Thứ 7, 12/07/2025, 07:44 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: Không cầu kỳ mà giàu dinh dưỡng

Thực đơn cơm chiều: Không cầu kỳ mà giàu dinh dưỡng
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh củ cải thịt bò, cá linh kho, rau bí xào tôm.

Canh củ cải thịt bò 

Thực đơn cơm chiều: Không cầu kỳ mà giàu dinh dưỡng

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Củ cải 330g

Thịt bò 180g

Gia vị: 30ml dầu mè, 1 thìa tỏi băm, 800ml nước lọc, 30ml xì dầu, một chút muối, muối vừng, 1 gốc hành hoa.

:

Củ cải gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái dạng sợi.

Hành hoa thái nhỏ.

Thịt bò rửa sạch sau đó thái lát vừa ăn.

Đổ dầu mè vào chảo đun nóng, tiếp đó cho tỏi băm và thịt bò vào đảo qua ở lửa lớn.

Sau đó thêm củ cải vào đảo đến khi thịt bò chuyển màu.

Đổ 800ml nước lọc vào, đun ở lửa lớn cho đến khi nước sôi thì đun thêm khoảng 2 phút. Nêm thêm xì dầu, muối, muối vừng vào cho vừa ăn.

Cho hành hoa vào, đun ở lửa vừa khoảng 6 phút rồi tắt bếp.

Cá linh kho 

Thực đơn cơm chiều: Không cầu kỳ mà giàu dinh dưỡng

Nguồn ảnh: ngoisao.vnexpress.net

Nguyên liệu: (Theo ngoisao.vnexpress)

Cá linh 0,5 kg 

Gia vị.

Cách làm:

Cá linh làm bỏ ruột, rửa sạch để ráo.

Ướp cá với 1 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê bột ngọt, 1-2 thìa canh nước mắm, hành tỏi băm, ít tiêu xay.

Cho ít dầu vào nồi, dầu nóng cho cá vào kho với lửa nhỏ vừa cho ít nước kho đến khi cá chín nước gần cạn là được.

Sau đó, cho thêm tiêu và hành. Món ăn dùng chung với cơm.

Rau bí xào tôm

Thực đơn cơm chiều: Không cầu kỳ mà giàu dinh dưỡng

Ảnh minh hoa. Nguồn ảnh: Cookpad

Nguyên liệu:

Tôm: 150g

Rau bí: 1 bó

Tỏi: 02 củ

Hành khô: 02 củ

Dầu ăn, hạt nêm, mì chính.

Cách làm:

Rau bí nhặt sạch đem rửa dưới nuớc nhiều lần. Khi rửa dùng tay lắc nhẹ cho lá rau sạch cát. Sau đó vò nhẹ cho rau có độ mềm mà vẫn giòn. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, khứa lưng để bỏ chỉ đen, đem ướp với một chút hạt nêm, mì chính.

Hành khô, tỏi bóc vỏ, đập dập.

Cho một ít dầu ăn, hành khô vào phi thơm. Cho tôm vào đảo đều. Khi tôm chín, săn vào xúc ra đĩa riêng.

Cho hành khô, tỏi còn lại vào phi thơm.

Cho rau bí vào đảo đều, cho hạt nêm, mì chính cho vừa ăn.

Khi rau chín cho tôm vào đảo thêm khoảng 2 phút là được.

Cho rau bí xào tôm ra đĩa và thưởng thức. Bạn có thể dùng thêm xì dầu để chấm cũng rất tuyệt.

Tags:
3.8 9 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

TP Hồ Chí Minh: Nhiều sinh viên bị sập bẫy lừa 'bắt cóc online'
(Tieudung.vn) Ngày 10/7, Phòng Cảnh sát hình sự Công an TP Hồ Chí Minh cho biết, đơn vị đang...
 
Tham gia nhóm Pickleball trên mạng, người phụ nữ bị lừa đảo hơn 2,1 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Công an TP Hà Nội vừa phát đi cảnh báo về việc lừa đảo chiếm đoạt tài sản...
 
Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...

Muôn màu

Tử vi ngày 12/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Nhân Mã không nên hành động cố chấp
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ bảy ngày 12/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Nhân Mã không nên...
 
Lịch âm 12/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 12/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 12/7/2025? Lịch vạn niên 12/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
YouTube siết chặt kiểm duyệt nội dung rác do AI tạo ra
(Tieudung.vn) YouTube sẽ hạn chế việc kiếm tiền từ nội dung không xác thực, trong đó có các video...

Du lịch - Ẩm thực

Hội An nằm trong trong top 25 thành phố đẹp nhất thế giới năm 2025
(Tieudung.vn) Tạp chí du lịch uy tín Travel Leisure vừa công bố bảng xếp hạng thường niên "World’s...
 
Du lịch không rác thải nhựa: Tiêu chí hàng đầu của du khách Việt
(Tieudung.vn) Hưởng ứng "Tháng 7 Nói không với đồ nhựa" (Plastic Free July), du khách khi du lịch...
 
Loạt món ăn của Việt Nam nằm trong danh sách 97 món sợi ngon nhất thế giới
(Tieudung.vn) - Chuyên trang nổi tiếng Taste Atlas vừa đưa vào danh sách '97 món sợi ngon nhất thế giới'.
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
3.47474 sec| 861.969 kb