Thứ 4, 02/07/2025, 10:55 AM
Bạn đọc đăng tin
Hotline: 0918658465

2 công thức rán gà chuẩn bị Hàn Quốc

2 công thức rán gà chuẩn bị Hàn Quốc
(Tieudung.vn) - Công thức rán gà chuẩn vị Hàn Quốc dưới đây các con sẽ vô cùng yêu thích đấy mẹ nhé.

Gà rán Hàn Quốc 

Công thức 1:

2 công thức rán gà chuẩn bị Hàn Quốc

Ảnh minh hoạ.Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

6 miếng cánh gà

¼ muỗng cà phêm muối

½ muỗng cà phê tiêu xay

1 muỗng cà phê gừng

½ chén bột khoai tây

4 tép tỏi

¼ chén nước tương nhạt

¼ cốc siro ngô

2 muỗng canh tương ớt Hàn

2 muỗng canh giấm trắng

1 muỗng canh đường trắng

1 muỗng canh hạt vừng

Dầu ăn

Cách thực hiện:

Ướp và chiên gà

Ướp gà với muối, gừng và tiêu đen xay để gà ngấm đều gia vị

Cho bột khoai tây vào một cái đĩa lớn và nhúng từng miếng gà vào bột để áo đều.

Vỗ nhẹ miếng gà để bỏ lớp bột thừa.

Đun nóng 2 chén dầu ăn trong một chiếc chảo sâu lòng trong lửa lớn từ 7-8 phút.

Cho từng miếng gà vào và chiên ngập dầu trong khoảng 12 phút, thỉnh thoảng lật để đảm bảo miếng gà chín vàng đều.

Tắt bếp, vớt gà ra để ráo dầu khoảng 5-10 phút. Bật lại bếp cho dầu sôi, tiếp tục chiên lại cánh gà. Sau 5 phút, dùng kẹp gõ nhẹ vào miếng gà để kiểm tra độ giòn của lớp vỏ.

Chuẩn bị nước sốt cay ngọt

Đun nóng chảo trên lửa lớn. thêm 2 muỗng canh dầu ăn và tỏi băm, đảo đều đến khi có mùi thơm.

Thêm nước tương, siro ngô, giấm và tương ớt hàn quốc khuấy đều.

Thêm đường trắng vào và tiếp tục khuấy cho đến khi đường tan hết.

Cho gà vào nước sốt ngọt và áo thật kỹ.

Cho gà ra đĩa, rắc thêm vừng, đậu phộng giã nhỏ hoặc bất kì loại hạt yêu thích nào vào và thưởng thức.

Công thức 2:

2 công thức rán gà chuẩn bị Hàn Quốc

Ảnh minh hoạ.Nguồn ảnh: Internet 

Nguyên liệu:

1kg đùi hoặc cánh gà

120gr bột ngô

Rượu trắng, gừng, hành tây, tỏi, xì dầu, tương cà, tương ớt Gochujang, mật ong, dầu mè, muối, tiêu.

:

Sơ chế và ướp gà thực hiện giống với làm gà rán kiểu KFC.

Làm hỗn hợp sốt: Bật bếp đặt chảo cho chút dầu ăn, phi thơm gừng, tỏi hành tây đã băm nhỏ rồi thêm các nguyên liệu làm sốt gồm xì dầu, rượu trắng, tương cà, tương ớt Gochujang, mật ong, dầu mè đun nhỏ lửa khoảng 4-5 phút.

Tẩm bột và rán gà: Gà sau khi ướp xong bạn lăn qua bột ngô cho thật đều các mặt sau đó cho vào chảo sâu lòng đã đun sôi dầu rồi chiên đến khi chín đều vàng rụm vớt ra để ráo.

Sốt gà: Bạn cho hỗn hợp vừa chiên vào đảo đều với nước sốt đã sơ chế trước đó sao cho nước sốt bám quanh gà thịt gà ngấm gia vị.

Món gà rán kiểu Hàn Quốc có màu đẹp mắt, các gia vị hòa quyện tạo hương thơm hấp dẫn. Khi ăn có vị cay cay, béo ngậy, thịt gà mềm ngon ngọt chấm kèm với tương ớt tạo nên hương vị ngây ngất, ăn hoài không chán.

Tags:
4.1 17 5 Nhấn vào đây để đánh giá
Tin liên quan
Tỷ giá

Pháp luật

Giả danh Cục Đăng kiểm để lừa đảo, chiếm đoạt tài sản
(Tieudung.vn) Cục Đăng kiểm cho biết thời gian gần đây đơn vị tiếp tục nhận được phản ánh của...
 
Bộ Công an chỉ đích danh 2 doanh nghiệp buôn bán hàng giả lên tới 11.000 tỷ đồng
(Tieudung.vn) Từ đầu năm đến nay, Bộ Công an đã khởi tố hàng trăm bị can, thu giữ lượng...
 
Lò mổ heo công suất 20 con/ngày, xuất hóa đơn mổ 20.600 con/năm cho C.P Việt Nam
(Tieudung.vn) Theo kết quả kiểm tra của cơ quan chức năng, trong thời gian từ tháng 6 đến tháng...

Muôn màu

Tử vi ngày 2/7/2025 của 12 cung hoàng đạo: Xử Nữ tài lộc khá tốt
(Tieudung.vn) Tử vi hàng ngày Thứ tư ngày 2/7/2025 của 12 cung hoàng đạo, Xử Nữ tài lộc...
 
Lịch âm 2/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 2/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 2/7/2025? Lịch vạn niên22/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên và...
 
Lịch âm 1/7 chính xác nhất, lịch vạn niên ngày 1/7/2025: Việc nên và không nên làm?
(Tieudung.vn) Xem lịch âm hôm nay 1/7/2025? Lịch vạn niên 1/7/2025. Ngày hôm nay tốt hay xấu, việc nên...

Du lịch - Ẩm thực

Khai trương VinWonders Vũ Yên-Trung tâm giải trí và vườn thú lớn nhất miền Bắc
(Tieudung.vn) Hôm nay (ngày 1/7), Công ty Cổ phần Vinpearl chính thức khai trương VinWonders Vũ Yên Công...
 
4 loại trà giúp tăng collagen, thanh nhiệt, mát gan
(Tieudung.vn) Trà trắng, trà Rooibos, trà bồ công anh,... đều chứa nhiều hoạt chất giúp cải thiện chức năng...
 
TP Hồ Chí Minh lọt top điểm đến thân thiện với cộng đồng LGBTQ+
(Tieudung.vn) TP Hồ Chí Minh vừa được vinh danh trong Top 8 điểm đến thân thiện với cộng đồng...
Giá nông sản
Nguồn: Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn Xem thêm »

Chuyên trang Tiêu dùng - Báo Kinh tế & Đô thị điện tử, Cơ quan của UBND TP. Hà Nội
Giấy phép số: 27/GP-CBC do Bộ Thông tin & Truyền thông cấp ngày 17/05/2022
Tổng Biên tập: Nguyễn Thành Lợi

() Không sao chép dưới mọi hình thức khi chưa có sự đồng ý bằng văn bản của Tieudung.kinhtedothi.vn

Share facebook Share google Share twitter Share linkedin Share pinterest
1.69750 sec| 865.273 kb