế ăn quýt:

- Bị ho: Cellulite trong quýt sẽ khiến cơ thể tăng nhiệt. Từ đó sản sinh nhiều dịch đờm dẫn đến các cơn ho kéo dài. Thậm chí chúng còn có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến hệ hô hấp.

- Trong thời gian hồi phục sau phẫu thuật hệ tiêu hoá: Quýt có hàm lượng lớn acid citric khi kết hợp cùng canxi sẽ gây cản trở quá trình tạo ra thrombin và prothrombinase. Điều này ảnh hưởng trực tiếp đến tiến trình đông máu.

- Bị vảy nến: Hấp thụ nhiều các loại quả họ nhà cam, quýt sẽ khiến bệnh vảy nến trở nên nghiêm trọng hơn.

- Người say rượu: Lượng acid và vitamin C trong quýt có thể gây kích thích dạ dày. Từ đó tạo nên nhiều acid hơn, dẫn đến tình trạng ợ nóng, trào ngược.

Một số lưu ý khi ăn quýt bạn cần phải biết

Có thể khẳng định rằng quýt sở hữu vô vàn những lợi ích cho sức khoẻ con người. Tuy nhiên, cần có cách ăn hợp lý để có thể giúp cơ thể hấp thụ toàn bộ các chất dinh dưỡng giá trị từ quýt.

Một số vấn đề cần lưu ý khi ăn quýt:

- Chỉ nên ăn từ 1 - 2 quả quýt trong một ngày. Điều này còn phụ thuộc vào kích thước và trọng lượng của quả. Không nên hấp thụ quá nhiều trong một lần.

- Không nên ăn quýt khi bụng đói bởi hàm lượng acid từ quýt có thể khiến dạ dày của bạn bị tổn thương.

- Không nên ăn quýt ngay sau bữa ăn, trước khi đánh răng hay trước khi đi ngủ. Vì acid từ quýt có thể gây ra tình trạng đầy bụng khó tiêu, đi tiểu đêm, mất ngủ và hại men răng.

- Hạn chế ăn quýt cùng củ cải.

- Cẩn trọng trong việc uống nước quýt khi sử dụng kháng sinh. Bởi quýt có khả năng phá huỷ cấu trúc hoá học của thuốc. Hệ quả là hiệu quả điều trị bệnh bị giảm kéo theo sự tăng nguy cơ nhiễm khuẩn kéo dài.

- Hạn chế uống sữa và nước quýt với nhau: Hàm lượng vitamin C cùng các acid tartaric từ quýt sẽ phản ứng với protein trong sữa khiến chúng bị vón cục. Điều này gây ảnh hưởng đến tiến trình tiêu hoá, gây tiêu chảy và chướng bụng.