Thứ 2, 07/07/2025, 17:04 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

2 món ngon với sườn cả nhà đều thích mê

2 món ngon với sườn cả nhà đều thích mê
(Tieudung.vn) - Sườn là một loại nguyên liệu nấu ăn quen thuộc với mỗi nhà. Nếu đã cảm thấy ngán với những cách chế biến quen thuộc thường làm, bạn có thể biến tấu các món ăn với sườn như dưới đây .

Sườn xào chua ngọt 

2 món ngon với sườn cả nhà đều thích mê

Nguyên liệu:

600g sườn, rửa sạch chặt miếng vừa ăn

3 thìa tương cà chua

1 củ hành khô, 3 tép tỏi băm nhỏ

1,5 thìa bột năng hoặc bột mì

1 thìa nhỏ giấm, 2 thìa đường

Muối, tiêu, bột nêm, mắm,...

Hành lá, ớt, rửa sạch thái nhỏ.

:

Sườn thấm khô nước rồi ướp sườn với chút muối, tiêu, bột nêm, nước mắm trộn đều lên ướp 20 phút cho sườn thấm gia vị.

Sau 20 phút bạn cho bột năng hoặc bột mì vào sườn trộn đều để sườn bám đều một lớp mỏng bột.
 
Bắc 1 chảo dầu lên bếp, đun nóng cho dầu sôi rồi cho sườn vào chiên sơ qua, sườn có màu vàng thì vớt ra.

Bắc chảo lên bếp, để chảo nóng, cho 1 ít dầu vào đun nóng rồi cho hành, tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho nước tương cà chua vào xào cho tương cà lên màu vàng mật ong.

Khi tương cà đã lên màu đẹp, bạn cho hỗn hợp đường, nước và giấm vào đảo với sườn cho đến khi sườn mềm.

Nếu gia đình bạn thích vị hơi cay cay thì có thể cho thêm 1 ít ớt thái nhỏ vào. 

Sườn non kho dứa 

2 món ngon với sườn cả nhà đều thích mê

Nguyên liệu:

1 trái dứa 

500g sườn non 

Gia vị: đường, nước mắm, tiêu, hành, tỏi  

Cách làm:

Một nửa quả dứa cắt miếng, một nửa còn lại ép hoặc vắt lấy nước cốt dứa

 Ướp sườn non với nước mắm, đường, nước cốt thơm, tiêu xay, nước màu.

Phi thơm hành tỏi, cho dứa cắt miếng vào xào 5 phút với một chút đường cho dịu vị chua, cho ra chén. 

Phi thơm hành tỏi, cho sườn đã ướp vào đảo cho săn lại, cho thêm tí nước lọc, kho khoảng 20 phút rồi nêm nếm lại cho vừa ăn. 

Cho dứa đã xào vào đảo đều khoảng 5 phút

Rắc chút hành lá, tiêu xay lên bề mặt của

Sườn ướp với nước cốt dứa kho rất nhanh mềm, vị thơm ngon, ăn rất hao cơm. Chúc các bạn thành công!  

Tags:
3.8 11 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Tham gia nhóm Pickleball trên mạng, người phụ nữ bị lừa đảo hơn 2,1 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Công an TP Hà Nội vừa phát đi cảnh báo về việc lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
 
Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...

Muôn màu

Lịch âm 8/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 8/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 8/7/2025? Lịch vạn niên 8/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 7/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư đừng nóng vội
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ hai ngày 7/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Song Ngư đừng nóng...
 
Lịch âm 7/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 7/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 7/7/2025? Lịch vạn niên 7/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Loạt món ăn của Việt Nam nằm trong danh sách 97 món sợi ngon nhất thế giới
(Tieudung.vn) - Chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas vừa đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.
 
Huế có thêm 2 Di sản Văn hóa phi vật thể được ghi danh
(Tieudung.vn) Ngày 5/7, thông tin từ Sở Văn hóa Thể thao TP Huế, Bộ Văn hóa, Thể thao...
 
Loạt món ăn Việt xuất hiện trên tạp chí National Geographic Traveller
(Tieudung.vn) Phở, cơm tấm, bánh xèo, bánh mì, chè... là một trong những món ăn Việt vừa được tạp...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.82106 sec| 860.734 kb