Mãn nhãn với 40 món ăn độc đáo chế biến từ yến sào Khánh Hòa

Tại sự kiện, người dân và du khách được tận thấy những màn trình diễn nghệ thuật đặc sắc, tôn vinh được những nét tinh hoa của ẩm thực yến sào. 

Về cơ cấu giải thưởng, cuộc thi gồm một giải Đặc biệt 30 triệu đồng; 2 giải Nhất, 20 triệu đồng/giải; 3 giải Nhì, 15 triệu đồng/giải; 4 giải Ba, 10 triệu đồng/giải; 6 giải Khuyến khích, 5 triệu đồng/giải và 6 giải Nỗ lực 3 triệu đồng/giải.

Thời gian qua, Công ty Yến sào Khánh Hòa luôn là đơn vị đầu ngành trên cả nước thực hiện sứ mệnh phổ biến giá trị cao quý của yến sào thiên nhiên Khánh Hòa, góp phần chăm sóc sức khỏe cộng đồng, phát huy truyền thống ngành nghề yến sào, tôn vinh nét đẹp văn hóa doanh nghiệp, xem đó là nền tảng để phát triển bền vững, nâng tầm thương hiệu, tạo dấu ấn đậm nét cho thương hiệu Yến sào Khánh Hòa Sanest Sanvinest trên thị trường quốc tế.

Trước đó, tối 4/6, Sở Văn hoa, Thể thao và Du lịch Khánh Hòa phối hợp với Công ty Yến sào Khánh Hòa tổ chức Lễ vinh danh di sản văn hóa quốc gia yến sào Khánh Hòa. Lãnh đạo Công ty Yến sào Khánh Hòa đã cùng đại diện các nghệ nhân nghề yến đón nhận 2 bằng chứng nhận quan trọng: "Lễ hội Yến sào Khánh Hòa" và "Tri thức khai thác và chế biến yến sào Khánh Hòa" được đưa vào danh mục di sản văn hóa phi vật thể quốc gia.