Thứ 7, 19/07/2025, 08:15 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

3 món ngon tăng sức đề kháng rất tốt trong mùa dịch

3 món ngon tăng sức đề kháng rất tốt trong mùa dịch
(Tieudung.vn) - Những món dưới đây không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn tăng sức đề kháng bạn nên dùng thường xuyên nhé.

Đậu hũ thịt băm nhồi nấm hương

3 món ngon tăng sức đề kháng rất tốt trong mùa dịch

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

10gram của nấm hương khô

Thịt heo 150gram (3 phần mỡ, 7 phần nạc) 

Đậu phụ 100gram (tầm nửa miếng) 

Cà rốt 50gram 

Rượu nấu Muối Nước bột mì.

:

Nấm rửa thật sạch rồi ngâm trong nước ấm cho mềm, cắt bỏ chân nấm. Phần nước ngâm nấm để đó dùng sau.

Thịt rửa sạch thái nhỏ. Đậu phụ, cà rốt, băm vụn ra.

Thịt heo ướp cùng nguyên liệu ướp thịt đã chuẩn bị trong 20 phút.

Rắc chút bột nếp vào lòng nấm, sau đó nhồi hỗn hợp thịt tôm đã ướp vào.

Bắc nồi hấp, nước sôi cho nấm nhồi thịt vào hấp chừng 10 phút là chín.

Bắc chảo cho nước ngâm nấm, muối, tiêu, bột ngô, đường, nấu sôi, vừa nấu vừa khuấy cho thành hỗn hợp sanh sánh, nêm nếm vừa miệng.

Canh sườn non nấu với củ sen

3 món ngon tăng sức đề kháng rất tốt trong mùa dịch

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

1 khúc củ sen vừa ăn

400g sườn non

Hành lá, rau mùi, muối và hạt tiêu.

Cách làm:

Củ sen gọt vỏ, dùng đũa đẩy hết phần bùn trong ruột củ sen, rửa lại cho thật sạch bùn, thái khoanh tròn.

Sườn non rửa sạch, đổ nước ngập mặt sườn, đun sôi khoảng 3 phút, đổ bỏ nước luộc lần đầu đi.

Tiếp theo cho củ sen, sườn non vào nồi đun cùng, đun khoảng từ 40 - 60 phút đến khi sườn mềm, nêm vào một ít muối vì sườn và củ sen ra nước rất ngọt nên không cần nêm nhiều gia vị. Nếu muốn nhanh bạn có thể ninh sườn bằng nồi áp suất.

Canh đậu xanh, củ sen

3 món ngon tăng sức đề kháng rất tốt trong mùa dịch

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

1 bát đậu xanh nguyên hạt; ½ bát ngô khô (đóng túi, bán nhiều tại các siêu thị); 1 củ sen; Gia vị cần thiết.

Cách làm:

Đậu xanh và ngô đều ngâm trong nước ấm 2-3 giờ trước khi nấu.

Củ sen rửa sạch, gọt vỏ, nạo thành sợi nhỏ như làm nộm.

Cho nước vào nồi vừa đủ, nếu muốn nhanh bạn có thể dùng đến nồi áp suất. Đun sôi

Lần lượt đổ đậu xanh, ngô vào hầm đến khi mềm nhừ.

Cuối cùng cho củ sen, nêm chút muối sao cho vừa ăn.

 Cuối cùng bạn nêm nếm lại tùy theo khẩu vị, tắt bếp, thêm hành hoa, rau mùi thái nhỏ. Múc ra bát lớn, rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món canh ăn với cơm.

Tags:
5 25 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

TP Hồ Chí Minh: Nhiều sinh viên bị sập bẫy lừa 'bắt cóc online'
(Tieudung.vn) Ngày 10/7, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị đang...
 
Tham gia nhóm Pickleball trên mạng, người phụ nữ bị lừa đảo hơn 2,1 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Công an TP Hà Nội vừa phát đi cảnh báo về việc lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
 
Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...

Muôn màu

Tử vi ngày 19/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư nên cân bằng giữa công việc và nghỉ ngơi
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ bảy ngày 19/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Song Ngư cần chú...
 
Lịch âm 19/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 19/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 19/7/2025? Lịch vạn niên 19/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 18/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ tiền bạc rủng rỉnh
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 18/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Xử Nữ tiền bạc...

Du lịch - Ẩm thực

Lâm Đồng - Việt Nam sẽ trở thành trung tâm trà của thế giới
(Tieudung.vn) Việt Nam, với lịch sử hàng trăm năm gắn liền với cây chè, tự hào sở hữu một...
 
TP Hồ Chí Minh lọt top
(Tieudung.vn) Bảng xếp hạng "20 điểm đến sắc màu rực rỡ nhất thế giới" vừa được tạp chí Time...
 
Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử - Vĩnh Nghiêm - Côn Sơn, Kiếp Bạc được công nhận Di sản Văn hóa Thế giới
(Tieudung.vn) Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử Vĩnh Nghiêm Côn Sơn, Kiếp Bạc vừa...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
3.31690 sec| 856.234 kb