Thứ 7, 12/07/2025, 11:31 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Công thức làm món gà rán giòn rụm khó cưỡng

Công thức làm món gà rán giòn rụm khó cưỡng
(Tieudung.vn) - Bạn không cần ra ngoài hàng cũng có thể chế biến món gà chiên giòn rụm cho con của mình.

Bí quyết làm món gà chiên 

Nguyên liệu:

Công thức làm món gà rán giòn rụm khó cưỡng

Ảnh minh họa.

- 6-7 cái đùi gà

- 250gr bột chiên giòn

- 30gr bột bắp

- Muối

- Bột nêm

- Tiêu trắng

- 1 thìa ớt bột

- 1 chút nước tương

- Dầu ăn

- Tương ớt hoặc tương cà

:

Sơ chế gà:

Gà rửa sạch với nước muối để ráo rồi chần qua nước sôi khoảng 2-3 phút vớt ra để nguội.

Ướp gà:

Cho đùi gà vào âu, thêm  muối, bột nêm, tiêu, ớt bột, nước tương và đeo bao tay trộn đều để thịt ngấm đều gia vị, ướp ít nhất 1 tiếng hoặc để trong tủ lạnh qua đêm càng ngon.

Bột chiên giòn+ bột bắp trộn đều sau đó chia bột ra 2 bát, 1 bát bột để nguyên làm bột khô, bát bột còn lại bạn thêm từng ít nước vào khuấy đều, khi thấy bột có độ sánh đặc là được, chúng ta được hỗn hợp bột ướt.

Chiên gà:

Đặt nồi dầu lên bếp đun cho dầu nóng, trong khi đó bạn gắp từng cái đùi gà đã ướp gia vị nhúng vào tô bột ướt, sao cho đùi gà ướt đều sau đó gắp đùi gà cho vào tô bột khô, áo đều cho đùi gà bám đều bột khô. Thả đùi gà vào nồi dầu chiên lửa nhỏ vừa để đùi gà chín đều, cứ như vậy bạn chiên cho đùi gà chín vàng giòn đều thì vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu.

Yêu cầu thành phẩm và thưởng thức:

Gà rán chín đều giòn rụm, có màu vàng đẹp mắt khi ăn các hương vị hòa quyện cùng nhau tạo độ béo ngậy,  bên trong thịt mềm ngọt và không bị khô.

Gà rán ngon nhất là chấm kèm với tương ớt và ăn lúc vừa rán xong.

Tags:
3.5 15 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

TP Hồ Chí Minh: Nhiều sinh viên bị sập bẫy lừa 'bắt cóc online'
(Tieudung.vn) Ngày 10/7, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị đang...
 
Tham gia nhóm Pickleball trên mạng, người phụ nữ bị lừa đảo hơn 2,1 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Công an TP Hà Nội vừa phát đi cảnh báo về việc lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
 
Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...

Muôn màu

Tử vi ngày 12/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Nhân Mã không nên hành động cố chấp
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ bảy ngày 12/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Nhân Mã không nên...
 
Lịch âm 12/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 12/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 12/7/2025? Lịch vạn niên 12/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
YouTube siết chặt kiểm duyệt nội dung rác do AI tạo ra
(Tieudung.vn) YouTube sẽ hạn chế việc kiếm tiền từ nội dung không xác thực, trong đó có các video...

Du lịch - Ẩm thực

Hội An nằm trong trong top 25 thành phố đẹp nhất thế giới năm 2025
(Tieudung.vn) Tạp chí du lịch uy tín Travel Leisure vừa công bố bảng xếp hạng thường niên "World’s...
 
Du lịch không rác thải nhựa: Tiêu chí hàng đầu của du khách Việt
(Tieudung.vn) Hưởng ứng "Tháng 7 Nói không với đồ nhựa" (Plastic Free July), du khách khi du lịch...
 
Loạt món ăn của Việt Nam nằm trong danh sách 97 món sợi ngon nhất thế giới
(Tieudung.vn) - Chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas vừa đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.84014 sec| 857.656 kb