Chủ nhật , 04/12/2022, 06:16 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm: Thịt bò trộn rau củ, tôm luộc nước dừa, canh rau đậu Hà Lan.

Thịt bò trộn rau củ 

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu: 

500g thịt thăn bò

1 củ cà rốt

Một ít rau mùi

5 tép tỏi, 2 cây hành lá, giấm gạo, nước tương, 1 thìa cafe đường, 2 thìa cafe bột ngô, dầu mè hoặc dầu ớt.

Thịt bò thăn thái lát mỏng. Mẹo nhỏ để cắt thịt bò mỏng là hãy đặt thịt bò vào ngăn đông trước vài giờ, sau đó lấy ra để ở nhiệt độ phòng một lúc rồi thái miếng. Trộn đều thịt bò với 2 thìa bột ngô. 

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi nạo thành sợi. Rau mùi, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Trộn đều nước tương, giấm, đường. Nêm nếm cho vừa với khẩu vị, nếu nhạt thì có thể thêm chút muối. Sau đó thêm các loại rau củ đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều. 

Đun sôi một nồi nước. Sau khi nước sôi, cho thịt vào chần qua nhiều lần để thịt chuyển màu. Sau đó để ra đĩa cho nguội. Cho thịt bò vào phần sốt đã chuẩn bị ở trên, thêm dầu mè hoặc dầu ớt vào trộn đều. 

Cho thịt bò trộn ra đĩa là xong.

Tôm luộc nước dừa 

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Ngoisao.net

Nguyên liệu:

400g tôm

1 trái dừa

2 củ hành tím

Một ít hạt nêm

Cách làm:

Tôm sau khi mua về thì rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, râu và chân, sau đó dùng kéo cắt một đường khoảng 2 - 3cm trên lưng tôm, rồi bỏ đi phần chỉ đen, rửa lại với nước sạch để làm sạch mùi tanh của tôm.

Bạn nên chọn những con tôm vừa, còn tươi sống, thì tôm sau khi luộc xong sẽ ngon, ngọt và chắc thịt hơn nhé.

Hành tím lột vỏ, rồi cắt lát mỏng. Dừa thì chặt ra, lấy phần nước, sau đó rửa sạch trái dừa, để ráo, tôm sau khi luộc xong sẽ trang trí lên trái dừa cho đẹp.

Cho nước dừa, củ hành tím và một ít hạt nêm vào trong nồi. Khi nước dừa sôi lăn tăn, thì cho tôm vào, đậy nắp lại.

Hành tím lột vỏ, rồi cắt lát mỏng. Dừa thì chặt ra, lấy phần nước, sau đó rửa sạch trái dừa, để ráo, tôm sau khi luộc xong sẽ trang trí lên trái dừa cho đẹp.

Cho nước dừa, củ hành tím và một ít hạt nêm vào trong nồi. Khi nước dừa sôi lăn tăn, thì cho tôm vào, đậy nắp lại.

Sau 1 phút thì lấy nắp ra, đảo đều tôm, rồi đậy nắp lại, luộc thêm 1 phút nữa, thì tắt bếp.

Canh rau đậu Hà Lan 

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Ngọn đậu Hà Lan

Thịt heo

Tỏi, muối, hạt nêm, bột bắp, rượu

Cách làm:

Thịt heo rửa sạch, thái thành miếng mỏng, ướp với một chút muối, tiêu, rượu nấu ăn, bột bắp.

Ngọn rau đậu Hà Lan nhặt bỏ lá già, rửa sạch, để ráo nước.

Đập dập tỏi, cho vào chảo phi thơm, sau đó cho rau vào xào trên lửa lớn.

Thêm thịt vào xào chung. Cuối cùng là đổ một lượng nước vừa phải, đợi nước sôi thì nêm nếm lại gia vị là xong.

Tags:
4.4 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Xét hỏi 6.699 bị hại trong vụ án lừa đảo xảy ra tại Công ty Alibaba
(Tieudung.vn) TAND TP Hồ Chí Minh vừa ra thông báo về thời gian tham gia phiên tòa và kế...
 
TP Hồ Chí Minh: Bắt giữ hàng chục nhân viên công ty luật gọi điện chửi bới để ''đòi nợ''
(Tieudung.vn) Ngày 1/12, Công an TP Hồ Chí Minh cho biết vừa phối hợp Công an Quận 12 triệt...
 
Người phụ nữ mất hơn 4 tỉ đồng sau khi nghe điện thoại của Kiểm sát viên
(Tieudung.vn) Công an quận Cầu Giấy, TP Hà Nội cho biết, đang xác minh, điều tra vụ giả danh...

Muôn màu

Tử vi hàng ngày - Chủ Nhật 4/12/2022 của 12 cung hoàng đạo
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ Nhật 4/12/2022 của 12 cung hoàng đạo: Sức khỏe của Song Tử...
 
Bệnh viện coi bệnh nhân như khách hàng, có gì sai?
(Tieudung.vn) Trên thực tế, lâu nay nhiều bệnh viện đã coi bệnh nhân như là khách hàng. Bệnh viện...
 
Đường hoa Nguyễn Huệ 2023 có 70 linh vật mèo cách điệu độc đáo
(Tieudung.vn) Đường hoa Nguyễn Huệ Tết Quý Mão 2023 sẽ tràn ngập muôn sắc hoa xuân cùng diện mạo...

Du lịch - Ẩm thực

Thực đơn cơm chiều: Toàn món với hải sản
(Tieudung.vn) Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Canh tôm chua cay, nem hải sản, ôc móng tay xào...
 
Kích cầu du lịch, thu hút du khách quốc tế đến Hà Nội
(Tieudung.vn) Tối 2/12 tại không gian phố đi bộ Hoàn Kiếm, Sở Du lịch Hà Nội khai mạc Lễ...
 
Chi tiết Lễ hội Áo dài du lịch Hà Nội 2022
(Tieudung.vn) Từ ngày 2/12 đến 4/12/2022, Lễ hội Áo dài du lịch Hà Nội 2022 sẽ được tổ chức...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Minh Đức

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.86738 sec| 864.68 kb