Thứ 6, 18/04/2025, 12:40 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Ăn phao câu gà gây bệnh: Chuyên gia nói gì?

Ăn phao câu gà gây bệnh: Chuyên gia nói gì?
(Tieudung.vn) - Nhiều người quan niệm ăn phao câu giúp tóc đen, mượt và da đẹp hơn. Song theo các chuyên gia ăn phao câu gà có thể nhiễm vi khuẩn độc hại.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh, (nguyên Viện và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội) cũng cho rằng, phao câu của một số con vật như gà, ngan, ngỗng hay chim là bộ phận thường tích tụ nhiều mỡ và cholesterol nhiều nhất trong cơ thể con vật. Cũng chính bởi độ ngậy béo này mà nhiều người thích ăn phao câu nhưng theo ông thịnh nếu lượng cholesterol cao rất có hại cho sức khỏe, đặc biệt với những bệnh nhân tim mạch, rối loạn mỡ máu.

Ăn phao câu gà gây bệnh: Chuyên gia nói gì?

Bạn không nên ăn phao câu gà.

Ông Thịnh khẳng định thêm, ngày nay rất nhiều bệnh nguy hiểm xuất phát từ việc ăn các chứa nhiều cholesterol và món phao câu là một trong số đó nên tốt nhất người không nên ăn thực phẩm này. Bởi dù có làm sạch vẫn không thể loại bỏ hết vi khuẩn.

Thạc sĩ, lương y Vũ Quốc Trung cho hay, bên cạnh lượng cholesterol cần hạn chế ăn ở phao câu gia cầm, bộ phận này còn rất bẩn. Đây là nơi tập trung nhiều loại siêu vi trùng, vi khuẩn gây bệnh và nhiều thứ độc hại khác. Dù có làm sạch vẫn không thể loại bỏ hết vi khuẩn.

Đặc biệt, nhiều con hay có khối u vùng hậu môn. Theo lý giải, đó có thể là tế bào ung thư. "Thường xuyên ăn phao câu gà, vịt, ngan là thói quen có hại cho sức khỏe. Chúng ta ăn bộ phận này đồng nghĩa với việc đưa virus và chất độc gây bệnh vào cơ thể. Chúng sẽ tích tụ và gây nhiều bệnh mãn tính, thậm chí ung thư", lương y Vũ Quốc Trung khuyến cáo.

Còn theo chuyên gia thực phẩm Vũ Thế Thành, thực tế cho đến giờ ông chưa nghe chuyện phao câu gà chứa chất độc gây ung thư tuy nhiên theo ông phần phao câu gà là phần đuợc xem là dơ, chứa nhiều virus, vi khuẩn gây bệnh như E. Coli, Salmonella… Dĩ nhiên, nếu phao câu gà không được vệ sinh kỹ, luộc không kỹ, hoặc bảo quản không tốt thì ngộ độc do nhiễm khuẩn là điều có thể, cũng như bất cứ loại thực phẩm không sạch khác.

Tags:
4.4 13 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Thanh Hóa: Triệt phá đường dây sản xuất, buôn bán thuốc tân dược giả quy mô lớn
(Tieudung.vn) Ngày 16/4, Cơ quan Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết vừa triệt phá đường dây sản xuất,...
 
Xuất hiện thủ đoạn lừa đảo tình cảm qua mạng, dẫn dụ đầu tư, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Gần đây, Công an tỉnh Lai Châu vừa đưa ra cảnh báo về thủ đoạn mà các nhóm...
 
Vụ sản xuất 573 loại sữa bột giả: Người nổi tiếng
(Tieudung.vn) Vụ việc đường dây sản xuất 573 loại sữa giả nhắm đến người bệnh, phụ nữ mang thai...

Muôn màu

Tử vi ngày 18/4/2025 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải sức khỏe không được tốt
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 18/4/2025 của 12 cung hoàng đạo, Cự Giải sức khỏe...
 
Lịch âm 18/4 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 18/4/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 18/4/2025? Lịch vạn niên 18/4/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 17/4/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Tử cần cẩn trọng tránh đầu tư mạo hiểm
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ năm ngày 17/4/2025 của 12 cung hoàng đạo, Song Tử cần cẩn...

Du lịch - Ẩm thực

Nghỉ lễ 30/4 và 1/5: tour về nguồn lên ngôi thu hút du khách
(Tieudung.vn) Kỳ nghỉ lễ 30/4 và 1/5 năm nay đúng dịp kỷ niệm 50 năm ngày giải phóng miền...
 
Dê tái chanh của Ninh Bình lọt top món ăn từ thịt dê ngon nhất thế giới
(Tieudung.vn) Cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới Taste Atlas vừa công bố top món ăn từ thịt...
 
Xác minh vụ du khách nước ngoài chơi pickleball trên boong tàu du lịch vịnh Hạ Long
(Tieudung.vn) Chiều này 14/4, trên mạng xã hội Facebook, TikTok lan truyền đoạn video ghi lại cảnh du khách...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
2.19667 sec| 858.188 kb