Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2018 (Vietnam Foodexpo 2018) do Bộ Công Thương tổ chức, đã khai mạc tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (TP Hồ Chí Minh), thu hút 600 gian hàng của 450 doanh nghiệp trong và ngoài nước, đến từ 31 tỉnh, thành phố trên cả nước và 23 quốc gia, vùng lãnh thổ trên thế giới.
Thứ trưởng Bộ Công thương Đỗ Thắng Hải (đứng ngoài cùng bên trái) tham quan một gian hàng tại Triển lãm.
Bên cạnh những doanh nghiệp có sản phẩm đạt thương hiệu Quốc gia và nhiều doanh nghiệp tên tuổi trong ngành, Vietnam Foodexpo năm nay còn có thêm nhiều doanh nghiệp đăng ký tham gia lần đầu. Đồng thời, những doanh nghiệp lớn trên thị trường quốc tế cũng hiện diện tại Vietnam Foodexpo 2018 như Turatti (Italia), Riekermann (Đức), AT (Hàn Quốc)…
Tại triển lãm, các doanh nghiệp trưng bày, giới thiệu các mặt hàng đa dạng thuộc các lĩnh vực: Rau quả; Thủy sản; Đồ uống, trà và cà phê; Nguyên liệu thực phẩm; Thực phẩm chế biến; Thiết bị công nghệ chế biến thực phẩm...
Vietnam Foodexpo 2018 dự kiến chào đón số lượng đông đảo khách tham quan, với trên 20.000 lượt. Trong đó đặc biệt là các đoàn thương nhân, khách mua hàng tiềm năng đến từ các thị trường trọng điểm như Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Hoa Kỳ, Pháp, Singapore, Malaysia, Hồng Kông, Ấn Độ, Thái Lan... và từ nhiều địa phương trên cả nước.
Phát biểu khai mạc Vietnam Foodexpo 2018, Thứ trưởng Bộ Công Thương Đỗ Thắng Hải đánh giá, qua hơn 20 năm xây dựng và phát triển, ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam - một trong những ngành công nghiệp mũi nhọn, đã có sự chuyển mình tích cực trong tổng thể các khâu sản xuất, kinh doanh, đáp ứng ngày càng hiệu quả cho tiêu thụ trong nước và xuất khẩu, góp phần quan trọng vào việc bình ổn thị trường, an sinh xã hội và tăng trưởng kinh tế đất nước.
Nhằm hướng tới mục tiêu phát triển bền vững ngành công nghiệp thực phẩm quốc gia, thời gian qua, Bộ Công Thương đã phối hợp cùng các bộ/ngành, các cơ quan hữu quan và doanh nghiệp tập trung đẩy mạnh nhiều hoạt động, thực hiện các giải pháp cụ thể trong việc phát triển sản phẩm, tổ chức sản xuất, quảng bá thương hiệu, nâng cao năng lực cạnh tranh, mở rộng thị trường trong và ngoài nước.
Gian hàng của Hà Lan trưng bày nhiều sản phẩm nông nghiệp đặc trưng nước này.
Theo ông Đỗ Thắng Hải, Vietnam Foodexpo 2018 là một sự kiện xúc tiến thương mại quốc gia mang tầm vóc quốc tế, chuyên ngành nông sản, thủy sản và công nghiệp thực phẩm có quy mô lớn nhất Việt Nam. Do đó, Ban tổ chức đã chú trọng triển khai nhiều hoạt động thiết thực chia sẻ xu hướng sản xuất, kinh doanh, thị trường toàn cầu, từ đó giúp doanh nghiệp định hướng hoạt động đáp ứng tốt thị hiếu tiêu dùng.
Trong khuôn khổ triển lãm còn có nhiều hội nghị, hội thảo như: Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam kết hợp với Giao dịch thương mại; Xúc tiến đầu tư trong lĩnh vực công nghiệp chế biến thực phẩm Việt Nam; Gia tăng giá trị bằng việc hoàn thiện chuỗi cung ứng và an toàn thực phẩm ở Việt Nam; Hội thi Nấu ăn Quốc tế Sài Gòn 2018.
Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2018 diễn ra từ nay đến 17/11/2018, tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC), quận 7, TP Hồ Chí Minh.
