Thứ 6, 23/05/2025, 19:03 PM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

2 công thức nấu chè sắn cực ngon

2 công thức nấu chè sắn cực ngon
(Tieudung.vn) - Chị em hãy học ngay công thức để nấu chè sắn theo cách dưới đây vừa ngon vừa tốt cho sức khoẻ nhé.

Chè sắn cốt dừa

2 công thức nấu chè sắn cực ngon

Ảnh minh hoạ. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

1 củ sắn nhỏ

150 gr đường thốt nốt

1 mẩu gừng

Vài lá dứa

1 thìa canh bột năng

Nước cốt dừa, lạc rang giã dập, vừng rang

:

Sắn bóc vỏ, rửa sạch rồi ngâm nước khoảng 30 phút. Sau đó luộc sắn chín tới. Lấy sắn ra để nguội bớt, rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

Lá dứa rửa sạch, cuộn lại. Cho lá dứa vào nồi, thêm đường thốt nốt, gừng thái sợi và lượng nước lọc thích hợp.

Đun sôi nước đường rồi cho sắn vào nấu chung. Đun khoảng 5 phút để sắn ngấm đường.
    
Hòa tan bột năng với chút nước lọc, đổ từ từ nước bột năng vào nồi chè, vừa đổ vừa khuấy đều, đun cho nước chè hơi sánh lại là được.

Lấy chè sắn ra bát, thêm nước cốt dừa cùng vừng và lạc rang vào là xong.

Chè sắn tàu

2 công thức nấu chè sắn cực ngon

Nguồn ảnh: Dân Việt 

Nguyên liệu:

1kg củ sắn tàu

Đường vàng

1 củ gừng

1 chút muối

1 ít dừa nạo sợi

Lạc rang chín

1,5 lít nước

Vài thìa bột năng

Nước cốt dừa, nếu thích

Cách làm:

Sắn tàu mua về rửa sạch cho hết đất sau đó lột vỏ sắn và ngâm vào chậu nước 2-3 tiếng để thải bớt độc tố của sắn.

Cho lạc vào chảo rang chín sau đó xát sạch vỏ rồi đem giã hơi dập.

Sắn sau khi đã ngâm xong thì cho vào nồi, thêm 1 xíu muối và đổ nước ngập sắn rồi luộc cho tới khi sắn vừa chín thì vớt ra.

Cắt đôi khúc sắn ra và gỡ lấy phần lõi bỏ đi, thái sắn thành các miếng vừa nhỏ. Gừng cạo sạch vỏ rồi thái sợi.

Đổ nước vào nồi cùng với đường, khuấy đều nấu cho sôi thì cho gừng thái sợi vào cùng. Tiếp theo bạn cho tất cả chỗ sắn vào nồi, khuấy đều nấu cho sôi trở lại, bạn có thể cho đường tùy theo độ ngọt của gia đình mình nhé.

Cuối cùng bạn cho bột năng vào bát, thêm nước rồi khuấy đều cho hòa tan sau đó chế từ từ từng ít một vào nồi chè, vừa chế vừa khuấy tới khi thấy chè có độ sánh đặc như ý thì dừng lại. Nấu cho nồi chè sôi trở lại khoảng 2 phút là tắt bếp.

Tags:
3.8 21 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Yêu cầu Bộ công an điều tra, làm rõ sai phạm liên quan công ty của chồng Đoàn Di Băng
(Tieudung.vn) Chủ tịch UBND tỉnh Đồng Nai Võ Tấn Đức đã ký văn bản hỏa tốc về việc kiểm...
 
Khởi tố Hoa hậu Nguyễn Thúc Thùy Tiên
(Tieudung.vn) Cơ quan Cảnh sát điều tra Bộ Công an vừa có quyết định khởi tố Hoa hậu Nguyễn...
 
Xuất hiện fanpage mạo danh Chiến dịch “Triệu bước chân nhân ái”
(Tieudung.vn) Trung ương Hội Chữ thập đỏ Việt Nam vừa phát đi cảnh báo việc xuất hiện đối tượng...

Muôn màu

Lịch âm 24/5 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 24/5/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 24/5/2025? Lịch vạn niên 24/5/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Ấm áp nghĩa tình quê hương trong buổi gặp mặt tri ân thương, bệnh binh Nghệ An – Hà Tĩnh tại TP Hồ Chí Minh
(Tieudung.vn) Chiều ngày 21/5/2025, tại TP Hồ Chí Minh, Hội Doanh nghiệp Nghệ Tĩnh đã tổ chức buổi gặp...
 
Tử vi ngày 23/5/2025 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư không nên lo lắng nhiều
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ sáu ngày 23/5/2025 của 12 cung hoàng đạo, sức khỏe gần đây...

Du lịch - Ẩm thực

Nha Trang nằm trong top điểm đến lý tưởng cho
(Tieudung.vn) Nền tảng du lịch Agoda công bố danh sách các điểm đến châu Á lý tưởng cho những...
 
Những điều cấm kị khi ăn sầu riêng, bạn nên biết để tránh ngộ độc
(Tieudung.vn) Sầu riêng tuy mang đến giá trị dinh dưỡng cao nhưng không phải thực phẩm nào cũng có...
 
6 món ăn của Việt Nam vinh dự lọt top 100 món xào ngon nhất Đông Nam Á
(Tieudung.vn) Trong danh sách những món xào ngon nhất Đông Nam Á được Taste Atlas công bố mới đây,...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.95833 sec| 862.859 kb