Chủ nhật , 06/07/2025, 08:29 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian
(Tieudung.vn) - Thực đơn cơm chiều nay gồm: Thịt bò trộn rau củ, tôm luộc nước dừa, canh rau đậu Hà Lan.

Thịt bò trộn rau củ 

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu: 

500g thịt thăn bò

1 củ cà rốt

Một ít rau mùi

5 tép tỏi, 2 cây hành lá, giấm gạo, nước tương, 1 thìa cafe đường, 2 thìa cafe bột ngô, dầu mè hoặc dầu ớt.

Thịt bò thăn thái lát mỏng. Mẹo nhỏ để cắt thịt bò mỏng là hãy đặt thịt bò vào ngăn đông trước vài giờ, sau đó lấy ra để ở nhiệt độ phòng một lúc rồi thái miếng. Trộn đều thịt bò với 2 thìa bột ngô. 

Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ rồi nạo thành sợi. Rau mùi, hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Trộn đều nước tương, giấm, đường. Nêm nếm cho vừa với khẩu vị, nếu nhạt thì có thể thêm chút muối. Sau đó thêm các loại rau củ đã chuẩn bị ở trên vào trộn đều. 

Đun sôi một nồi nước. Sau khi nước sôi, cho thịt vào chần qua nhiều lần để thịt chuyển màu. Sau đó để ra đĩa cho nguội. Cho thịt bò vào phần sốt đã chuẩn bị ở trên, thêm dầu mè hoặc dầu ớt vào trộn đều. 

Cho thịt bò trộn ra đĩa là xong.

Tôm luộc nước dừa 

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Ngoisao.net

Nguyên liệu:

400g tôm

1 trái dừa

2 củ hành tím

Một ít hạt nêm

Cách làm:

Tôm sau khi mua về thì rửa sạch, cắt bỏ phần đầu, râu và chân, sau đó dùng kéo cắt một đường khoảng 2 - 3cm trên lưng tôm, rồi bỏ đi phần chỉ đen, rửa lại với nước sạch để làm sạch mùi tanh của tôm.

Bạn nên chọn những con tôm vừa, còn tươi sống, thì tôm sau khi luộc xong sẽ ngon, ngọt và chắc thịt hơn nhé.

Hành tím lột vỏ, rồi cắt lát mỏng. Dừa thì chặt ra, lấy phần nước, sau đó rửa sạch trái dừa, để ráo, tôm sau khi luộc xong sẽ trang trí lên trái dừa cho đẹp.

Cho nước dừa, củ hành tím và một ít hạt nêm vào trong nồi. Khi nước dừa sôi lăn tăn, thì cho tôm vào, đậy nắp lại.

Hành tím lột vỏ, rồi cắt lát mỏng. Dừa thì chặt ra, lấy phần nước, sau đó rửa sạch trái dừa, để ráo, tôm sau khi luộc xong sẽ trang trí lên trái dừa cho đẹp.

Cho nước dừa, củ hành tím và một ít hạt nêm vào trong nồi. Khi nước dừa sôi lăn tăn, thì cho tôm vào, đậy nắp lại.

Sau 1 phút thì lấy nắp ra, đảo đều tôm, rồi đậy nắp lại, luộc thêm 1 phút nữa, thì tắt bếp.

Canh rau đậu Hà Lan 

Thực đơn cơm chiều: 3 món dễ ăn mà chế biến không mất thời gian

Ảnh minh họa. Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

Ngọn đậu Hà Lan

Thịt heo

Tỏi, muối, hạt nêm, bột bắp, rượu

Cách làm:

Thịt heo rửa sạch, thái thành miếng mỏng, ướp với một chút muối, tiêu, rượu nấu ăn, bột bắp.

Ngọn rau đậu Hà Lan nhặt bỏ lá già, rửa sạch, để ráo nước.

Đập dập tỏi, cho vào chảo phi thơm, sau đó cho rau vào xào trên lửa lớn.

Thêm thịt vào xào chung. Cuối cùng là đổ một lượng nước vừa phải, đợi nước sôi thì nêm nếm lại gia vị là xong.

Tags:
4.4 23 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Tử vi ngày 6/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Nhân Mã có tin vui về tiền bạc
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Chủ nhật ngày 6/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Nhân Mã thời gian...
 
Lịch âm 6/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 6/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 6/7/2025? Lịch vạn niên 6/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...
 
Tử vi ngày 5/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ cần suy nghĩ tích cực hơn
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ bảy ngày 5/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Xử Nữ cần suy...

Du lịch - Ẩm thực

Huế có thêm 2 Di sản Văn hóa phi vật thể được ghi danh
(Tieudung.vn) Ngày 5/7, thông tin từ Sở Văn hóa Thể thao TP Huế, Bộ Văn hóa, Thể thao...
 
Loạt món ăn Việt xuất hiện trên tạp chí National Geographic Traveller
(Tieudung.vn) Phở, cơm tấm, bánh xèo, bánh mì, chè... là một trong những món ăn Việt vừa được tạp...
 
Đà Lạt lọt top 5 điểm đến tiết kiệm hàng đầu châu Á mùa hè 2025
(Tieudung.vn) Nền tảng du lịch kỹ thuật số Agoda vừa công bố danh sách các điểm đến tiết kiệm...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.84859 sec| 875.594 kb