Thứ 5, 10/07/2025, 23:37 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

4 món ngon với hàu sữa nhiều người chưa biết

4 món ngon với hàu sữa nhiều người chưa biết
(Tieudung.vn) - Bạn có thể chế biến nhiều món từ hàu sữa ngon như nhà hàng đấy nhé.

Hàu sữa chiên xù

4 món ngon với hàu sữa nhiều người chưa biết

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

Hài sữa, bột chiên xù, bột mì, gia vị.

:

Hàu ngâm sạch rồi tách vỏ lấy ruột rửa sạch thêm vài nước và để ráo.

Trứng đánh tan, thêm gia vị muối tiêu vào đánh đều. Cho bột mì ra bát riêng. Bột chiên xù cũng đổ ra bát riêng.

Bắc chảo dầu lên bếp đun nóg rồi cho hàu vào nhúng bát bột mì, rồi nhúng vào bát trứng, cuối cùng là bột chiên xù thả vào chảo dầu.

Chiên cho đến khi vàng giòn thì tắt bếp.

Hàu xào chua ngọt

Nguyên liệu:

Hàu, cà chua, dưa chuột, dứa, hành tây, ớt chuông, cần tây, chanh, gia vị, nước tương.

Cách làm:

Hàu ngâm sạch tách vỏ lấy ruột rửa sạch và thêm chút gia vị ướp. Cà chua rửa sạch bỏ hạt bổ múi cau.

Dứa, dưa chuột gọt vỏ thái miếng vừa ăn, ớt xanh bổ múi cau nhỏ. Hành tây, mùi tàu rửa sạch cắt khúc.

Phi thơm tỏi với dầu, cho các nguyên liệu vào xào, nêm bột nêm, nước cốt chanh, đường, tương ớt, dầu hào vừa ăn. Cho cần tàu vào, đảo đều rồi cho ra đĩa, rắc chút tiêu.

Mỳ sốt hàu

Nguyên liệu: 

80 g mỳ ống

100 g thịt hàu

2 quả cà chua

1/2 củ hành tây

20 g nấm rơm

Tương ớt, tỏi băm, dầu ăn, đường, bột nêm, dầu hào, tiêu.

Cách làm:

Hàu rửa sạch, để ráo nước. Hành tây, nấm rơm thái hạt lựu. Cà chua bỏ hạt, xay nhuyễn. Tỏi băm nhỏ phi thơm trên chảo, cho cà chua vào xào đến mềm. 

Đun sôi nước rồi nhúng chín mỳ spaghetti, trình bày ra đĩa.  Cho một ít dầu lên chảo, phi thơm tỏi băm, sau đó cho hàu, hành tây, nấm rơm vào xào chín. Thêm nước sốt cà chua và nêm nếm gia vị vừa ăn. Trút hỗn hợp hàu ra đĩa đựng mỳ và thưởng thức khi còn nóng. 

Cháo hàu

4 món ngon với hàu sữa nhiều người chưa biết

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet

Nguyên liệu:

2 kg hàu

200 g gạo tẻ

1 nắm gạo nếp

Rau cải, hành tím

Muối, nước mắm, tiêu

Cách làm:

Hàu rửa sạch, cho vào lò vi sóng khoảng 1 phút để hơi hé miệng. Sau đó lấy ra, dùng dao lách vào miệng hàu để tách đôi, lấy riêng phần thịt hàu bên trong. Giữ lại cả phần nước hàu. Gạo tẻ và nếp vo sạch, cho vào nồi, đổ nước ngập gấp 3 so lần rồi nấu nhừ thành cháo. 

Khi hạt gạo đã nở bung, mở nắp và cho nước hàu vào. Hành tím xắt nhỏ, phi thơm rồi cho hàu vào xào nhanh. Nêm nếm gia vị vừa ăn.

Khi cháo đã chín nhừ, múc ra tô, cho hàu lên trên, rắc thêm rau cải xắt nhỏ vào. Trộn đều để rau cải chín tới thì thưởng thức.  

Tags:
4.1 27 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

TP Hồ Chí Minh: Nhiều sinh viên bị sập bẫy lừa 'bắt cóc online'
(Tieudung.vn) Ngày 10/7, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị đang...
 
Tham gia nhóm Pickleball trên mạng, người phụ nữ bị lừa đảo hơn 2,1 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Công an TP Hà Nội vừa phát đi cảnh báo về việc lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
 
Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...

Muôn màu

Tử vi ngày 11/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Cự Giải sức khỏe không tốt
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 11/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Cự Giải sức khỏe...
 
Lịch âm 11/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 11/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 11/7/2025? Lịch vạn niên 11/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Thời tiết ngày 10/7/2025: Bắc Bộ mưa lớn trên diện rộng, Nam Bộ ngày nắng
(Tieudung.vn) Thời tiết ngày 10/7/2025, Bắc Bộ khu vực vùng núi và trung du có mưa vừa, mưa to...

Du lịch - Ẩm thực

Loạt món ăn của Việt Nam nằm trong danh sách 97 món sợi ngon nhất thế giới
(Tieudung.vn) - Chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas vừa đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.
 
Huế có thêm 2 Di sản Văn hóa phi vật thể được ghi danh
(Tieudung.vn) Ngày 5/7, thông tin từ Sở Văn hóa Thể thao TP Huế, Bộ Văn hóa, Thể thao...
 
Loạt món ăn Việt xuất hiện trên tạp chí National Geographic Traveller
(Tieudung.vn) Phở, cơm tấm, bánh xèo, bánh mì, chè... là một trong những món ăn Việt vừa được tạp...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.75227 sec| 865.328 kb