Thứ 3, 26/09/2023, 19:10 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui
(Tieudung.vn) - Nui xào thập cẩm, nui nấu rau củ... sẽ giúp cả nhà có món ăn sáng ngon mà lạ miệng.

Nui xào thập cẩm 

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

1 túi nui, có thể mua ở hàng đồ khô hoặc siêu thị

200g thịt lợn

100g nấm hương

1/2 quả ớt xanh, 1/2 quả ớt đỏ

1 cây cần tây, 3 tép tỏi

1 thìa canh xì dầu, muối.

:

Thịt lợn rửa sạch, để ráo, thái hạt lựu. Cần tây, nấm hương rửa sạch, cắt bỏ chân nấm, thái nhỏ. Tỏi bóc vỏ, thái nhỏ. Ớt ngọt rửa sạch, thái hạt lựu.

Đun nồi nước sôi, cho nui gạo vào luộc chín, đổ nui ra rổ và xả lại dưới vòi nước lạnh để nui không bị dính chùm. Thịt lợn cho vào chảo với chút dầu ăn, đảo cho thịt chín.

Cho tiếp nấm hương và tỏi vào, đảo khoảng 3 phút thì cho nui và ớt ngọt vào, thêm 1 thìa canh xì dầu. Đến khi ớt mềm, nui thấm gia vị thì cho cần tây vào, nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, múc ra đĩa dùng nóng.

Nui nấu rau củ

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu: 

400 g giò heo hoặc sườn non

1 củ cà rốt

1 củ khoai tây

1 củ dền

50 g nấm đông cô, 300 g nui. Hành lá, tiêu, đường, hạt nêm, muối.

Cách làm: 

Nấm đông cô ngâm mềm, các loại rau củ gọt vỏ, rửa sạch, thái quân cờ. Giò heo rửa sạch, cho vào nồi hầm chín với ít muối. Xương heo chín cho củ dền vào hầm, vừa mềm thì cho cà rốt, khoai tây vào hầm chín. Cuối cùng cho nấm đông cô vào, nêm gia vị cho vừa ăn.

Nui nấu chín, xả qua nước lạnh vài lần rồi để ráo. Cho nui vào bát, chan soup vào rồi thưởng thức khi còn nóng.

Nui xào tôm

Bữa sáng cực ngon với 3 món từ nui

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

100g nui

10 con tôm

1 miếng nhỏ cà rốt

1 củ hành tây

Một nắm rau mầm

1 nhánh lá hương thảo

Gia vị: Nước sốt cà chua, muối, rượu, dầu ăn

Cách làm:

Tôm bóc bỏ vỏ và bỏ chỉ đen rồi rửa sạch. Cho tôm vào bát thêm ít muối và rượu vào trộn đều. Hành tây, cà rốt thái lát, rau mầm rửa sạch.

Luộc chín cà rốt cho ra đĩa. Đun sôi một nồi nước cho nui vào một ít muối vào luộc khoảng 10 phút rồi vớt nui ra cho ráo nước. Cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho hành tây vào xào qua sau đó cho tôm đã ướp gia vị vào đảo chung.

Khi tôm đã săn lại thì thêm cà rốt, nhánh hương thảo và một ít sốt cà chua vào đảo đều. Tiếp đó cho nui vào tiếp tục xào. Nếu khô bạn có thể thêm một ít nước và xào cho các nguyên liệu chín thì tắt bếp. Thêm rau cải mầm vào đảo đều là xong.

Tags:
5 25 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Nhiều số điện thoại mạo danh cơ quan thuế để lừa đảo bị nhà mạng thu hồi
(Tieudung.vn) Cục Thuế Hà Nội cho biết, trước sự gia tăng về hành vi lừa đảo trên không gian...
 
Bến thủy nội địa Du thuyền Bình Dương xây dựng không phép vẫn ngang nhiên hoạt động, chính quyền bất lực?
(Tieudung.vn) Như báo Kinh tế Đô thị đưa tin, bến thủy nội địa Du thuyền Bình Dương tại...
 
Vụ án Thuduc house: Kỷ luật nhiều đảng viên của Cục thuế TP Hồ Chí Minh
(Tieudung.vn) Liên quan vụ án xảy ra tại Công ty Cổ phần Phát triển nhà Thủ Đức (Thuduc House), Ủy...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Thứ Tư 27/9/2023 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Tư 27/9/2023 của 12 cung hoàng đạo: Chuyện tình cảm có chuyển...
 
Tử vi hàng ngày - Thứ Ba 26/9/2023 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ Ba 26/9/2023 của 12 cung hoàng đạo: Nhân Mã có thể gặp...
 
Gợi ý cách bày mâm cỗ Trung thu đẹp nhất 2023
(Tieudung.vn) Mâm cúng Rằm Trung thu tháng 8 thường bao gồm những lễ vật sau: Hương nhang, đèn dầu...

Du lịch - Ẩm thực

Mỗi địa phương cần có sản phẩm du lịch nông thôn đặc trưng
(Tieudung.vn) Các chuyên gia cho rằng, để phát triển bền vững du lịch nông thôn tại Việt Nam, thì...
 
Festival Thu Hà Nội năm 2023: Cú hích cho du lịch Thủ đô
(Tieudung.vn) Với nhiều hoạt động văn hóa, du lịch, Festival Thu Hà Nội sẽ là cú hích cho ngành...
 
6 mẹo bảo quản củ cải trắng tươi ngon trong thời gian dài
(Tieudung.vn) Củ cải trắng là loại quả không những được sử dụng rất nhiều trong các món ăn mà...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.71513 sec| 863.938 kb